เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
วันที่ 14 กันยายน 2025, 17:17:42
หน้าแรก ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก



  • ข้อมูลหลักเว็บไซต์
  • เชียงรายวันนี้
  • ท่องเที่ยว-โพสรูป
  • ตลาดซื้อขายสินค้า
  • ธุรกิจบริการ
  • บอร์ดกลุ่มชมรม
  • อัพเดทกระทู้ล่าสุด
  • อื่นๆ

ประกาศ !! กรุณาอ่านเพื่อทำความเข้าใจ : https://forums.chiangraifocus.com/index.php?topic=1025412.0

+  เว็บบอร์ด เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย
|-+  ศูนย์กลางข้อมูลเชียงราย
| |-+  ห้องนั่งเล่น
| | |-+  อยากเปิดร้านกาแฟสดครับ ใครมีประสบการณ์ช่วยแนะนำหน่อยคับ
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] 2 พิมพ์
ผู้เขียน อยากเปิดร้านกาแฟสดครับ ใครมีประสบการณ์ช่วยแนะนำหน่อยคับ  (อ่าน 2334 ครั้ง)
Eiang007
บุคคลทั่วไป
« เมื่อ: วันที่ 27 เมษายน 2011, 21:10:39 »

จะเปิดร้านบริเวณระหว่าง ม.ราชภัฎเชียงราย-ม.แม่ฟ้าหลวง คับ ลังเล ยิ้มกว้างๆ ลังเล
IP : บันทึกการเข้า
เจ้าชายกระเพรา
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,334



« ตอบ #1 เมื่อ: วันที่ 28 เมษายน 2011, 09:29:36 »

ร้านเยอะแล้วนะครับ คิดดีๆนะครับ
IP : บันทึกการเข้า

NP Homemade Bakery ทุกคำ ทุกความอร่อย กลั่นมาจากใจ การันตีคุณภาพ รสชาติ และการบริการระดับมืออาชีพ!!! โทร08-7575-6252
raxerta
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #2 เมื่อ: วันที่ 28 เมษายน 2011, 15:52:15 »

ผมว่าร้านกาแฟมันเยอะเกินความต้องการแล้วนะครับ

เฉพาะร้านที่เปิดทุกวันนี้ คนกินก็ไม่เยอะมากอยู่แล้ว

ร้านที่เปิดแล้ว และปิดไปแล้วก็มี

ยกเว้นถ้ามีทุน มีที่ ไม่ได้กู้เงิน ก็น่าจะเปิดได้อยู่

นาทีนี้ ถ้าผมจะเปิดร้านกาแฟ

ผมต้องมีจุดขายอื่น

ที่ไม่ใช่แค่กลิ่นกาแฟหอม ๆ ,แบรนด์ดัง ๆ , wifi ฟรี, บรรยากาศดี

ถ้ามีแค่นี้ ผมจะเลือกไปกินร้านที่ใกล้ ๆ บ้านผมก็พอ

แค่เฉพาะในเมือง ก็เยอะจนเลือกไม่ถูกแล้ว

ถ้าไม่สร้างอะไรสักอย่างที่เป็นมูลค่าเพิ่ม

เพื่อฉีกแนวตลาดคอกาแฟที่เริ่มจะเนือยๆ  ไม่ใช่พีคแบบช่วงที่ผ่านมา

ให้กับกาแฟหรือร้านที่จะทำ 

มันก็คงพอขายได้ แบบขายไปเรื่อย ๆ ไม่รีบร้อน

IP : บันทึกการเข้า
ม้าย่ำไฟ
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 516


« ตอบ #3 เมื่อ: วันที่ 28 เมษายน 2011, 18:50:51 »

กำลังจะเปิดร้านครับ ยอมรับว่าใช้ทุนเยอะและมีจุดปลีกย่อย  นี่ก็ยังไม่แน่ใจเหมือนกันขนาดบ้านของเราเอง ทำเล็กๆ เซฟสุดๆ ตอนนี้ลงไปเกือบสองแสนแล้ว
IP : บันทึกการเข้า
Eiang007
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #4 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 17:52:05 »

