ร้านอาหาร unseen เชียงราย

[terraze9568]

ขอบคุณ คุณ skillfull

[mon-mint]

ขออนุญาตคุณ terraze9568 เอา LiNK ไปแนะนำตามหน้า WEB ที่ถามหาร้านอาหารที่เชียงรายนะครับ
เพื่อให้คนที่มาเที่ยวเชียงราย ได้ตัดสินใจ ผมแปะไปหลายกระทู้แล้วครับใน WEB PANTIP

[terraze9568]

  คุณ mon-mint  ใช้ข้อมูลตามสบายเลยครับ 

[terraze9568]

และก็มาถึงร้านอาหารอีสานอีกครั้ง
        (ปิดแล้ว)ร้านลาบอุดร   น่าจะเพิ่งเปิดได้ไม่นาน  ขายอาหารอีสานเกือบทุกประเภท ที่คุณจะนึกถึง  ส้มตำ  ปากเป็ด ลาบเป็ด  ปีกไก่ทอด  ไปจนถึงต้มแซบ
       -- พิกัด --  จากสามแยกสหมิตร (Tomato ) {เดี๋ยวนี้มีร้าน 3BB มาเปิดใหม่อยู่ด้านซ้ายมือของสามแยก}  เลี้ยวเข้าไปประมาณ 500 ม. ร้านอยู่ขวามือติดกับลานโล่งๆ  ซอยนี้จะไปทะลุ รร.อบจ.  บ่อบำบัด  และลาบสนามกีฬา
        หน้าร้านจะขายปลาเผาด้วย


เริ่มต้นด้วย ส้มตำใสๆ สวยๆ


ปากเป็ดทอด


คอหมูย่าง


ลาบเป็ด


ยำตะไคร้


หมูแดดเดียว


ลาบหมู


ปีกไก่ทอด


ต้มแซบซี่โครงหมู

              ร้านนี้ราคาย่อมเยาว์มาก  
 หมายเหตุ : ส้มตำต้องระวังเค็มหน่อย ต้องบอกเขาด้วย

[reang58]

ร้านหลีโอชามีอะไรน่ากินบ้างครับ   

[terraze9568]

    ร้านหลีโอชา  จากหน้า 9 ตอบ #174
         ย้อนหลังไปสัก 20 ปีก่อน ถ้าแขกบ้านแขกเมืองมาเชียงราย ต้องพาไปกินที่ร้านหลีโอชา เพราะมีร้านอาหารจีนอยู่ร้านเดียว  ร้านอยู่ข้างห้างธนพิริยะ ---  ปัจจุบันเป็นแว่นท๊อปเจริญไปแล้ว    เมนูขึ้นชื่อ คือ ปลาบู่นึ่งซีอิ้ว  ไก่หันหนังกรอบ  หัวปลาต้มเผือก  เห็ดหอมอบซีอิ้ว  และรับจัดโต๊ะจีนด้วย   ---    เมื่อมีร้านอาหารเปิดเยอะขึ้น  คนกินน้อยลง  เขาเลยหันไปเน้นขาย ต้มเลือดหมูจิงจูไฉ่ ก๊วยจั๊บ  และข้าวขาหมูแทน  
          
          จนกระทั่งย้ายร้านไปอยู่ถนนกลางเวียง -- ลงจากสะพานใหม่ไปสัก 100 ม. อยู่ซ้ายมือ  เดี๋ยวนี้ไม่เห็นใช้ชื่อ- หลีโอชา -แล้ว ขึ้นเป็น -เกาเหลาเลือดหมู-  
          ไปกินครั้งหลังสุดหลังสงกรานต์56  กินต้มเลือดหมู และสั่งกระเพาะปลาผัดแห้ง  รสชาติดีทีเดียวผิดคาดมาก  เนื้อปูที่ผัดมาด้วยเป็นก้อนๆสดๆ เสียดายไปกับเพื่อนสิงคโปร์ เลยไม่ได้ถ่ายรูป  กระเพาะปลาผัดแห้งราคา 150 บาทซ่ึ่งถือว่าไม่แพง  ส่วนเมนูอื่นไม่รู้จริงๆว่ายังขายอะไรบ้าง  เพราะร้านนี้บางอย่างจะถูกปาก  บางอย่างก็ไม่


