สวนเห็ดกรรณิกา-เชียงราย แหล่งความรู้แบบครบวงจร

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

สวัสดีค่ะ  มีเรื่องสอบถามอีกแล้วค่ะที่พี่ว่าช่วงนี้เห็ดจะพักตัวหลังจากที่ออกดอกชุดแรกแล้วต้องให้น้ำเหมือนเดิมรึเปล่าคะหรือว่างด ขอบคุณค่ะ

ให้เหมือนเดิมคะแต่จำนวนลดลงคะ

ขอบคุณค่ะ มีปัญหาสงสัยบ่อยๆ ต้องรบกวนเรื่อยๆ ไม่ว่ากันนะคะ

ยินดีคะ

[HemaraJ]

สวัสดีค่ะ มีเรื่องสงสัยอีกแล้วค่ะพี่ ก้อนเชื้อที่อัดชุดเดียวกันแต่เราทยอยเปิดดอกให้ไม่พร้อมกันได้ไหมคะ แล้วถ้าเปิดดอกเกินเวลาที่บ่มก้อนเชื้อครบกำหนดแล้วก้อนเชื้อจะมีปัญหาอะไรไหมคะ  อยากรู้จัง ขอบคุณค่ะ 

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

สวัสดีค่ะ มีเรื่องสงสัยอีกแล้วค่ะพี่ ก้อนเชื้อที่อัดชุดเดียวกันแต่เราทยอยเปิดดอกให้ไม่พร้อมกันได้ไหมคะ แล้วถ้าเปิดดอกเกินเวลาที่บ่มก้อนเชื้อครบกำหนดแล้วก้อนเชื้อจะมีปัญหาอะไรไหมคะ  อยากรู้จัง ขอบคุณค่ะ 

ทยอยเปิดห่างกันได้ไม่เกิน3-5วันหรอกคะ เพราะถ้าอั้นไม่ยอมเปิดเห็ดมันจะสร้างน้ำย่อยออกมาสลายเส้นใยของตัวมันเองคะ หากนำมาเปิดเห็ดชุดนั้นก็จะได้น้ำหนักรามน้อยและก้อนอยู่ไม่ครบกำหนดคะ

[HemaraJ]

สวัสดีค่ะ มีเรื่องสงสัยอีกแล้วค่ะพี่ ก้อนเชื้อที่อัดชุดเดียวกันแต่เราทยอยเปิดดอกให้ไม่พร้อมกันได้ไหมคะ แล้วถ้าเปิดดอกเกินเวลาที่บ่มก้อนเชื้อครบกำหนดแล้วก้อนเชื้อจะมีปัญหาอะไรไหมคะ  อยากรู้จัง ขอบคุณค่ะ 

ทยอยเปิดห่างกันได้ไม่เกิน3-5วันหรอกคะ เพราะถ้าอั้นไม่ยอมเปิดเห็ดมันจะสร้างน้ำย่อยออกมาสลายเส้นใยของตัวมันเองคะ หากนำมาเปิดเห็ดชุดนั้นก็จะได้น้ำหนักรามน้อยและก้อนอยู่ไม่ครบกำหนดคะ

ขอบคุณค่ะสำหรับข้อมูลจะเก็บไว้เป็นความรู้นะคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

วันนี้เริ้มเข้าห้องเรียนกันดีกว่า
การเพาะเห็ดนั้นจะมีอยู่3ขั้นตอนหลักๆ

1. การคัดดอกทำเชื้อพันธ์
- การเขี่ยเนื้อเยื่อจากดอกเห็ดลงอาหารวุ้น
- การนำวุ้นลงเมล็ดข้าวฟ่าง
2. การผลิตก้อนเชื้อ
3. การเปิดดอก
ขั้นตอนที่1ค่อนข้างจะยุ่งยากและไม่คุ้มสำหรับการทำหากเป็นรายย่อย อีกอย่างขั้นตอนนี้มีผู้เชี่ยงชาญทำเชื้อขายอยากเดียวอยู่แล้วเราสามารถซื้อมาผลิตก้อนเชื้อเองได้เลย

ขั้นตอนที่2 การผลิตก้อนหากจะเพาะเห็ดเป็นอาชีพเสริมไม่แนะนำเพราะการลงทุนค่อนข้างสูงและยุ่งยาก หากจะทำเป็นอาชีพหลักก็ต้องเริ่มจากขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่3 การเปิดดอกเหมาะสำหรับผู้ที่อยากทดลองเลี้ยงตั้งแต่ทำไว้กินเองจนถึงการผลิตเพื่อจำหน่ายขั้นตอนง่ายไม่ยุ่งยากเสี่ยงต่อการขาดทุนน้อย ลงทุนเท่าไหร่ก็ได้ตามแต่กำลังของเรา เมื่อมั่นใจแล้วว่าเลี้ยงเป็นตลาดมีก็ค่อยขยับไปขั้นตอนที่2
วันนี้เอาแค่นี้ก่อนเดี๋ยววันหลังจะลงรายละเอียดให้ดูว่าแต่ละขั้นตอนทำอย่างไร

[คนแม่จัน]

เห็ดตับเต่าเพาะได้หรือเปล่าครับ

[Sandee]

