{{ เรื่องของข้าว การทำนาและเกษตรผสมผสาน }}

[ubuntuthaith]

ลักษณะต้นข้าวที่ให้ผลผลิตดี

สำหรับชาวนาบางท่านอาจลืมสังเกตุไปครับข้าวที่ให้ผลผลิตดีนั้นต้องมีลักษณะอย่างไรที่ผมสังเกตุและได้ลองศึกษามาจะมีดังนี้

-  ข้าวที่ต้นเตี้ยจะให้ผลผลิตสูงกว่าข้าวต้นสูง นอกจากจะสามารถส่งหาอาหารได้ดี ข้าวต้นเตี้ยยังไม่ล้มไม่เสียหายอีกด้วย จึงจะเห็นว่าศูนย์วิจัยข้าวต่าง ๆ ก็พยายามพัฒนาพันธุ์ข้าวให้มีลักษณะเตี้ย แม้แต่พืชสวนทั่วไปก็จำเป็นต้องมีการตัดแต่งกิ่งให้ต้นไม่สูงทั้งสะดวกในการเก็บเกี่ยวและยังได้ผลผลิตที่ดีด้วยใช่ไหมครับ  การใส่ปุ๋ยโตรเจนมากเกินไปและบางช่วงของการเจริญเติบโตของข้าวจึงไม่เหมาะสม  ข้าวที่ต้นสูงสังเกตุจะมีใบมากทำให้ใบข้างล่างได้รับแสงน้อยการสังเคราะห์แสงจึงไม่ดี

- ต้นข้าวที่ลำต้นและรวงตั้งตรงและใบไม่โน้ม ทำให้แสงแดดกระจายได้อย่างทั่วถึง เมื่อแสงและอากาศสามารถกระจายได้ทั่วถึงก็ลดโอกาสที่จะป่วยเป็นโรคจากเชื้อราได้ อีกทั้งแมลงศัตรูพืชก็ไม่ค่อยชอบอีกด้วย เราควบคุมอย่างไรก็กล่าวผ่านมาว่าการควบคุมระดับน้ำที่เหมาะสมและการใส่ปุ๋ยที่เหมาะ และหลีกเลี่ยงการปลูกข้าวในอยู่ใต้เงาต้นไม่หรืออาคารสามารถช่วยได้ครับ

- เมื่อระยะออกรวงใบธงต้องอยู่สูงกว่ารวงข้าวเพื่อประโยชน์ในการรับแสง เมื่อต้นข้าวสมบูรณ์เมล็ดก็จะสมบูรณ์ตามมา

- ใบข้าวจะต้องตั้งตรงและเหยียดยาวเพื่อช่วยในการรับแสง แต่ถ้าใบหักก็จะรับแสงได้ไม่เต็มที่ข้าวก็ไม่สามารถสังเคราะห์แสงได้เต็มที่

-  รากข้าวจะต้องยาวสีขาว  หากรากสั้นหรือปลายรากมีสีดำจะทำให้ความสามารถในการหาอาหารได้น้อยควบคุมความยาวรากด้วยน้ำ

-  ข้าวที่ดีต้องแตกกอมาก  การแตกกอแตกหน่อยจะช่วยเพิ่มผลผลิตเพราะมีรวงมากขึ้น การทำให้ข้าวแตกกอนอกจากต้องใส่ปุ๋ยแล้วในช่วงนั้นเราควรลดระดับน้ำลงครับ น้ำมากๆ  ข้าวจะแตกกอน้อยครับ

หวังว่าจะมีประโยชน์อยู่บ้างนะครับ

[ubuntuthaith]

ปัจจัยที่ทำให้เมล็ดข้าวมีน้ำหนักมาก

ก่อนหน้านี้ได้พูดถึงเรื่องลำต้นไปบ้างแล้วครับ ต่อไปเป็นเรื่องการทำอย่างไรให้เมล็ดข้าวมีน้ำหนักก่อนอื่นต้องรู้ว่าในเมล็ดข้าวมีแป้ง 80-90%  หากต้องการให้ข้าวมีน้ำหนักก็ต้องให้มีแป้งมากถูกจริงไหมครับมารู้กันครับว่าแป้งมาจากไหน

