อาหารเจ

[teetee2011]

ขอถามปี้น้องว่าตี๊กิ๋นเจว่า  1.ไข่   2.  น้ำเผิ้ง  3. นมข้นหวาน  ทั้งสามอย่างจัดเป็นของเจก่อ  ขอบคุณครับ

[samurai_ฅนเมือง]

ไข่ กับ น้ำผึ้ง ผมว่าเจนะคับ แต่นมข้นหวานไม่แน่ใจเหมือนกัน

(เคยเห็นบางคน เวลาขนมใส่นมเขาจะไม่กิน)

รอคนที่รู้มาตอบ อยากรู้เหมือนกัน 

[nantong]

   ไหว้สา  ญาติธัมม์ ที่ เคารพ
เจ คือ บริสุทธิ์ ด้วยมีศีล แปด      อาหารเจ อาหารบริสุทธิ์ คนกินเจจริง ต้องถือศีลแปดด้วย
หาก ไม่มีศีลแปด เป็น กินผัก คือ เจี๊ยฉ่าย  บ่ เจี๊ยะเจ
โปรดติดตามตอนต่อไป
สวัสดี

[JAMESCOM1]

จำบ่ได้ อันนี้ต้อง google เอา (ใครรู้ก็เชิญมาบอกหน่อย อิอิ)
รู้แต่ว่า ที่ดีกว่ากิน คือศีล และการฝึกที่จิตที่ใจ ไม่ใช่ที่ปาก และลิ้น
แต่มันก็ดีนะ เจ - มังสวิรัส ได้อนิสงของสุขภาพดี ทานๆไปเถอะ เจบ้าง ไม่เจบ้าง ก็ดี ยังไงก็ไม่ควรเป็นคนอยู่ยาก กินยาก อันนี้เป็นดีที่สุ...ด

[teetee2011]

สะหรียินดีทุกคำตอบ  ก็มีเจบ้าง  เจอบ้าง  ไม่แน่ไม่นอนเห็นว่าช่วงใกล้พรรษาแล้วอยากให้เข้ายุคสมัยเหียน้อย   แต่เคยเห็นร้านที่ขายอาหารเจก็มีไข่อยู่พ่อง เช่น ผัดบ่าฟักแก้วใส่ไข่   ส่วนน้ำเผิ้งยังบ่าเกยหัน   ท่านใดพอมีประสบการณ์และข้อคิดเห็นที่ดี ๆ ช่วยชี้แนะนำพาเพื่อคนที่ยังไม่เคยรู้ได้รู้  คนที่พอรู้จะได้กระชับเข้าไปอีก (คนเหนือว่าแค้ม ๆ ) จะปู๋สาดถ้าท่าน nantong  มาเตื่อมแถ้ง     ขอบคุณครับ

[samurai_ฅนเมือง]

   ไหว้สา  ญาติธัมม์ ที่ เคารพ
เจ คือ บริสุทธิ์ ด้วยมีศีล แปด      อาหารเจ อาหารบริสุทธิ์ คนกินเจจริง ต้องถือศีลแปดด้วย
หาก ไม่มีศีลแปด เป็น กินผัก คือ เจี๊ยฉ่าย  บ่ เจี๊ยะเจ
โปรดติดตามตอนต่อไป
สวัสดี

ก่อนจะตอบไม่ได้อ่านคำถามหรอท่าน

เขาถามว่าสิ่ง 3 สิ่งเป็นอาหารเจหรือป่าว ไม่ได้ถามว่าเจ หมายถึง?

