เปลี่ยนแนว ขอปิดกลุ่มขอทำงานเดี่ยวดีกว่า ไปดูเครื่องสกัดแต่ละร้านกัน !!

[classic_room99]

กินเอง วิจารณ์เอง รับผิดชอบเอง

[classic_room99]

    
01. เลย เรา สล่าเล็ก ชอบกินกาแฟมาตั้งแต่เด็กๆ เรียนโรงเรียนเอกชน นั่งร้านกาแฟดังๆ
      แซวตัวเองเล่นนะครับ (กากว่ะ)  
      ที่บ้านไม่มีแล้วเครื่องขายกินไปแล้วๆๆๆๆๆๆๆ
      ส่วนหนังสือเยอะ ขนาด
      ใครสนใจอยากแชร์ประสบการณ์ มาลองได้ที่บ้านผมเลยไม่คิดตัง เพราะตังก็ไม่ค่อยมี
      เลยต้องขายของเก่ากิน เซงๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
    

[classic_room99]

ลืม ที่บ้านมีอาข่าอะม่า ตัว ltalian Roast กะ full citฯ  ด้วยมาลองได้ และ เม็ดคุณต้นเด็กหนุ่มจากดอยแม่ร่มเย็น (ถูกหรือป่าวว่ะ)
     ใหม่ๆเลย มาลองสกัดดูกัน ใครมีเม็ดดีๆ ก็เอาติดมือมาด้วยนะคร๊าบๆ

[classic_room99]

ลืม ที่บ้านมีอาข่าอะม่า ตัว ltalian Roast กะ full citฯ  ด้วยมาลองได้ และ เม็ดคุณต้นเด็กหนุ่มจากดอยแม่ร่มเย็น (ถูกหรือป่าวว่ะ)
     ใหม่ๆเลย มาลองสกัดดูกัน ใครมีเม็ดดีๆ ก็เอาติดมือมาด้วยนะคร๊าบๆ

     เชียงรายมีทั้ง
       - ดอยช้าง
       - ดอยล้าน
       - ผ่าฮี้
       - บางขอน
       - แม่ร่มเย็น
       - ดอยนางนอน มีหรือ
       - ดอยอะไรต่อดี?
   ปล.ส่งน้องไปเป็นสปายอยู่ตากนู้น!!  (บ้านดู่ รู้ดี) เดวกลับมาเอาโรบัสต้าเทพๆมาฝาก กะเบน    กับดอยช้างอยู่

[classic_room99]

ใครจะไปซื้อกาแฟนอก ก็บอกด้วย เดวช่วยออกแล้วมาแบ่งกันดีมั้ย   อยากกินเคนย่าอ่ะ 

[classic_room99]

แจ้งเครื่องเสีย เดวหาชั่งให้ ได้ข่าวมา รีเทลลิงค์ จะเปิดสาขาอยู่ในเชียงรายเร็วๆๆนี้
กรูวิ่งอะไหล่สบายแล้ว !! 

[classic_room99]

ต่อนะครับ ไม่รับเกรียน   >:(ไม่รับเทพ!!!  เทพเกิ้น!! เก่งเกินมนุษย์มานา 8)ไม่รับเพ้อฝัน เอาอูคูเลเล่มาดีดแล้วชงกาแฟเพ้อหาความรักก็ไม่รับนะครับ  
 รับแต่คนยอมรับความจริงของสังคมได้ ผมเชื่อทุกคนมีความฝันแต่ต้องอยู่ในหลักความเป็นจริง
 ไม่งั้นก็เจ้งเลย แชร์ประสบการณ์ดีกว่า ชอบ ไม่ชอบ ขาด เกิน เหลืออีกนิด อะไรประมาณนี้  
  

[classic_room99]

อีกเรื่องพี่ แล้วมันไปอยู่ใน หัวข้อ ที่พักและอาหารได้ยังไง ไม่ช่าย สังคมหรือครับ แชร์ประสบการณ์กันน่ะ

[classic_room99]