- สารพวกแป้งสร้างในใบสีเขียว ใบข้าวประกอบด้วยเซลล์เล็ก ๆ มากมายใบข้าวจะรับแสงและมีสารสีเขียวคือส่วนในการสร้างอาหารของต้นข้าว

- น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีในอากาศเป็นส่วนประกอบใหญ่ในการสร้างแป้ง ข้าวเมื่อขาดน้ำเมล็ดก็จะลีบ

- น้ำและแร่ธาตุจะถูกดูดซึมทางราก   สำหรับอากาศก็เข้าสู่รูเล็ก ๆ บนใบข้าว  หากขาดน้ำรูเล็ก ๆ ในใบข้าวก็จะปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำ อากาศก็ไม่สามารถเข้ามาทางรูบนใบข้าวได้

- พลังงานจากแสงแดดจะทำให้น้ำในใบข้าวแยกตัวแล้วไปผสมกับคาร์บอนไดออกไซด์เกิดการสังเคราะห์แสงกลายเป็นอาหารของต้นข้าวขึ้น

- ยิ่งมีแสงมาก ๆ ยิ่งทำให้ข้าวสร้างแป้งได้มาก

สรุปคือสิ่งจำเป็นในการสะสมแป้งคือ   น้ำ  อากาศ  แสงแดด  ส่วนธาตุอาหารเป็นส่วนช่วยในการบำรุงต้นข้าวหากต้นข้าวมีความแข็งแรงมีการลำเลียงน้ำที่ดี ใบข้าวสมบูรณ์  ได้รับแสงเต็มที่ก็จะทำให้ข้าวผลิตแป้งได้มากส่งผลให้เมล็ดข้าวมีน้ำหนักตามมา

[ubuntuthaith]

เมื่อกี้พูดถึงเรื่องเทคนิคเพิ่มน้ำหนักของเมล็ด เรื่องการสะสมแป้งของต้นข้าวที่มีใบข้าวมาเข้าใจกันอีกนิดครับสำหรับการเจริญเติบโตของใบข้าว

- ใบข้าวจะขึ้นทีละใบ
- ใบข้าวจะเกิดขึ้นในทิศตรงกันข้ามกัน
- จำนวนใบข้าวขึ้นอยู่กับข้าวในแต่ละพันธุ์
- จำนวนใบข้าวในแต่ละพันธุ์จะมีจำนวนใบที่เท่ากัน  แต่อาจมีผิดปกติที่จะมากขึ้นหรือน้อยขึ้นอยู่กับความยาวของช่วงกลางวันและอุณหภูมิ
- ข้าวพวกไวต่อช่วงแสงจะมีใบมากขึ้นหากกลางวันยาวนานขึ้น
- ใบที่มีอายุมาก ๆ จะเริ่มเหี่ยวและมีการสร้างใบทดแทน

[เสือท่าสุด]

   ผมกำลังติดตามอยู่ครับ  พอดีปีที่ผ่านมา  ทำเป็นปีแรก  ทำแค่ 2 ไร่ครับ

   ปีนี้ จะทำเพิ่มอีก 5 ไร่  รวมเป็น 7 ไร่ครับ  กำลัง พยายามเก็บข้อมูณอยู่ครับ

   กระทู้นี้ มีความรู้มากมายครับ   ขอบคุณครับ

[ubuntuthaith]

   ผมกำลังติดตามอยู่ครับ  พอดีปีที่ผ่านมา  ทำเป็นปีแรก  ทำแค่ 2 ไร่ครับ

   ปีนี้ จะทำเพิ่มอีก 5 ไร่  รวมเป็น 7 ไร่ครับ  กำลัง พยายามเก็บข้อมูณอยู่ครับ

   กระทู้นี้ มีความรู้มากมายครับ   ขอบคุณครับ

ยินดีครับ..

