สวนเห็ดกรรณิกา-เชียงราย แหล่งความรู้แบบครบวงจร

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

อบต.น้ำดิบลำพูนมาศึกษาดูงานที่สวน

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ส่งต่อไปยังเชียงม่วน

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ทัวร์ลูกฟาร์ม

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

                              ทำแล้วขายไหน

 เป็นคำถามที่คนเริ่มเพาะเห็ดทุกคนต้องถาม  และอยากได้คำตอบที่แน่ชัด  คำตอบก็ไม่ยากอะไร ขายให้คนกิน และขายให้คนไม่เคยกิน
 - ขายให้คนกิน  ง่ายคะโจทย์นี้ก็แค่ทำอย่างไรก็ได้ให้คนที่ชอบกินเห็ดรู้ว่าเรามีเห็ดปลอดสารพิษและปลอดภัย
 - ขายให้คนไม่เคยกิน ทำอย่างไรก็ได้ให้คนที่ไม่เคยกินหันมาลองกินเห็ดดู

ฟังดูอาจจะตอบแบบกำปั้นทุบดินไปหน่อยแต่เชื่อเถอะคะว่าตัวเจ้าของกระทู้เองได้ทำมาแล้วได้ผลจึงบอกต่อคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

- ทำน้อยๆก่อนดีแล้วค่อยขยาย   เป็นคำพูดที่คลาสสิคตลอดกาลแต่มันใช่ว่าจะถูกต้องเสียทีเดียวเพราะเมื่อดีแล้วและอยากขยายอาจไม่มีช่องทางขยายอีกแล้วเพราะมีคนอื่นเขาทำใหญ่และครองตลาดไปแล้ว

- ทำพอประมาณแบบว่าให้เห็นน้ำเห็นเนื้อจะเสียแรงทำๆไมหากผลที่ได้ไม่น่าจูงใจมันต้องพอประมาณแบบว่าคุ้มที่จะทุ่มเทแรงใจในการทำ ทำน้อยๆก็ยอมถอดใจง่ายๆ

- ทำใหญ่ไปเลยเหมาะสำหรับคนที่มีความคิดนิ่งๆและมีความมั่นใจในศักยภาพของตัวเองอย่างล้นเหลือ และที่สำคัญเงินต้องมีหมุนเวียนไม่ขัดสน

ท่านคงต้องเลือกว่าแบบไหนเหมาะกับตัวท่านเอง แต่เพิ่มเติมอีกนิดหนึ่งว่าจะเลือกแบบไหนก็ขอให้    ดีที่สุดในจุดยืน

[chate]

- ทำน้อยๆก่อนดีแล้วค่อยขยาย   เป็นคำพูดที่คลาสสิคตลอดกาลแต่มันใช่ว่าจะถูกต้องเสียทีเดียวเพราะเมื่อดีแล้วและอยากขยายอาจไม่มีช่องทางขยายอีกแล้วเพราะมีคนอื่นเขาทำใหญ่และครองตลาดไปแล้ว

- ทำพอประมาณแบบว่าให้เห็นน้ำเห็นเนื้อจะเสียแรงทำๆไมหากผลที่ได้ไม่น่าจูงใจมันต้องพอประมาณแบบว่าคุ้มที่จะทุ่มเทแรงใจในการทำ ทำน้อยๆก็ยอมถอดใจง่ายๆ

- ทำใหญ่ไปเลยเหมาะสำหรับคนที่มีความคิดนิ่งๆและมีความมั่นใจในศักยภาพของตัวเองอย่างล้นเหลือ และที่สำคัญเงินต้องมีหมุนเวียนไม่ขัดสน

ท่านคงต้องเลือกว่าแบบไหนเหมาะกับตัวท่านเอง แต่เพิ่มเติมอีกนิดหนึ่งว่าจะเลือกแบบไหนก็ขอให้    ดีที่สุดในจุดยืน

เป็นคำแนะนำที่ดีเยี่ยมเลยทีเดียว

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

- ทำน้อยๆก่อนดีแล้วค่อยขยาย   เป็นคำพูดที่คลาสสิคตลอดกาลแต่มันใช่ว่าจะถูกต้องเสียทีเดียวเพราะเมื่อดีแล้วและอยากขยายอาจไม่มีช่องทางขยายอีกแล้วเพราะมีคนอื่นเขาทำใหญ่และครองตลาดไปแล้ว