กระเพาะปลาผัดแห้ง  รูปจาก foodtravel.tv


เนื้อปูขาวๆ เป็นก้อนประมาณนี้

[qpqp]

ร้านแจ่วฮ้อน ติดกับซอยเข้าวัดฮินดู ยังเปิดบริการอยู่ปล่าวครับ สงสัย 

[terraze9568]

(ย้ายไปซอยก้างบอกไฟ)  ร้านแจ่วฮ้อนพะเยา  เชียงราย
         หลังจากเจ้าของจากไป  และลูกน้องไปเปิดร้านเอง  ร้านเลยต้องปิดไป
     ตอนนี้เปิดขายแต่ เค้ก และกาแฟ  ไปใช้บริการกันได้ ครับ
         ถ้าจะกินจิ้มจุ่ม  ต้องร้าน   ครัวบ้านดอยหญิงรัตน์  ถ.วัดใหม่หน้าค่าย ที่คุณ กอย่า แนะนำ (ลองหาดูกระทู้ ครัวบ้านดอยหญิงรัตน์)


ร้านแจ่วฮ้อนพะเยา ปากซอยเจ้าแม่อุมาเทวี  ถนนพ่อขุน

[terraze9568]

(ปิดแล้ว)ครัวบ้านดอยหญิงรัตน์  ถ.ฮ่องลี่   คุณกอย่า ผู้ดูแลบอร์ดแนะนำ  
       อาหารขึ้นชื่อ คือ จิ้มจุ่มปลา  แต่วันที่ไปไม่ได้สั่ง
   -- พิกัด -- อยู่บนถนนฮ่องลี่  ถ้ามาจากสันโค้งหลวงจนสุดถนน เจอร้านอาหารมุมไม้  และสี่แยกไฟแดง         ให้ข้ามสี่แยก   และตรงไปประมาณ 200 ม. จะเจอโค้ง   ร้านจะอยู่ตรงหัวโค้ง ติดกับร้านเครื่องเขียนมิวนิค


บ้านน่ารักขวามือ  ที่กำลังก่อสร้างคือ ร้านเครื่องเขียนมิวนิค


จิ้มจุ่มหมู  จัดเรียงสวยงาม


ก่อนกินต้องช้อนพวกเศษ ตะไคร้ใบมะกรูดออกก่อน เพราะลอยหน้าเยอะมาก


ยำผักบุ้ง  ผักบุ้ง โอเค แต่น้ำยำยังไม่ค่อย


ทีเด็ดของที่ร้าน  ไก่บ้านอบทอด  หนังไก่กรอบ เนื้อไก่เหนียวนุ่ม  แต่ต้องรอ 15-20นาที

[cheepjira]

สุดยอดกระทู้  น่าจะปักหมุด

[terraze9568]

ขอบคุณครับคุณ cheepjira
       ใกล้ๆร้านแจ่วฮ้อนพะเยา  มีร้านข้าวแกง จิตตมาศ  ย้ายมาจากฝั่งตรงข้ามเซ็นทรัล  ลูกค้าเก่าหลายท่านอาจจะยังไม่ทราบ  เลยช่วยเจ้าของประชาสัมพันธ์หน่อย  ติดๆกันมีร้านอาหารหลายเจ้าเลย   
        - ข้าวหน้าไก่ บะหมี่เกี๊ยวกุ้ง  กระเพาะปลา
        - ข้าวมันไก่  เห็นแขวนไก่ไว้เกือบสิบตัว
        - หมิงบะหมี่  บะหมี่หมูแดง   รสชาติบะหมี่ใช้ได้  ข้างๆเป็นชายสี่บะหมี่ ระวังเข้าผิด
        - ฝั่งตรงข้าม เป็นมู๋ตุ๋น แต่ไม่รู้ยังขายหรือเปล่า เห็นขึ้นป้าย ปาท่องโก๋
 พิกัด -ถ. พ่อขุน  ตึกแถวก่อนถึงร้านแจ่วฮ้อนพะเยา  ฝั่งตรงข้ามจะเป็นโลตัสน้อย