[กระเจียว]

   ผมกำลังติดตามอยู่ครับ  พอดีปีที่ผ่านมา  ทำเป็นปีแรก  ทำแค่ 2 ไร่ครับ

   ปีนี้ จะทำเพิ่มอีก 5 ไร่  รวมเป็น 7 ไร่ครับ  กำลัง พยายามเก็บข้อมูณอยู่ครับ

   กระทู้นี้ มีความรู้มากมายครับ   ขอบคุณครับ

สู้ๆครับ ชาวนา

[ubuntuthaith]

เคยสังเกตุไหมครับว่านาดำเมื่อมีการถอนต้นกล้าเพื่อนำใบปักดำชาวนาทำไมมีการตัดใบข้าว สาเหตุก็เพราะ
          ชาวนานิยมถอนกล้าข้าวเมื่อต้นแก่ก่อนการแตกกอเป็นช่วงที่พ้นจากกินของหอยเชอรี่ ซึ่งใบข้าวจะยาวมากหากเราไม่ตัดใบข้าวก็จะแตะกับน้ำครับ น้ำมีส่วนประกอบหลายอย่างทั้งเชื้อโรคเมื่อใบข้าวแตะน้ำเชื้อโรคก็สามารถเข้าสู่ทางใบได้ทำให้เกิดโรคข้าวได้  แต่ในทางกลับกันหากมีการตัดใบข้าวเชื้อโรคก็สามารถเข้าสู่แผลทางใบเช่นกัน เหมือนกับคนที่ถูกมีดบาดหากไปเจอสิ่งสกปรกอีกก็จะทำให้แผลอักเสพต้องทายาหรือฉีดยารักษาอีก ควรหลีกเลี่ยงให้ใบข้าวสัมผัสน้ำสกปรก การพ่นฮอโมนก็เช่นกันน้ำที่ผสมควรเป็นน้ำที่สะอาดจึงจะได้ผลดีบางคนเอาน้ำคลองมาผสมมาพ่นทางใบข้าวกับเป็นโรคอีก  ในการปักดำควรถอนต้นกล้าในช่วงที่เหมาะสมการใส่ปุ๋ยเร่งการเจริญเติบโตจนเกินใบจึงอาจไม่เหมาะสม จึงควรถอนกล้าในระยะที่พอเหมาะเมื่อนำไปปักดำใบจะได้ไม่แตะน้ำและถ้าไม่จำเป็นก็ไม่ต้องตัดใบข้าวครับ ชาวนาบางคนอาจไม่รู้ใบข้าวยาวไม่ยาวก็ขอตัดใบไว้ก่อนครับพ่อผมก็เป็นเช่นนั้น      การตัดใบเป็นวิธีนิยมในปัจจุบันในช่วงก่อนข้าวตั้งท้องในกรณีที่ในแปลงนามีมีหญ้าวัชพืชขึ้นแข่งกับต้นข้าวการตัดอาจใช้เครื่องตัดหญ้าแบบสะพายเมื่อตัดไปแล้วข้าวสามารถแทงยอดใหม่ได้เร็วกว่าวัชพืชทำให้มีความสูงที่สูงกว่าการเจริญเติบโตของวัชพืชก็จะน้อยลงไปตามส่งผลให้ข้าวแตกกอและผลผลิตดีมากขึ้นกว่าการไม่ตัดครับ

[chate]

แวะมาศึกษาความรู้

[ubuntuthaith]