[9monsiri]

  ตอบตามทีรู้มานะค่ะ ผิดถูกขออภัย ทั้ง3 อย่างที่ท่าน จขกท ว่ามาไม่ใช่เจ ค่ะ แต่เป็นมังสวิรัติเท่านั้น แม้กระทั่ง ต้นหอม กระเทียม ผักชี ยังไม่ใช่เจ เลยนะค่ะ เพราะมีกลิ่นฉุนรุนแรง หลักๆของเจนั้น ก็คือศีล 8 นี่ล่ะค่ะ หลีกเลี่ยงกลิ่นหอม กลิ่นฉุน ฝรั่งที่ทานมังสะวิรัติแบบเคร่งครัดมากๆเขายังไม่ทานไข่เลยค่ะ อันนี้คอนเฟริมนะค่ะ

[teetee2011]

ครับขอบคุณอีกครั้งพอดีนึกขึ้นได้อีกว่า  คำว่า   เจ พอจะหาคำนิยามได้ก่อครับว่าคืออะหยัง  แต่คำว่าวิรัติ    พอจะฮู้ แปลว่าเว้นหรือจาก  เช่น เวรมณี  งดเว้นเช่นจาก มังสะ อาจจะคือเว้นจากเนื้อ (ผิดถูกขออภัยเน้อบ่ไจ่มหาเน้อ แต่เป๋นมหาสมึน) บางครั้งก็งืดคนเดียวเหมือนกั๋นกำว่า มังสวิรัติ แปลว่า การงดเว้นกินเนื้อสัตว์  เรียกว่าอาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์ มีแต่พืชผัก ว่าอาหารมังสวิรัติ  แต่ ต้นหอมกระเทียมผักมีกลิ่นฉุ่นเกี่ยวได้อย่างใด  (เป๋นคำถามบ่าได้โต้แย้ง)

[nantong]

  ไหว้สา ญาตืธัมม์ ที่ เคารพ
ถือศีล กินเจ  สีลแปดควบกินผักที่ไม่บำรุงกำหนัด ไม่มีโทษพิษต่อสรีระร่างกายอวัยวะ  ไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เจือ
ผัก ที่ ห้าม มี 5 อย่าง เช่น กระเทียม หอม หลักเกียว(ผักจีน มีหัวเล็ก กว่าหัวหอม) คึ่นฉ่าย(หอมแป้น ใบแบน) และ ยาสูบ
เป็น พืชคล้ายหญ้าใบเลี้ยงเดี่ยว มีหัวเสีย สี่อย่าง  ส่วนยาสูบพืชใบเลี้ยงคู่
นอกจากนี้ ควรเลี่ยงพืช ที่ไม่ได้ระบุเอาไว้ เช่น พืชเผ็ดร้อน อย่างพริก ก็ควรเว้น  พืชมีพิษ  มึนเมา อย่างใบกระท่อม  กัญชา

แต่ พืชบางอย่าง มีสารกระตุ้น ไม่รุนแรง ก็กินได้ มี ชา ล้างไขมัน  กาแฟ บำรุงธาตุ
น้ำยาบำรุงสิบอย่าง ตำรับฮ่องเต้ คือ จับช้วน (อาจคล้ายสูตร จับเลี้ยงไหม ? เชิญ ผู้รู้ช่วยที ฯ)

ทำไม ระบุแค่ ผัก 5 อย่าง แต่ ถือมากกว่านี้
ตามพยัญชนะ คือ  ตามอักษร เขียนเอาไว้ เป็น เพียงตัวอย่าง ยกมาแค่ ห้า    แต่ แท้จริงโดยอรรถะ จุดมุ่งหมาย ของ ผักเจ อยู่ใต้ตัวอักษร แฝงใตัอักขระ ซ่อนไว้

ให้มีตบะ อำนาจจิตอันเข้มแข็ง ทนต่อปาก ท้อง การกิน  การอยู่ การใช้ชีวิตประจำวัน อย่างมีสติ  มีปัญญา  มีข้อวัตร  มีสีล  มีธัมมวินัย
พระพุทธเจ้า ได้อนุโลมให้ มีการถือ วัตร ต่าง ๆ  วัตร คือ ระเบียบการทำพิเศษ  การกินเจ ก็เหมือนวัตร(ข้อปฎิบัติ) ที่ ครูบาอาจารย์เต๋า กับ พุทธมหายาน นำมาฝึกฝนศิษย์สายจีน