 
กับข้าวสิบกว่าอย่าง


แกงสิบหม้อ  แกงจืดอีก2หม้อ


ปลาทูหน้างอ คอหัก ทอดได้ดี


ด้านซ้ายมือของร้าน ติดกันเป็นร้านข้าวหน้าไก่  ถัดไปเป็นหมิงบะหมี่เยาวราช  ปิดท้ายด้วยชายสี่


ด้านขวามือ ที่รถกระบะบังอยู่ เป็นร้านข้าวมันไก่

     ใครผ่านไปแวะซื้อกับข้าวมื้อเย็นไปทานได้

[mon-mint]

เมื่อประมาณ 3 เดือนก่อน ผมพาแขกผู้ใหญ่ไปทานอาหารที่เชียงรายท่านเน้นอาหารจีน ผมพาไปที่โรงแรมดุสิตไอซ์แลนด์ วันนั้นไปเขาปิดปรับปรุง เลยไปภัตตาคารยูนาน ผมว่าราคาเหมาะสมกับคุณภาพ แต่แปลกเที่ยงวันนั้นทั้งวันมีโต๊ะผมโต๊ะเดียว ท่ามกลางเสียงดนตรีจีนที่เขาเปิดให้เข้าบรรยากาศของร้าน จริงๆก็ไม่เคยกินทั้ง 2 แห่ง อยากเรียนถามคุณterraze9568ว่าอาหารจีนที่ไหนที่อร่อยจริงในเชียงราย

[terraze9568]

       ยินดีกับคุณ mon-mint ด้วยครับ  ที่ได้รับบริการดุจดังฮ่องเต้  เพราะในหนังจีนฮ่องเต้จะเสวยเพียงลำพังโต๊ะเดียว  แต่ถ้าท่านไปทานตอนเย็นอาจเจอกรุ๊ปทัวร์  ภัตตาคารยูนานอยู่ได้กรุ๊ปทัวร์เป็นหลัก  เจ้าของเขารวยอยู่แล้ว พึ่งถอยเบนซ์สปอร์ตสีขาวเปิดประทุน  ทะเบียน5555 เป็นเจ้าของเดียวกับร้าน Gasto ที่อยู่ถัดไป
       ภัตตาคารยูนาน  อาหารของทางร้านรสชาติค่อนข้างดี ราคาย่อมเยาว์  ถ้าจำไม่ผิดเป็ดปักกิ่งราคา 600 บาท  ร้านอื่นเขาไปราคา 800-1200 บาทแล้ว  อาหารทั่วไปก็ 200-300 บาท ให้ค่อนข้างเยอะ หน้าหนาวบรรยากาศริมน้ำดีมาก เขามีสนามหญ้ายื่นลงไปริมน้ำ


ภัตตคารยูนาน  รูปยืม ขอบคุณ 
  
        ส่วนห้องไชน่าทาวน์  โรงแรมดุสิตไอส์แลนด์  อยู่ริมน้ำ เป็นหนึ่งในห้องอาหารจีนที่หรูหรา วิวดีสุดๆ  ผมไปกินครั้งหลังสุดประมาณ 1 ปีที่แล้ว ติ่มซำยังโอเค  แต่แอบผิดหวังกับหมูแดงและขนมผักกาด (หน้า2 ตอบ#28)       ไปกินเมื่อ 2ปีก่อนยังโอเคอยู่เลย  ผมไปค้นดูไฟล์รูปไม่เคยถ่ายรูปอาหารที่ รร. ถ่ายแต่ด้านนอก รร.     หลังๆผมต้องไปเชียงใหม่บ่อย เพราะลูกไปเรียนที่นั่น  เลยไปกินแต่ร้านแยงซีเกียง นิมมาน ซ.5 (ดูกระทู้รวมร้านอาหาร Amazing เชียงใหม่ ) ล่าสุดรูปเมื่อเดือนที่แล้ว