กะลังมันๆ ในเชียงรายมีร้านกาแฟเยอะมากไปสุ่มดูๆชอบก็ตรงนี้ล่ะเรา   ไปดูเครื่องสกัดกันเถอะ  
 - มฟล.มีทั้ง reneka MOSAIC  กะ nuova Appia อย่างหล่อ
 - หอนาฯใจกลาง ร้านดัง มี ขาวใส สวยงาม มีไฟด้วย Gsanremo กะ CARIMALI  M27 ข้างร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดัง เทพสุดๆ
 - เด่นห้ามี La Marzocco เก่าแต่เก๋าซะด้วย !!
 - สันโค้ง มีทั้งอะไหล่คอม กะเครื่องชง PROMAC ติด PID ซะด้วย รุ่นอะไรนะพี่เยี่ยมครับผม ?ขอแบ่งเม็ด A4 + A5 หน่อยดิครับ
 - ช้างใหญ่ ยังไม่ได้ดูยี่ห้อ ใครรู้ตอบแทนด้วยแล้วกัน
 - สันต้นเปามี Rancilio Epoca E2G  สีแดงๆ
 - ในห้างใหญ่อะไรก็ได้ เต็มไปหมด
 - ห้วยสัก เค้าก็ขยับๆ เป็น Expobar 2 G รุ่นไหนรบกวนแจ้งด้วยนะครับ ชอบร้านสวยมากๆครับผม
 - มีที่ไหน เครื่องงามๆ แจ้งต่อเลยนะครับผม ฝากด้วย
 - บ้านขาว ไฮโซ ต้อง!!! Speedster อย่างหล่อโครตๆ
 - อาจารย์ใหญ่  Hanazono  สวนดอก ต้องหม้อดิน สุดยอดแล้วๆๆๆๆ
 - ดอยดินแดง ต้อง K2 ครับผม
 - ร้านป้าใหญ่ ห้างเก่าแก่ของบ้านเรา อันนี้ก็แนะนำ ชวนเพื่อนๆไปพิงกัน นะครับ Appia 2 G !!
 - ต้มเลือดหมู จิง จู ฉ่าย พี่เค้าก็ไม่เลวนะ น้องออสฯ เค้าใช้ได้เลย
    Update
 - ร้าน Destiny หอนาฬิกา CARIMALI KICCO 2 g แดงๆๆ งามๆๆ ขนมทานเล่นก็อร่อยๆ ไปลองกันซะ  !!
 - Sweet Memory Valley  เครื่องเทพฯ ๆๆ อย่าง La Marzocco GB5 ต้องไปลองๆๆ

[touywpp]

 ;Dรู้แล้วว่าอยู่ที่ไหน จะตามไปซ้ำ เอ้ยยยย..จะตามไปรวมกลุ่มด้วยคนอ่า..อิอิ

[classic_room99]

;Dรู้แล้วว่าอยู่ที่ไหน จะตามไปซ้ำ เอ้ยยยย..จะตามไปรวมกลุ่มด้วยคนอ่า..อิอิ

 จัดไปมีเม็ดเด็ดๆก็เอาติดตัวมาด้วยนะครับผม จะได้แบ่งกันซิม

[@พหลโยธิน]

พ่อค้ากาแฟมีของเก่าเพียบ (สวยมากด้วย)
ป้ายไฟโซดาสิงห์สวยมากเปลี่ยนใจให้เอามาไว้บ้านดู่เหอะค่ะ

[classic_room99]

พ่อค้ากาแฟมีของเก่าเพียบ (สวยมากด้วย)
ป้ายไฟโซดาสิงห์สวยมากเปลี่ยนใจให้เอามาไว้บ้านดู่เหอะค่ะ

พี่อันนี้มันกระทู้กาแฟ ไม่ช่ายซื้อ-ขาย คร๊าบๆ ผิดห้องแล้ว!!!