วัชพืชทำให้ข้าวได้ผลผลิตลดลง

      วัชพืชทำให้ข้าวได้ผลผลิตที่ลดลงไม่ว่านาปีหรือนาปรัง เพราะวัชพืชจะไปแย่งธาตุอาหารที่มีอยู่ทำให้ข้าวได้รับสารอาหารได้ไม่เต็มที่ วัชพืชจะหาอาหารกินเก่งกว่าข้าว จึงไม่ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนก่อนการกำจัดวัชพืชเสียก่อน อีกทั้งบางชนิดก็ไปแย่งแสงกับต้นข้าวอีกด้วย วัชพืชมีทั้งหญ้า กก วัชพืชใบแคบ ใบกว้างแล้วแต่ขนาดของใบ

การกำจัดวัชพืช

   ในช่วงข้าวมีอายุไม่เกิน 1 เดือนครึ่งจะง่ายที่สุดเพราะต้นข้าวยังขึ้นไม่สูงและหนาแน่นสามารถกำจัดได้ง่ายกว่าสามารถกำจัดได้โดยวิธี
- การใช้สารเคมี หรือสารชีวภาพ ปัจจุบันมีทั้งแบบ ผง  น้ำ และเมล็ด
- การถอนด้วยมือ วิธีนี้ผมทำประจำ ควรทำก่อนที่วัชพืชออกดอกเพื่อป้องกันการร่วงลงในนากลายเป็นวัชพืชต่อไป แต่อาจเป็นวิธีที่ใช้เวลานาน การทำนาครั้งแรกผมหญ้าเต็มนาเลย ปัจจุบันไม่ค่อยมีแล้วครับ เพราะรู้จักการป้องกันที่ถูกวิธีมากขึ้น
- การใช้เครื่องมือไถพรวนทำได้ง่ายในนาดำเพราะข้าวเป็นแถวเป็นแนวดี

การควบคุมป้องกันการเกิดวัชพืช

- การควบคุมด้วยระดับน้ำควรปรับที่นาให้เรียบ เพื่อให้น้ำได้ระดับวัชพืชจำพวกหญ้าและกกสามารถป้องกันด้วยระดับน้ำ 5-10 ซม. เมล็ดวัชพืชหลายชนิดไม่ขึ้นในน้ำแต่บางชนิดแม้น้ำท่วมก็ไม่ตาย
- การควบคุมด้วยระยะของต้นข้าว การปลูกข้าวถี่จะช่วยบังแสงไม่ให้วัชพืชได้รับแสงเต็มที่ การปรุงอาหารของวัชพืชก็น้อย ก็จะกินอาหารน้อยตาม

[ubuntuthaith]

วิธีการทำนาปลอดเคมีและความคิดปลูกข้าว แบบลดต้นทุน เพิ่มกำไร โดย ชัยพล ยิ้มไทร ปริญญาทำนา

ข้อมูลจาก เฟสบุ๊ค ของคุณ ชัยพล ยิ้มไทร

บทที่ 1 ไถนา
 อุปกรณ์ประกอบไปด้วย รถไถเดินตาม ผาน เลื่อนนั่ง เครื่องตัวนี้ซื้อจากเชียงกง เป็นเครื่อง 10 แรงม้าซื้อมาตัวละ 16000 บาท รถไถซื้อจากร้านขายของเก่ากิโลละ 11บาท เป็นเงิน3240บาท ผานก็มือสองราคา500 บาท การทำนาไม่จำเป็นต้องเริ่มจากของมือหนึ่งครับ ค่อย ๆหา ค่อย ๆซื้อ ครับ ค่อยเป็นค่อยไป ผมเองเริ่มจากทำนา 9 ไร่ และเครื่องมือราคาประหยัด  หลังจากที่ไถกลบฟางและใส่น้ำไว้สี่ถึงห้าวัน จึงเริ่มใช้ลูกควักพรวนดิน ที่เห็นต่อข้าวเขียว ๆคือ ควักไว้หนึ่งรอบ(ตลบ) และทิ้งไว้หนึ่งคืน ตรงดินดำ ๆคือรอบที่สอง(อีกหนึ่งตลบ) การทำนาไม่เผาฟาง ไม่ได้ยากอย่างที่คิด เพียงแต่ต้องใช้เครื่องมือให้เหมาะสมและให้เวลากับงานบ้างเท่านั้นเอง…ทำนาอย่างเร่งร้อนจนคนชั่วรุ่นหนึ่งกำลังจะจากไป..ไม่เห็นมีความมั่นคงในชีวิตสักที…มาทำช้า ๆกันดีกว่าใหมครับ ^__^” เผื่อชีวิตอาจดีขึ้น..