หมูแดง  ดูรูปแล้วไม่ต้องอธิบายความอร่อย


เป็ดย่างนุ่มๆ

            สรุปถ้าต้องพาแขกคนสำคัญ แขกผู้ใหญ่ หรือเลี้ยงรับรองทางธุรกิจไปทานอาหารจีน  ยังคงต้องเลือก รร.ดุสิต ไอส์แลนด์  เพราะมีชื่อเสียง และความหรูหราเป็นประกัน  
           ถ้าต้องพาครอบครัว  ญาติ เพื่อนฝูง เจ้านายเก่าไปทาน  ผมคงเลือกภัตตาคารยูนาน เพราะอร่อย คุ้มราคา และที่สำคัญ จ่ายน้อย

ร้านอาหารจีนอื่นๆ
       -- ร้านจินฟ่ง ถนนเส้นหลัง รพ.ไทย (หน้า9 #174) ถ้าไม่ได้พาแขกไปดอยแม่สลอง ไปทานร้านนี้ได้ เป็นอาหารจีนแบบยูนนาน
       -- ร้านนาย ก. อาหารจีนมื้อเที่ยง  รสชาติปานกลาง มีเมนูแปลกหลายเมนู แพะตุ๋นยาจีน ขนมผักกาด ไส้ทอด  กระเพาะปลาผัดแห้ง และรับจัดโต๊ะจีน
             -พิกัด- ยูเทิร์นที่สามแยกสหมิตร แล้วจอดรถเลย
       -- ร้านซั้ง ลงสะพานซุปเปอร์ไฮเวย์ แล้วถึงเลย  กินได้เป็นบางอย่าง
       -- ร้านหลีโอชา ข้ามสะพานใหม่ ไป100ม. รับรองได้แต่ กระเพาะปลาผัดแห้ง สถานที่คับแคบ
       -- ร้านเอกโภชนา ไม่ใช่เอกโอชา  เป็นอาหารจีนแบบไทยๆ รสชาติพอใช้
             - พิกัด- ใช้ถนนเส้น ชร.- ดอยสะเก็น วิ่งผ่านถนนวงแหวนตัดใหม่ ไปนิดเดียว ร้านอยู่ ก่อนถึงปั๊ม Esso
       -- ร้านรวมมิตร 1 ร้านอาหารมุสลิมยูนนาน เหมาะสำหรับแขกที่เป็นอิสลาม ไม่แนะนำให้สั่งเกี๊ยวซ่า อยู่บนถนนกาสะลอง  (หน้า 6 ตอบ 103)
       -- ร้านเกี๊ยวซ่า มฟล. ขายเกี๊ยวซ่า และกับข้าวจีนยูนนาน  บะหมี่ผัด  ร้านอยู่ก่อนถึงสามแยก มฟล. 100 ม. ใกล้ พิซซ่า angelilo (หน้า3ตอบ54)
       -- ร้านจันเจ้า อยู่แม่จัน หัวมุมถนนลาวจักราช ตัดกับซุปเปอร์ไฮเวย์ ติดกับโรงรับจำนำ ถามชาวบ้านน่าจะรู้จักทุกคน        เมนูเด็ด ไก่บ้านตุ๋นยาจีน กินช่วงหน้าหนาวอร่อยมาก  แนะนำพาญาติผู้ใหญ่ไปทาน ช่วงหน้าหนาว
       -- ร้านเกี๊ยวเซี่ยงไฮ้  อ.เชียงแสน  มีอยู่ร้านเดียว  ( หน้า9 ตอบ 179)
       -- ร้าน เป่ากุ้ยจา ใกล้ อบต .วัดถ้ำ ปู ปลา ตรวจจุดตรวจสุดท้ายก่อนถึงแม่สาย  ( หน้า 8 ตอบ 149)  ไก่ดำ สุกี้ยูนนาน ผัดผัก
       -- ดอยแม่สลองนอก ร้าน ผิง ผิง ,แม่สลองวิลล่า, ดอยหมอกดอกไม้, ร้านน้องอิ่ม (หน้า 4 ตอบ60-61)