ขอบคุณครับ
ตอนนี้ผมก็ศึกษาไปก่อนก็ไม่รีบครับ
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #5 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 18:06:13 »

เปิดเลยครับ !!
สิ่งที่ควรทำ
1.ไปเรียนชงกาแฟก่อน ศึกษาให้เยอะ เท่าที่จะทำได้
2. ซื้อเครื่องชงขนาดเล็กมา ฝึก แล้วก็ฝึก จะชำนาญ (หรือเซียนเตอะหน่า)
3. หาสูตรที่เป็นของตัวเองให้เจอ แบบมีร้านเดียวให้ ชร. หาที่กินที่อื่นไม่ได้แล้ว
   ต้อง!! ร้ืานเฮาเท่านั้น (ใส่อาราณ์พิมพ์ไปด้วย)
4. หากลุ่มเป้าหมาย(ลูกค้า)ให้เจอ ไม่ใช่ทำตามใจเราเพียงเท่านั้น
5. ถ้าให้ดีเริ่มสะสมเฟอร์นิเจอร์เลยก็ดี หาถูกๆๆ แถวๆรอบนอก ได้ก็ดี จะได้ถูกๆ
6. ลงมือทำเลย ได้แต่คิดก็ไม่เกิดครับผม (ใช้ลูกบ้าๆ เยอะๆ)
    ( *** เว็บที่่น่าเล่น http://www.bluekoff.com/ http://www.roytawan.com/)
             ไปดูของมือสองเยอะๆ ไว้จะได้หาใช้ในยามสงครามได้
   จากร้าน ฉ่ำ ฉ่ำ cafe' อ่ะอ่านแล้วงงไปทั้งเว็บเลยๆๆๆ บ้าพลังง่ะๆๆๆๆๆๆ
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #6 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 18:08:52 »

ไปลืมลงแข่งใน รายการ อินดี้บาริสต้า4 ตุลาคมนี้เน้อ  กำนี้สุดยอดแน่นอน
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #7 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 18:16:19 »

ต่อๆ


* 154164_179572255392615_100000195263402_705056_6329815_n.jpg (77.3 KB, 720x479 - ดู 320 ครั้ง.)

* IMG_0328.jpg (37.39 KB, 480x640 - ดู 329 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #8 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 18:31:00 »

 *** สุดยอดแต้ ต้องไปดู(วิธีการทำงาน) ร้ืาน กาแฟสวนดอก สุดยอดเตอะหน่า ปลูกเอง คั่วเองขายเอง ลงหนังสือไปสองเล่มแล้ว (เดินที่ละก้าว) และก็เล่มล่าสุด ของ อุ้ม สิริยากร
กำลังวางขายเร็วๆนี้!!
       ป่ะร้านไหน(ร้านที่เป็น homemade )ทำได้บางในเชียงราย บอกหน่อยเตอะ  คร๊าบๆๆๆ!!  สุดยอดก่า !!!! (พูดให้กำลังใจ คนที่กำลังจะดำเนิดธุระกิจต่อไป)
       ร้านกาแฟในเชียงรายงง ไปตามๆกั๋นเลยเตอะหน่า!!!!
       


* P7EC20090403110840.jpg (63.47 KB, 280x420 - ดู 323 ครั้ง.)

* 38.jpg (42.35 KB, 348x460 - ดู 324 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #9 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 18:39:09 »

เดวให้ดี เปิด ชมชนคนรักกาแฟ กำนี้มันแน่ เดวจะไปเป็นสมาชิกโตย กำนี้มันแน่ๆ!!!
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #10 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:18:56 »

 นี้ก็สุดยอด!!!! คนชงกาแฟที่เก่งในเชียงราย
  Thailand Indy Barista Championship ครั้งที่ 2 และ ครั้งที่ 3


* 123.gif (27.57 KB, 203x164 - ดู 302 ครั้ง.)