พอมาอยู่ไทย ศีลแปด หย่อนมาเป็น  สีลห้า อาหารสามมื้อ  มีพริกของเผ็ดร้อนเจือปนมา  บ้างก็ สุบบุหรี่  กินกาแฟทรีอินวันในครีมเทียม มี นมผงผสมกะทิผง  บ้างชานมเย็น หาใช่ชาธัมมดา
หนักกว่านี้ คือ มีเซกส์ตามปกติ  อดเอาแค่ เก้าวัน ก็ไม่ยอม

จากเจีียะเจ  เหลือแค่  เจี๊ยะฉ่าย

[JAMESCOM1]

ตอบได้ดี อิอิ  แต่ส่วนตัวก็ไม่อยากจำ เพราะมีความสามารถที่จะกินแหลก น้ำมันหอย และหอยก็ยังจัดเป็นเจ เลย คิดอะไรมาก (เรื่องนี้มีที่มา แต่อล่อย)

[nantong]

 ไหว้สา
จะเป็น การถือเจแท้ ดั้งเดิม ยังไม่ได้เลย หากไม่มีสีล หรือ สีลแปด   ถือสีลแปด จึงได้ เจี๊ยะเจ

หาก  ไม่มีสีลแปด  แค่  เจี๊ยะฉ่าย    ผมยืนยัน  ชัดเจน ไม่ได้เอาแบบกั๊ก  เข้าใจเอง ว่า เป็นเจ

เข้าใจ ว่า นอกจาก ผักต้องห้าม ผลิตภัณฑ์จาก สัตว์  หาก  กินแบบนั้น ขาดจาก  เทศกาลการกินผัก เจี๊ยฉ่าย จ่าเตี๊ยม   :   เจี๊ยะ กิน / ฉ่าย ผัก / จ่าเตี๊ยม  เทศกาล

ผลิตภัณฑ์ จาก สัตว์ เช่น  นม  ไข่  น้ำผึ้ง  น้ำมันหอย  หอยนางรม  เนยเหลว  เนยแข็งชีส

วันท้ายๆ ของ งานกินเจ จะมีการลุยไฟ สะเดาะเคราะห์ โดยเทพเจ้าให้สาธุชน  เราทำเองให้ตนเอง ถึง ญาติ  บริวาร อีกทั้ง รับโทษ จาก การผิดพลาด ในการถือศีลกินผัก (เจ)

พลาดน้อย  พองน้อย     พลาดมาก  พองมาก              

[JAMESCOM1]

อยากท้าวพองก็ตามใจซิ ส่วนตัวแล้วคิดในทางพลังจิตมากกว่า ส่วนกำลังนั้นได้มาจากกุศโลบายจากเรื่องเจ แต่ถ้าถือศีลดีอันนี้ยิ่งมีกำลังมาก แต่ยังไงก็ควรปฎิบัติธรรม มีสมาธิ ปิดวาจา มีสติเพื่อไม่ให้พ่อง ด่างพร้อย ก็จะทำให้จิตมีพลังคุ้มกายได้เข็มแข็งขึ้นยิ่งขึ้น เท่านั้นเอง

[nantong]

  ไหว้สาธุ
ถือสีลกินเจ นี่ก็คือ วิธีปฏิบัติธัมมวินัย  อยู่แล้วท่าน   ในเมื่อเอากาย  วาจา  แล จิตใจ  สามสิ่งนี้ไปทำดี  ทำดี คือ ทำบุญ ได้ อิ่มใจ  ภูมิใจ มีความฉลาด เข้าใจ  ในกุศโลบาย
ในเวลาค่ำ มี เดินสะพานบุญ ก็คือ  การเดินบริกัมม์ภาวนา ในใจ หรือ ออกเสียง ก็คือ จงกรมแหละ แต่ ไม่ได้เรียกเป็น บาลี
เดินแล้ว ต้องมานั่ง ทำบริกัมม์ ให้ท่อง เข้าพอง  ออกยุบ ออกแนวเต๋า คือ ลัทธิธัมมชาติ ก็ดั่ง อานาปานสติ แบบอินเดีย
แล้ว ท่องคำอธิษฐาน กินผัก (ไม่ใช่กินเจ)  สวดอื่น ๆ ในตอนท้าย ๆ ก็ อุทิศบุญ แผ่ส่วนบุญกุศล ที่ได้ทำมาในแต่ละวัน