- ทำพอประมาณแบบว่าให้เห็นน้ำเห็นเนื้อจะเสียแรงทำๆไมหากผลที่ได้ไม่น่าจูงใจมันต้องพอประมาณแบบว่าคุ้มที่จะทุ่มเทแรงใจในการทำ ทำน้อยๆก็ยอมถอดใจง่ายๆ

- ทำใหญ่ไปเลยเหมาะสำหรับคนที่มีความคิดนิ่งๆและมีความมั่นใจในศักยภาพของตัวเองอย่างล้นเหลือ และที่สำคัญเงินต้องมีหมุนเวียนไม่ขัดสน

ท่านคงต้องเลือกว่าแบบไหนเหมาะกับตัวท่านเอง แต่เพิ่มเติมอีกนิดหนึ่งว่าจะเลือกแบบไหนก็ขอให้    ดีที่สุดในจุดยืน

เป็นคำแนะนำที่ดีเยี่ยมเลยทีเดียว

ขอบคุณคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  ช่วงนี้ร้อนจัด เห็ดไม่พอขายเพราะอากาศและความชื้นไม่ให้ ของเราไม่ออกของเขาก็ไม่ออก ราคาดอกเห็ดจึงสูง หารเราคิดต่างทำอย่างไรก็ได้ให้เห็ดของเราออกช่วงนี้ให้ได้ นั่นก็หมายความว่าเรามีความได้เปรียบทางการผลิตไปอีกขั้นหนึ่ง
  ไม่ใช่เลือกทำตอนเห็ดออกง่ายๆ เมื่อไหร่ออกง่ายก็รับประกันได้ว่าของคนอื่นๆก็ออกด้วยเช่นกันคะ

   เจ้าของกระทู้เองไม่ได้อยากขายก้อนเชื้อ อยากได้ตังค์โดยไม่วิเคราะห์ปัจจันอื่นๆของ คนที่มาซื้อก้อน ยกตัวอย่างเช่น
  1. ขอซื้อก้อนเห็ดสัก2ร้อยก้อนเอาไว้เก็บกินเอง คำตอบคือมากไปเอาสัก24ก้อนก็พอ
  2. ทำเพราะอยากมีรายได้เสริม ขอ50 ก้อน คำตอบน้อยไปอย่างน้อย500ก้อนคะ
  3. ขอสั่งก้อนเชื้อโคนญี่ปุ่น 5 พันก้อนเอาไว้ให้คนงานทำ คำตอบ ทำไมต้องโคนญี่ปุ่น กำไรยากถ้าไม่ได้ทำเอง เปลี่ยนเป็นเห็ดตัวอื่นไหมคะ

อื่นๆอีกมากมาย เพราะความสุขของเราคือคนที่เอาก้อนจากเราไปมีรายได้และได้กำไรสูงสุด เราถึงจะสุขอย่างแท้จริง

[kikoki]

น่าจะแจ้ง ราคาขายเห็ด หน้าฟาร์มด้วยนะครับ
สมาชิกจะได้รู้ว่า ณ ตอนนี้ราคา คร่าวๆเห็ดแต่ละชนิดอยุ่ที่ราคาเท่าไรต่อ กก.นะครับ
จะขอบพระคุรอย่างสูงครับ
 

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

น่าจะแจ้ง ราคาขายเห็ด หน้าฟาร์มด้วยนะครับ
สมาชิกจะได้รู้ว่า ณ ตอนนี้ราคา คร่าวๆเห็ดแต่ละชนิดอยุ่ที่ราคาเท่าไรต่อ กก.นะครับ
จะขอบพระคุรอย่างสูงครับ
 

ราคาขายเห็ดขึ้นลงรายวันคงแจ้งไว้ค่อนข้างยาก  ไม่งั้นต้องอัฟเดตกันวันต่อวัน อีกอย่างที่สวนค่อนข้างอยู่ไกลไม่มีลูกค้ามาซื้อดอกเห็ดที่หน้าฟาร์มคะ  ส่วนใหญ่เข้ามาเพื่อซื้อก้อนเชื้อมากกว่า ราคาก้อนเซื้อแจ้งไว้แล้ว ขอบคุณสำหรับคำแนะนำคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