[ubuntuthaith]

บทที่ 2 ควักดิน
หลังจากไถนาเสร็จแล้ว ให้ใส่น้ำจมขี้ไถไว้ เพื่อให้ขี้ไถนิ่ม(ยิ่งนานยิ่งดี จะทำให้ฟางเปื่อยและดินเละ) หากมีเวลาก็ควักสักสองรอบ(ตลบ)แล้วทิ้งไว้อีก ข้อดีของลูกควักคือ ทำให้ดินฟู(อุ้มน้ำดี)และลูกควักยังช่วยกระจายกลุ่มฟางที่แน่นหนาออกจากกัน ทำให้ไม่เกิดแก้สฟางเน่า เครื่องมือนี้ลดขั้นตอนการทำนาลงได้มาก ทำให้ดินกลายเป็นเทือกได้ไว้ขึ้น ข้อเสียคือ หนักกำลังเครื่องยนต์ และถ้ารถไถไม่แข็งแรงพอหรือดินเป็นหล่มจะหนักแรงเครื่องยนต์มาก รถไถอาจโซ่ขาดหรือเฟืองแตกได้ ควรลดขนาดวินเครื่องยนต์ลดอย่างน้อยครึ่งนิ้ว

ปล.นายแบบโดย @ท — กับ ทรงวุฒิ ยิ้มไทร

[ubuntuthaith]

บทที่ 3 ย่ำเทือก
หลักการง่าย ๆ คือ ทำให้ดินที่ไถไว้และควักซื่งยังเป็นก้อน กลายเป็นน้ำเลน อุปกรณ์ที่ใช้มีทั้งลูกจิ้ม ลูกควัก คราด ย่ำไปเรื่อย ๆกระทั่งดินแตกตัว ฟู เทือกยิ่งหล่ม ข้าวยิ่งงาม ในภาพใช้คราดสองคัน และลูกควักหนึ่งคัน เพื่อเก็นงานตรงที่ดินแข็ง ๆ หรือเป็นที่ดอน

[ubuntuthaith]

บทที่ 4 ลูบเทือก
อุปกรณ์ที่ใช้คือกระดานลูบเทือก หลังจากที่ควักดินจนฟูแล้ว ดินจะยังไม่เรียบ ต้องปรับหน้าดินโดยอุปกรณ์นี้ ให้พื้นเลนเรียบ ยามหว่าน เมล็ดข้าวจะได้ไม่จมน้ำ เพราะพื้นสม่ำเสมอ อุปกรณ์นี้ยังใช้ปรับระดับของดิน โดยดันเอาเลนจากที่ดอนลงไปที่ลุ่ม(เหยียบห้ากระดาน)

[ubuntuthaith]

บทที่ 5 แช่ข้าว
นำกระสอบข้าวปลูกลงแช่ในน้ำ 24 ชั่วโมง ก่อนจะนำขึ้นมาไว้บนแห้งอีก 24 ชั่วโมง เพื่อให้ข้าวแตกตา และพร้อมสำหรับการนำไปหว่าน โดยปรกติผมจะแช่ข้าวในอ่าง แต่ที่นาไม่มีอ่างเลยใช้ไม้ไผ่สองอันพาดร่องน้ำ และใช้พลาสติกกันน้ำทำเป็นเปลอุ่มข้าวไว้อีกที ที่ต้องทำอย่างนี้เพราะต้องใส่เชื้อราไตรโครเดอร์ม่าลงไปตอนแช่ข้าวด้วย ในกระป๋องคือไตรโครเดอร์มาร์ที่เพาะเชื้อกับข้าวสุกและน้ำมาใส่น้ำขยำ ๆ ให้เชื้อราไตรโคเดอร์ม่าละลายออกมา(สปอร์) ประโยชน์คือ ราไตรโคเดอร์ม่าจะไปกินราชนิดอื่น ๆที่ทำให้ข้าวอ่อนแอ และช่วยสงเสริมการเจริญของตุ่มตาข้าว