[terraze9568]

        เทศกาลกินเจ เวียนมาอีกครั้ง ในปีนี้กำหนดวันที่ 5-13 ตค.56  ฉนั้นบางท่านอาจจะเริ่มล้างท้องตั้งแต่วันที่ 4 ตค.  ในช่วงหนึ่งของปีหยุดพักอาหารปกติ แล้วทานอาหารเจกันบ้างก็ดีเหมือนกัน เพื่อสุขภาพด้วย
        ความเคร่งครัดในการกินเจ ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล ขอให้มีจิตใจบริสุทธิ์ก็พอ  สำหรับผู้ที่ต้องทานเจทุกมื้อ    ผมเลยขอฝากเมนูอาหารเจเผื่อไปทำรับประทานกันในครอบครัว จะแตกต่างจากเมนูที่เขาทำขายกัน ใครจะไปทำขายก็ได้
        ผมเองไม่ใช่นักทานเจ ช่วงเทศกาลผมจะทานเป็นบางมื้อ  ถ้ามีเมนูไหนที่แนะนำและผิดหลักการเจ ต้องขออภัยด้วย
 หมายเหตุ  --ผู้ที่เคร่งครัด    กระทะ ตะหลิวต้องเป็นของใหม่ที่ใช้ทำอาหารเจเท่านั้น ที่ไม่ปะปนกับการทำอาหารมื้อปกติ  
                -- ซอสซีอิ้ว น้ำมันหอย  บะหมี่  ต้องเป็นของเจ
                -- ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ  น้ำจิ้มไก่ย่าง และ กิมจิ ไม่ใช่อาหารเจ
        เริ่มต้นด้วย  --   เมนูเส้นหมี่ผัดผักระเฉด   -- เมนูนี้เป็นเมนูที่ชาวจีนคิดประยุกต์ให้คล้ายอาหารไทย เมนูจริงๆแล้วทำง่ายมาก มีวัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่ไม่เห็นมีใครทำขาย


วัตถุดิบ และเครื่องปรุง  กิน2-4 คน
        -- เส้นหมี่ขาว 1/2ห่อแช่น้ำให้นิ่มและผึ่งให้แห้ง
        -- ผักกระเฉด 3-5 ขีด    ผักกระเฉดมีขายที่กาดบ้านใหม่     แผงผักที่อยู่ใกล้แผงขายปลาสุดท้าย  และที่ตลาดศิริกรณ์ ( ผักกระเฉด 1 กำมือ ทำได้ 2-3 จาน) ควรเด็ดใช้แต่ยอดอ่อนๆ
        --  พริกขี้หนู 3-5เม็ด ความเผ็ดแล้วแต่ชอบ ไม่ต้องเด็ดก้านทิ้ง  ถ้าได้พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กๆ จะดีมาก        เดี๋ยวนี้หายากมีแต่เม็ดใหญ่
        --  เกลือเล็กน้อย  ถ้าได้ดอกเกลือจะดีมาก เพราะเม็ดใหญ่แต่ไม่ค่อยเค็ม ถ้าไม่มีใช้เกลือปกติ  เวลาใช้ให้ใช้นิ้วโป้งและนิ้วชี้หยิบเอา คล้ายจีบนิ้ว แล้วโปรยสูงๆ จะได้ไม่เค็ม