 ตามคำขอ ดอกเห็ดเป่าฮื้อญี่ปุนจ๊ะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

   เรียนเจ้าของฟาร์มเห็ด(ที่อยากขายก้อนจนขาดจรรยาบรรณ) ตามที่ลูกค้าของสวนแจ้งมาว่า ได้มีคนติดต่อขายก้อนให้ในราคาที่ถูกกว่าทางสวนของเรา เราไม่ได้ติดใจอะไรในเรื่องราคาที่ท่านเสนอ
  แต่เรารู้สึกแย่มากๆที่ท่านใช้คำพูดโจมตีสวนของเราต่างๆนาๆบอกว่าสวนของเราไม่ได้มาตราฐาน(ตามที่ท่านคิดเอง) ขอบอกไว้ตรงนี้ว่า สวนของเราเน้นผลิตก้อนที่ใช้เอง อะไรที่เราทำใช้เองเราย่อมหาสิ่งที่ดีที่สุดอยู่แล้วคะ ท่านจะมารู้ดีกว่าเราได้อย่างไร  อยากขายก้อนก็ขายไปแต่อย่าทำให้วงการเห็ดเสียชื่อมากไปกว่านี้เลย

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

   ดอกเห็ดช่วงนี้ขาดตลาด ได้ยินเสียงแม่ค้าบ่นมาตามสาย นางฟ้า กิโล ร้อยก็ยังไม่มีให้  ถ้าเราเข้าใจมันคือ cycle ล้นแล้วขาด  ขาดแล้วล้น มันเป็นธรรมชาติของมันแต่โดยรวมเขาอยู่ได้เราอยู่ได้ก็น่าจะพอแล้ว สำหรับการเพาะเห็ดเป็นอาชีพ

[Beauing]

พี่กัณจ๋า เห็ดโคนญี่ปุ่นสงกรานต์มีก่อเจ้า

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

พี่กัณจ๋า เห็ดโคนญี่ปุ่นสงกรานต์มีก่อเจ้า

  ก้อนเห็ดมีหลังสงกรานต์คะ

[jocolenoname]

หลังสงกรานต์ ประมาณวันที่ 20 21 มีก้อนเห็ด เห็ดภูฐาน,ฮังการี  ไหมครับ

สนใจจะปลูกเป็นอาชีพเสริม แต่จะลองปลูกไว้กินเองก่อนน่ะครับ

ถ้ามีก้อน จะขอซื้อสัก 50 ก้อน จะมีของไหมครับ

จะได้ ไปรับของ+ ขอชมฟาร์มทีเดียวเลยน่ะครับ

ขอบคุณครัย

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

หลังสงกรานต์ ประมาณวันที่ 20 21 มีก้อนเห็ด เห็ดภูฐาน,ฮังการี  ไหมครับ

สนใจจะปลูกเป็นอาชีพเสริม แต่จะลองปลูกไว้กินเองก่อนน่ะครับ

ถ้ามีก้อน จะขอซื้อสัก 50 ก้อน จะมีของไหมครับ

จะได้ ไปรับของ+ ขอชมฟาร์มทีเดียวเลยน่ะครับ

ขอบคุณครัย

มีต้นเดือนพค คะ ติดต่อได้ที่  081-8308059 คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

สวนเห็ดเปิดทำการวันที่18คะ ท่านที่นัดไว้คอนเฟริม์ได้นะคะ ที่081-8308059คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  อาชีพการเพาะเห็ดเป็นอาชีพที่ไม่มีสูตรสำเร็จ ดังนั้นการดูงานและการแลกเปลี่ยนความรู้กันจึงเป็นสิ่งที่ทำให้เราอยู่ได้แบบยั่งยืนคะ ตัวเจ้าของกระทู้เองลง กทม คราวนี้ก็แวะไปเยี่ยมเยียนหลายๆฟาร์ม และยังได้ไปดูอาชีพที่น่าสนใจอีกอาชีพหนึ่ง ซึ่งเจ้าของให้ความรู้แบบให้หมดจริงๆ ต้องขอขอบคุณมา ณ ที่นี้ด้วย

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เสร็จจากดูงานผักก็ลุยงานเห็ดต่อเลยคะ