* north_no1.jpg (34.74 KB, 450x300 - ดู 310 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #11 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:20:54 »

และอีกมากมายที่ยังบ่ได่รวบรวมข้อมูลยังบ่อแล้ว !! สุดยอดทั้งน๊านๆๆ 
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #12 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:24:55 »

 บ่ช่ายมีตังจะเปิดร้านกาแฟได้ง่ายๆหน่าครับผม ต้องโปรฯแต้ๆก่อน
 ประสบการณ์เท่านั้นถึงจะอยู่ได้  !!  เจ๋ง เจ๋ง เจ๋ง
 อยากได้ จอ LCD มาทางนี้เน้อครับ
 http://www.chiangraifocus.com/forums/index.php?topic=86493.0
IP : บันทึกการเข้า
The floor rest
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 293



« ตอบ #13 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:28:08 »

สนับสนุนครับ
เพราะตอนนี้ก็กำลังก่อร่างสร้างร้านกาแฟเล็กๆอยู่เหมือนครับไม่รู้จะไปทิศทางไหนแต่ก็ลงทุนลงแรงไปเยอะแล้ว  
ผมคิดว่าธุระกิจกาแฟสดมันมีเยอะก็จริงแต่คนที่บริโภคมันก็มีนะครับ
เอาใจช่วยครับหรือไม่งั้นก็ลองมาลงมือลงแรงช่วยร้านผมไปก่อนดูไหม อิอิ จะได้รู้ว่าจะทำดีไหม สู้ๆคับ  ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #14 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:35:18 »

ได้กะครับ ไว้เจอกั๋น ตัวแต้ไปเลยครับ !!
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #15 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:44:08 »

จริงๆ แล้วมีโรงคั่วกาแฟๆดีในเชียงรายอีกที่ คือ มูลนิธิจิตตเมตต์แถวๆ สวนดอก
       นั้นก็สุดยอด (บ่มีรูปครับ)  ไว้มีรูปแล้วจะมาลงให้ดู ถ้าจะเม็ดสารที่ดีคุณภาพสูง
       กำนี้แล้วบ้านเฮาก็มีกาแฟดีๆ บ่ต้องไปซื้อ แบนด์ต่าๆ แล้ว หนาวเตอะหน่า
       แถมได้บุญ เพราะเงินที่คั่วกาแฟ ป้าเปิ้ลก็ไปเลี้ยงเด็กในมูลนิธิต่อสุดยอดก็คร๊าบๆๆ
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #16 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:48:52 »

มูลนิธิจิตตเมตต์ 


* a6.jpg (29.29 KB, 400x168 - ดู 283 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #17 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:49:32 »

และก็ยังมีการอบรมที่ เชียงใหม่ เลยๆ
http://webboard.cmupark.com/2010/viewtopic.php?f=2&t=741
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #18 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 19:53:09 »

 ใครมี ข้อมูลดีๆๆ ส่งลิงค์มานั๋กๆๆ ช่วยให้ข้อมูล กั๋นหน่อยๆๆๆ!!
 (ไปกิ๋นกาแฟที่ coffee word 2 ซ็อต เมาขนาด ถึงได้บ้าขนาดนี้)
IP : บันทึกการเข้า
pc_room
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 314


« ตอบ #19 เมื่อ: วันที่ 30 เมษายน 2011, 20:00:06 »

จะบอกสูตรคำนวณ การคั่วฮื้อ !!!
  ซื้อกาแฟเซอรี่ 100 ก.ก (ราคาปีนี้ ก.ก ละ 18)
  มาทำเป็น กาแฟกะลา(ราคาปีนี้ ก.ก ละ 100 จากปี๋แล้ว 85 ) น้ำหนักจะหายไป หาร 4
  มาทำเป็น กาแฟสาร   น้ำหนักก็จะหายไป อีก 20%
  ก็จะได้กาแฟสารที่พร้อมคั่ว กำนี้ใครมีสูตรคั่วบอกต่อหน่อยเร็ว!!!!
 
IP : บันทึกการเข้า
หน้า: [1] 2 พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

 
เรื่องที่น่าสนใจ
 

ข้อความที่ท่านได้อ่านบนกระดานข่าวแห่งนี้ เกิดขึ้นจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
และไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงต้องใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศีลธรรม พาดพิง ละเมิดสิทธิบุคคอื่น ต้องการแจ้งลบ
กรุณาส่งลิงค์มาที่
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2013, Simple Machines
www.chiangraifocus.com

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!