  วิธีปรุง
         -  ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืช 2ช้อนโต๊ะ วนน้ำมันให้ทั่วกระทะ
         -  ใส่พริกขี้หนู 3-4 เม็ด ย้ำไม่ต้องเด็ดก้าน ผัด 5 วินาที แล้ว
         -  ใส่เส้นหมี่ขาว ที่นิ่มแล้ว 2กำมือ  ผัดให้แห้ง เปิดไฟแรงๆ มีไหม้บ้างจะดี หมั่นขูดกระทะ อย่าให้เส้นหมี่ติดนาน  สังเกตุว่าเส้นหมี่แห้งลงและไหม้บางส่วน ให้
         -  โรยเกลือ 2 หยิบนิ้ว ผัดอีกทีให้ทั่ว
         -  ใส่ผักกระเฉด ควรให้ผักอยู่ก้นกระทะสักพัก แล้วค่อยคน  เมื่อเห็นว่าผักสุกดีแล้วให้เอาขึ้น

หมายเหตุ  -- เมนูนี้ เวลาผัดไม่ต้องเติมน้ำ แห้งๆ ผัดให้เร็ว

เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด รูปยืมเลยมีกุ้งติดมาด้วย

[mon-mint]

สุดยอดกระทู้  น่าจะปักหมุด

เห็นด้วยเป็นอย่างยิ่งครับ เจ้าของกระทู้รู้จริงลิ้นถึงจริง  ผมตามลายแทงไปหลายที่แล้วครับของแท้ครับ

[terraze9568]

ขอบคุณ คุณ mon-mint
          
แผนที่ ร้านอาหารเจ ในตัวเมืองเชียงราย  จากหน้า 7 ตอบ 129

ใครมีร้านเจ เพิ่มเติม ช่วยบอกด้วย

เมนูต่อมา
       มะเขือยาวผัดโหระพา
วัตถุดิบ และเครื่องปรุง  กิน 2-4 คน
     - มะเขือยาว  2-3 ลูก
     - หมูสับเจ  1/2 ถ้วยข้าวต้ม
     - ใบโหระพา  1 กำมือ  เด็ดแล้ว
     -  พริกชี้ฟ้า   1  เม็ด
     -  เต้าเจี้ยวเจ  1 ช้อนโต๊ะ
     -  ซีอิ้วขาว  นิดหน่อย
     -  น้ำตาลนิดหน่อย

วิธีปรุง
     1 หั่นมะเขือยาวเฉียงตามรูป หรือ แบ่ง 1/4 ยาว 1 นิ้ว  นำไปลวกน้ำร้อน 1/2  นาที
     2 ผัดหมูสับเจ กับน้ำมันพืชเล็กน้อย  เหยาะซีอิ้วขาวเล็กน้อย 1 ช้อนชา
     3 ใส่มะเขือยาวที่ลวกแล้ว  รอจนมะเขือยาวนิ่ม
     4 เติมใบโหระพา  และเต้าเจี้ยว  น้ำตาลนิดเดียว 2 หยิบนิ้ว ผัดต่อ อีกหน่อย
     5 ถ้าแห้งเติมน้ำเล็กน้อย  และใส่พริกชี้ฟ้า
     6 ตกแต่งด้วยใบโหระพา

[terraze9568]

เมนูต่อไป เป็น
    ผัดโป๊ยเซียน  สามารถผัดหน้าตาออกมาได้หลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบ

แบบ ครัวไกลบ้าน หน้าตาดูดีจะออกไฮโซ ฝรั่งๆ


วัตถุดิบ  - วุ้นเส้น,  เห็ดหอมแห้ง,  เห็ดหูหนู, ฟองเต้าหู้,  คึ่นช่าย,  แครอท,  กะหล่ำปลี,  ดอกไม้จีน,    หน่อไม้จีน หรือหน่อไม้สด(ถ้าไม่มีไม่ต้องใส่)
วิธีปรุง   -  นำวัตถุดิบต่างๆไปลวก  ยกเว้น เห็ดหอม และคึ่นช่าย  
           -   จากนั้นนำไปผัด  โดยใส่น้ำมันพืช และน้ำมันงา 1/2 ช้อนชา ผัดแห้งๆเติมน้ำนิดหน่อย  ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยเจ และซีอิ้วขาวเจ  โรยพริกไทยขาว

แบบ  ใส่ผักเยอะ


วัตถุดิบ  - วุ้นเส้น,  เห็ดหูหนู,   คึ่นช่าย, แครอท , ผักกาดขาว,  ผักฮ่องเต้ หรือปวยเล้ง, หมูสับเจ ,  หมี่กึงหรือโปรตีนเกษตร

วิธีปรุง  - นำทุกอย่างไปผัด โดยใส่ผักทีหลังสุด ไม่ใส่น้ำมันงา ปรุงรสเหมือนข้างบน เติมน้ำปานกลาง ผัดออกมาแล้วจะแฉะนิดๆ

แบบ มิตรโกหย่วน  เสาชิงช้า กทม.