ไม่ได้อาบน้ำ  ก็ ไม่เปียกน้ำ  ไม่เคยกิน  อาหาร ด้วยปาก แต่  ออกปากพูด มันก็ แค่ได้แต่  วิจารณ์ 
ไม่ได้ชิมเสียด้วยซ้ำไป  ได้แต่ โม้        

สาธุ  สวัสดี
จาก  หนานขี้อู้ หำยาน
กราบ ขอ อภัยหากขัดใจท่านใดเข้า

[JAMESCOM1]

พอเดินผ่านไฟเสร็จ ก็มาบริกัมม์ต่อที่บ้านใช่ก่อ อุ่ย ร้อนหนอ พองแล้วหนอ ยาอยู่ใหนหนอ อิอิ 

ไม่ได้อาบน้ำก็เปียกได้ เพราะตากฝน ไม่ได้เข้าทางปากก็อิ่มได้ เพราะอิ่มทิพ อิอิ
ไม่ได้ชิมก็รู้รสได้ ไม่ได้โม้ อิอิ

สาธุ  สวัสดี
จาก  เจมส์คอม ปากเก่งอีกคน
กราบ ขอ อภัยหากขัดใจท่านใดเข้า แล้วว่างๆ อีกซักเพลงแก้เซงนะ อิอิ

[nantong]

samurai_ฅนเมือง nantong  
 ไหว้สา  ญาติธัมม์ ที่ เคารพ
เจ คือ บริสุทธิ์ ด้วยมีศีล แปด      อาหารเจ อาหารบริสุทธิ์ คนกินเจจริง ต้องถือศีลแปดด้วย
หาก ไม่มีศีลแปด เป็น กินผัก คือ เจี๊ยฉ่าย  บ่ เจี๊ยะเจ
โปรดติดตามตอนต่อไป
สวัสดี

ก่อนจะตอบไม่ได้อ่านคำถามหรอท่าน
เขาถามว่าสิ่ง 3 สิ่งเป็นอาหารเจหรือป่าว ไม่ได้ถามว่าเจ หมายถึง?

 ผม อาจโง่ กว่า คนอื่น จึง ยังไม่รีบเร่งตอบ  จึงให้ โปรดติดตามตอนต่อไป

ถ้าผม รีบบอกว่า ไข่  น้ำผึ้ง นมข้นหวาน เป็น อาหารเจ      จะเสีย ถึง โคตรพ่อ  ของ หนานธง

จึงต้อง ค่อยใช้ สติ  ใช้ปัญญา สืบเสาะหาข้อมูล  รวบรวม  เรียบเรียง ความรู้  ข้อมูล  ประสบการณ์ทางตรง  ทางอ้อม  สารพัดวิธี

ครูบา อาจารย์ ครูคน  ครูผี ของ ผม จะได้มีส่วนมาร่วมด้วย ช่วยตอบครับ  ผม จึงใจเย็นเอาไว้ค่อยตอบเอา

ผมโพสต์จริง ๆ แล้วมันมากกว่านี้ แต่ ส่งไม่ได้ ก็มี  

กราบไหว้สาธุ   จาก  หนานธง

[nantong]

JAMESCOM1

พอเดินผ่านไฟเสร็จ ก็มาบริกัมม์ต่อที่บ้านใช่ก่อ อุ่ย ร้อนหนอ พองแล้วหนอ ยาอยู่ใหนหนอ อิอิ 