[lapasrada]

พี่ค๊าบ อยากได้อาข่าอะม่า ทำงัยดี หาได้ที่ไหน ทำร้านเล็กๆ แถวเชียงของ
หาความลงตัวอยู่ แยกไปแจมด้วยจัง เห็นเพื่อนบอก อาข่าอะม่า เด็ดจิงๆ อ่ะ
ไม่ได้เป็นคอกาแฟ แต่หลงในความหอม นุ่มของ อาราบิก้า อย่างถอนตัวไม่ขึ้น
 มือใหม่หัดชง โปรดชี้แนะด้วย เปิดร้านมา 3 เดือน มีแนวโน้ม ว่าจะเจ๊ง หรือ จะเซ๊งดี เฮ้อ
ทุกวันนี้อยู่ได้ด้วยใจรัก

[classic_room99]

พี่ค๊าบ อยากได้อาข่าอะม่า ทำงัยดี หาได้ที่ไหน ทำร้านเล็กๆ แถวเชียงของ
หาความลงตัวอยู่ แยกไปแจมด้วยจัง เห็นเพื่อนบอก อาข่าอะม่า เด็ดจิงๆ อ่ะ
ไม่ได้เป็นคอกาแฟ แต่หลงในความหอม นุ่มของ อาราบิก้า อย่างถอนตัวไม่ขึ้น
 มือใหม่หัดชง โปรดชี้แนะด้วย เปิดร้านมา 3 เดือน มีแนวโน้ม ว่าจะเจ๊ง หรือ จะเซ๊งดี เฮ้อ
ทุกวันนี้อยู่ได้ด้วยใจรัก

อันนี้้้ต้องนั่งคุยกันยาวเลยครับผม
    ปัจจัย การเปิดร้านกาแฟ
        - ราคาก่อนเลย
        - สถานที่ร้าน หรือ อีกอย่าง วิถีการใช้ชีวิตของกลุ่มสังคม เช่น
          คนแถวนั้่นอาจชอบกาแฟโบราณ หรือ กาแฟเนสก็ได้
        - แนวทาง ว่า คุณจะขายกลุ่มไหน หรือ คุณจะทำการตลาด กลุ่มไหน
          เช่น กลุ่มคนในชุมชน กลุ่มนักเที่ยว ประมาณนี้
        พอได้ สถิติ ทั้งหมดจะได้เลือกสินค้าให้ตรงตามกลุ่มเป้าหมาย
          - ถ้ากาแฟเนส ขายดี ผมก็ขายกาแฟเนสหรือกาแฟโบราณ
          - ได้สถิติการใช้เงิน ก็จะได้การตั้งราคาของสินค้า
             ทำให้ เลือก วัตถุดิบมาขายได้ เช่น คุณเอา อะข่าอาม่ามาขา่ย กิโล 500
            250 กรัม หรือ 1ถุงแยก จะขายได้ 35 แก้ว ก็เท่ากับ  7บาทต่อแก้ว + นม 3 บาท + แก้ว+ หลอดฝา+ น้ำแข็ง 4 บาท คลีมใส่มั้ยก็บวกไป
             ยาวๆๆๆๆแน่  ไว้โทรหาเองเถอะ
          
        -

[lapasrada]

ปรึกษาเรื่องการตั้งราคา เลย นะท่าน..
ตอนนี้ที่ร้าน จูนใช้ กาแฟ 450/kg  ขาย 35/แก้ว ขนาด 16 ออนซ์
คิดว่าพอได้มั้ย ที่ร้านก้อมีเครื่องดื่มอย่างอื่นเหมือนกัน เช่น เนสกาแฟ
ชาเขียว หรือ ชาเย็น ไอติม เฉพาะกาแฟ อย่างเดียวอยู่ไม่ไหว แต่อยากขายเพราะใจรัก
ทานเองด้วย  หลานท่านบอกว่า ราคานี้ ต้องปรับ 40/แก้ว แต่ ชนบทแบบนี้ แพงกว่านี้
ไม่มีคนซื้อหรอก แค่ 35 บาท ยังเงียบๆ

**อาข่าอาม่า มีขายที่ไหน อยากซื้อมาชิม

[classic_room99]