วัตถุดิบ  - วุ้นเส้น,   เห็ดหอมแห้ง,  เห็ดหูหนู,  ฟองเต้าหู้,   คึ่นช่าย,  ดอกไม้จีน,  ผักกาดขาว,  ปลาหมึกเจ สีส้มและสีขาว  , ลูกชิ้นปลาเจ  

วิธีปรุง  -  นำทุกอย่างไปผัด  โดยใส่ผักทีหลังสุด ไม่ใส่น้ำมันงา  ปรุงรสด้วย น้ำมันหอยเจ  และซีอิ้วขาวเจ  น้ำตาลนิดหน่อย  โรยพริกไทย  เติมน้ำปานกลาง

น้ำจิ้ม   -  เต้าหู้ยี้พร้อมน้ำซอส 1 ก้อน ผสมน้ำอุ่น เติมน้ำตาลนิดหน่อย  มะนาว  และพริกขี้หนู  คล้ายน้ำจิ้มสุกี้เต้าหู้ยี้

แบบ ร้านผ่านฟ้า กทม.  ลองดูว่าถ้าไม่ใช่ฤดูกาลเจ จะต้องใส่อะไรบ้าง

[terraze9568]

เทศกาลเจ เพิ่งผ่านไป
         มาลองทานของหวาน  ร้านเครปเย็น ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าขายเครป   เป็นเครปแบบฝรั่งเศส สไตล์ญี่ปุ่น คือหน้าหลากหลายอย่างและใส้เยอะๆ
         -- พิกัด--  จากห้าแยก  ตรงเข้าไปถนนพ่อขุน  ประมาณ 7-8 ห้องแถว ร้านอยู่ขวามือ  ผ่านหลายครั้งแต่ทันสังเกตุ  ฝั่งตรงข้ามมีที่ว่างจอดรถได้


สีสันได้ใจ


เครป และเครื่องดื่มราคาไม่แพง


เครปอ้วนพี ราคา 35 บาท


ผนังอีกฝั่ง


เครปสีสดใส  รสชาติ สมราคา วันไหนอากาศร้อนๆ ไปทานได้


หน้าร้าน โชว์สินค้าแบบญี่ปุ่น


รูปยืม  ร้านที่ญี่ปุ่น  ผนังด้านหลังเครปเป็นพื้นขาว ดูแล้วไม่ลายตา  ที่ร้านเครปเย็นผนังพื้นหลังใช้กระจกเงา เลยดูลายตา


รูปยืม เครปแบบฝรั่งเศส น่ากินไปคนละแบบ

[mon-mint]

ขออนุญาตดันหน่อยครับ พรุ่งนี้จะเข้าเชียงราย เลยเปิดดูซะหน่อย ตามลายแทงนี้แล้วไม่ผิดหวังครับ

[ตะเกียบเดียวเฉี่ยว7ชิ้น]

แนะนำร้านเบเกอรี่เจ้าของทำเองครับ ไปชิมแล้วติดใจมากมาย
อยู่ถ.ไตรรัตน์สี่แยกรร.สามัคคี ข้างๆวัดมิ่งเมือง
 ร้านชื่อ Polar Boulangerie and Patisserie  ลองไปชิมกันดูครับ

ที่ลองแล้วติดใจก็มีชูวครีม เค้กกล้วยหอม แล้วก็พวกชีสเค้กหน้าต่างๆครับ

https://www.facebook.com/polarchiangrai?viewer_id=1677744989