ไม่ได้อาบน้ำก็เปียกได้ เพราะตากฝน         ไม่ได้เข้าทางปากก็อิ่มได้ เพราะอิ่มทิพย์(เกลือป่น ยี่ห้อดัง) อิอิ

ไม่ได้ชิมก็รู้รสได้ ไม่ได้โม้ อิอิ    เดาเอา

สาธุ  สวัสดี
จาก  เจมส์คอม ปากเก่งอีกคน

กราบ ขอ อภัยหากขัดใจท่านใดเข้า     แล้วว่างๆ อีกซักเพลงแก้เซงนะ อิอิ 

          ออกเชิงเดียวกัน  มันแก้ทางยาก ครับ      ปานไก่ตี  ที่ มาจาก เหล่าเดียวกัน
เข้าทำนอง ว่า   :   หนามยอก    เอาหนามบ่ง       เอาเกลือ  จิ้มเกลือ     

[JAMESCOM1]

55555 ขำๆนะท่าน นอนยังนี่ 

[nantong]

   ไหว้สา  ญาติธัมมวินัย ที่ เคารพ
ในกระทู้ 8 ยาจับช้วน  กับ  จับเลี้ยง
อาจารย์ต่าย บอก ทำนองว่า    จับช้วนเป็น ยา    จับเลี้ยง เป็น ยาแก้ร้อนใน           

[qpqp]

้ถ้ามีไข่ บ่ใช่เจครับ เป็นมังสะ 

[nantong]

   ไหว้สาธุ
การกินอาหารผัก  ยังมีว่า  ผักใด แม้นไม่เข้าตามอรรถะ  จุดมุ่งหมาย ว่า กระตุ้นกำหนัด  มีพิษ แก่ คนทั่วไป
หาก  ผักใด  เรากินแล้ว แสลงโรค แสลงทรัพย์ ของ  เราเองก็ ควรเว้น ในเทศกาลอาหารผัก
บางคน มีโรคภัย มีอาหารแสลง ควรงด ในเทศกาล ฯ นี้  หรือ นอเทศกาล ก็เบาลงไป  ถือ โอกาศงดยาวได้ยิ่งดี อย่างผักดอง  หน่อไม้  สาเก  เหล้าเบียร์

บางที กิเลส หรือ เจ้ากัมม์นายเวร หลอกคน มีโรคภัยประจำตัว  ของใด  ที่มันแสลงโรค  เขา หรือ เรา
ของยิ่งแสลง  ยิ่งอยากกิน
หาก  อยากกิน อดได้  ทนได้ จงทนเอา  ไม่กิน ยิ่งดี ไม่แสลงโรค   ทนไม่ได้ ก็จง กินอย่าง มีสติ
มีสติ มีปัญญา ดั่งมี ตัวห้าม ๆ คือ เบรคBreak
กิน โดย มีสติ เอาแค่  พอหายอยาก
คนเป็น เบาหวาน  ความดัน  ต้องควบคุม อาหารหวาน  อาหารเค็ม    ขาดสติ กินไม่ยั้ง ตามใจปาก ออตอรอ  ต่อ สุขภาพ  ต่อ ชีวิต  ต่อ เงินทอง  ค่ายา ค่าหมอ ค่าใช่จ่าย

แม้น เครื่องดื่ม ไม่มีแอลกอฮอร์  น้ำอ้ดลม  ยาชูกำลัง  ยามหน้ากินผัก กินเจ หรือ นอกเทสกาล ก็ มีอันตรายต่อ ร่างกายได้พอกัน
แต่  เข้าถือ กินฉ่าย กินผัก ต้อง มีสติ  มีปัญญา คือ มีศีล คอยห้ามจิตใจ  ไม่เอาใจกิเลส

กินเจ ถือเคร่ง  อุกฤษ   
กินฉ่าย  ถือมัชฌิมา กลาง 
กินมังสะวิรัตน์  งดเว้นซากชีวิตสัตว์ จาก การตายทั่วไป หรือ จากการฆ่า แต่ ผลผลิต อาจยกเว้น