อัตราการหว่านของผม ไร่ละยี่สิบกิโลครับ ต้นข้าวจะไม่หนาแน่นเกินไปแล้วข้าวจะแตกกอดี ไม่แย่งกันสูง ทำให้ไม่ล้มง่าย ช่วยให้แสงแดดส่องถึง โรคแมลงจะไม่รบกวน โดยเฉพาะฤดูกาลนี่เพลี้ยมักระบาด และผมใช้ข้าว กข 31 ซึ่งทนต่อเพลี้ยกระโดดสีน้้ำตาล กันไว้ดีกว่าแก้ครับ เริ่มให้ถูก วางแผนให้ดี แล้วการทำนาจะไม่ใช่เรื่องยากครับ ฝากไว้สักนิดครับ

[ubuntuthaith]

ผานหัวหมูมีสองแบบครับ แบบ ไถพุ่งกับไถแซะ อันนี้ของผมเป็นแบบไถแซะ หน้า 16 นิ้ว เบาแรงเครื่อง กลบฟางได้มิดและฟางไม่ค่อยติดคอผานเพราะขี้ไถจะถูกยกตัวในช่วงท้านของใบผาน(เรียกว่าใบเพล่) ข้อดีอีกอย่างคือขี้ไถจะหักเป็นข้อ ๆ ทำให้ย่ำเทือกง่านกว่าแบบไถพุ่ง

[ubuntuthaith]

ลูกควัก อันนี้ของอาชัยพรครับ

[ubuntuthaith]

คราดจัมโบ้ กว้าง 2.5 เมตร คอคราดยาว ช่วยให้ฟางติดน้อยลง ตาคราดยาว ช่วยกดฟางได้ลึกและเบาแรงเครื่องยนต์(ประหยัดน้ำมัน)

[ubuntuthaith]

แนะนำหรับหรับคนที่ทำนาเยอะสักหน่อย ถ้ามีท่าสูบน้ำถาวร นี่เลยครับ เครื่อง daihatsu สามสูบ ดัดแปลงติดหม้อต้ม ใช้แก้ส ประหยัดค่าสูบน้ำไปกว่า 40 เปอร์เซน ข้อเสียคือต้องงรู้เรื่องระบบไฟพอควรและใช้ขอดน้ำออกจากนาไม่ได้เพราะรอบมันจัดครับ

ราคาเครื่องยนต์9000-12000แล้วแต่สภาพครับ ค่าหม้อต้ม 2000 แบ็ตอีกสองพันกว่าบาท อัตราสินเปลืองก็แล้วแต่เรื่องเครื่องครับ ยกตัวอย่างให้เห็นนะครับ ฤดูกาลที่แล้ว 143ไร่ค่าสูบน้ำของผม เป็นค้าน้ำมันหกหมื่นกว่าบาท ฤดูนี้หมดค่าแก้สไป สองหมื่นกว่าบาท+ค่าน้ำมันอีกหมื่นกว่าบาทครับ

ก็ได้เครื่องแก๊สนี่แหละ เชื้อเพลิงราคาถูกฤดูกาลนึงหมดไป45ถัง 14000 กว่าบาท น้ำมันใช้หมดไป 90000 กว่าบาท (เก้าหมื่นกว่าบาท) แล้วคุณๆจะเลือกอะไร

จบครับ...ชัยพล ยิ้มไทร

[ubuntuthaith]

พักสายตาด้วยภาพสวย ๆ ก่อนครับ

[ubuntuthaith]

ดูแล้วก็มีความสุขครับ