คนสมัยนี้อยากเปิดก็เปิด เอาความชอบตัวเองว่า แต่ลืมคิดถึงกลุ่มเป้าหมายที่แท้จริง
การใช้เงินของกลุ่มผู้บริโภคสมัยนี้เป็นแบบไหน หรือ แน้นกระทั้ง แก่นแ้ท้ของร้านกาแฟ
ทำไม อาแปะ ขายกาแฟโบราณได้ถึง 50 ปี ส่งลูกเรียนได้ 5 คน ลองไปนั่งร้านกาแฟโบราณดูที่
หน้า อีซี่บาย จำชื่อร้านไม่ได้ แต่เค้าเรียกว่า กาแฟโบราณหน้าโรงหนังเก่า ไปดูกลุ่มคนที่ไปกินดู  ดูวิธีขายของเค้าหรือดูผู้ที่มาใช้บริการของเค้า  หรืออย่างร้านกาแฟในตลาด เทศบาลก็ดี  ลองไปนั่งดู
2 สองร้านี้ เค้าขายกาแฟเย็นถุุงหรือแก้วล่ะ ไม่เกิน 15 บาทเอง(ไม่รู้ตอนนี้ขึ้นหรือยังนะครับ) เค้ายังอยู่ได้น่ะ เพราะ

[classic_room99]

*อาข่าอาม่า มีขายที่ไหน อยากซื้อมาชิม
  ฝากเพื่อนซื้อให้ครับหรือเข้าไปสั่งซื้อที่เว็บ หรือ เอาเบอร์เจ้าของไปเลย
  ชื่อ คุณลี 086-9158600 ติดต่อกันเองเลยครับผม

[classic_room99]

แต่ที่ร้านผมใช้ Aor Me Lee  ของ hillkoff + กับ กาแฟดอย บ้านแม่ร่มเย็นอยู่แถวๆ บางขอนน่ะ Aor Me Lee + แม่ร่มเย็น อัตตราส่วน 50 ต่อ 50 ก็ใช้ได้นะครับ
      Aor Me มีข้อดีคือ เค้าเอา อาราฯ + โรบัสฯ พอชงแล้วกลิ่นใกล้เคียงกับกาแฟโบราณ หรือ คำอธิบาย คนที่เคยทาน โรบัสต้านั้นเอง เช่น กาแฟกระป๋อง กาแฟโบราณ
กาแฟเนสก็ดี พวกนี้เค้าใช้เป็นวัตถุดิบหลักเลย แต่ราคากิโลละ 480
      กาแฟบ.แม่ร่มเย็น เป็นกาแฟที่มีรสชาติ หวาน สไตล์คล้ายๆบางขอน นั้นล่ะ
      แต่กิโลแต่ 300 เอง
     ** พอมา 2 ตัวมาเบนรวมกันก็จะเหลือ กิโลละ 780/2 เท่ากับ 390 บาท
 แต่รสชาติดีเลยที่เดียว เพราะได้ทั้งความหวานจาก แม่ร่มเย็น และ ลูกหนัก  Aor Me Lee   very good !!!!! เลย กาแฟดีๆ กิโล 390 จะขาย 30 ยังได้เลย (ถ้าไม่มีค่าเช่าที่น่ะ   ;Dและไม่มีฟองนมและไม่มีลูกจ้าง/ ต่อแล้ว 22 ออนซ์)

[lapasrada]

เคยอยากลดต้นทุน ลองซื้อกาแฟที่ผสม โรบัสต้า มาลองชงดู รสชาติเปลื่ยนค่ะ ไม่เหมือนที่เคยทาน
เลยกลับมาใช้อาราบิก้า เหมือนเดิม แต่ ซื้อมาผสมเอง รสชาติ เหมือนเดิม อร่อย หอม นุ่ม
จูนไม่มีลูกจ้าง แต่ต้องจ่ายค่าเช่า น้ำ ไฟ  ร้าน ท่านอยู่แถวไหนคะ เข้าเมืองจะแวะไปชิมค่ะ