ดีจังที่มีห้องนี้แต่มีคนเข้ามาน้อยเนอะ ใครอยากรู้อะไรเกี่ยวกับการเพาะเห็ดถามเข้ามาได้นะคะจะให้ความรู้เท่าที่มีเลยคะ

  ..สวนเห็ดกรรณิการ์อยู่ที่ไหนครับ...อยากไปแอ่วชม

ถุงที่บรรจุเชื้อเห็ดแล้ว(เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดอะไรก็ได้ )ราคาก้อนละกี่บาทคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ดีจังที่มีห้องนี้แต่มีคนเข้ามาน้อยเนอะ ใครอยากรู้อะไรเกี่ยวกับการเพาะเห็ดถามเข้ามาได้นะคะจะให้ความรู้เท่าที่มีเลยคะ

  ..สวนเห็ดกรรณิการ์อยู่ที่ไหนครับ...อยากไปแอ่วชม

ถุงที่บรรจุเชื้อเห็ดแล้ว(เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดอะไรก็ได้ )ราคาก้อนละกี่บาทคะ

รบกวนติดต่อสอบถามรายละเอียดที่ 081-8308059คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เห็ดตับเต่าเพาะได้หรือเปล่าครับ

ได้คะแต่เป็นการเพาะที่ต้องอาศัยต้นไม้นะคะเช่นต้นมะม่วง ต้นมะกอกน้ำเพราะเห็ดห้าบ้านเรามีวงจรชีวิตแบบพึ่งพาคะ จังหวัดอื่นๆเขาปลูกมะม่วงเพื่อเพาะเห็ดตัวนี้กันคะ
วงการเห็ดเขาเรียกเห็ดตัวนี้ว่า( เห็ดเจ็ดชั่วโคตร) คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขั้นตอนที่1 การทำวุ้นและเมล็ดข้าวฟ่าง
การทำวุ้นเราใช้น้ำมันฝรั่งต้มผสมกับกลูโคส+ผงวุ้นรอเย็นตัวก็กรอกลงขวดแบน
นอนขวดให้วุ้นแผ่เต็มหน้าขวด

[คนแม่จัน]

ขอทราบวิธีเพาะหน่อยครับกับต้นมะกอกน้ำ(มีอยู่ต้นเดียว)

[wongpare]

สวนเห็ดน้ำแห้งหรือยังครับ อยากไปเที่ยวอีก

[aodd]

ไม่ได้เข้ามาดูตั้งนานครับ..ว่าจะสั่งก้อนเห็ดนางฟ้าครับ ถ้าสั่งตอนนี้จะได้เมื่อไหร่ครับ (พอดีหลังจากไปดูสวนแล้วงานเข้าครับมี สรพ.เข้ามาตรวจ รพ.ก็เลยไม่มีเวลาทำโรงเรือนเลย..แย่จัง)

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขอทราบวิธีเพาะหน่อยครับกับต้นมะกอกน้ำ(มีอยู่ต้นเดียว)

ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญคะตอนอาจารย์สอนก็นั่งหลับแต่เท่าที่ทราบ เขาใช้ตัวเห็ดห้าที่แก่แล้วปั่นละเอียดแล้วนำไปราดที่โคนต้นไม้เลยคะ

สวนเห็ดน้ำแห้งหรือยังครับ อยากไปเที่ยวอีก

แห้งๆเปียกๆคะเดี๋ยวแดดเดี๋ยวตกถ้าอยากเข้ามาจริงๆ แห้งหรือเปียกคงไม่ใช่อุปสรรคคะ

ไม่ได้เข้ามาดูตั้งนานครับ..ว่าจะสั่งก้อนเห็ดนางฟ้าครับ ถ้าสั่งตอนนี้จะได้เมื่อไหร่ครับ (พอดีหลังจากไปดูสวนแล้วงานเข้าครับมี สรพ.เข้ามาตรวจ รพ.ก็เลยไม่มีเวลาทำโรงเรือนเลย..แย่จัง)

สั่งตอนนี้ได้ประมาณ15กันยายนคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขั้นตอนที่2 การทำเมล็ดข้าวฟ่าง
นำเมล็ดข้าวฟ่างแช่น้ำ1คืนแล้วนำไปต้มกรอกใส่ขวดนำไปนึ่งที่15ปอนด์ประมาณ40นาทีคะ

[คนแม่จัน]

ขอบคุณครับเดี๋ยวจะหาดอกแก่ๆก่อน

[samson]

ได้ไปเก็บเห็ดสดๆจากก้อนที่ฟาร์มมาแล้วครับ ต้องขอบคุณมากๆเลยครับสำหรับคุณ dang ที่ให้เราได้ไปป่วนในฟาร์ม ไปไม่ได้แจ้งล่วงหน้าต้องขอโทษด้วยครับพอดีเป็นทริปฉุกละหุก ออกมาจากฟาร์มก็ไปดูสวนปาล์มที่ศูนย์วิจัยพืชสวนต่อเลย ประสบการณ์ครั้งแรกจริงๆสำหรับการเก็บเห็ดในฟาร์ม ว่าแล้วก็คิดๆไว้ว่าเรียนจบแล้วจะกลับไปลองทำดูที่บ้านที่ปักษ์ใต้ดูบ้างครับ

ฝากถามน้องผู้หญิงหน่อยกินแหนมเห็ดเบื่อหรือยัง

เจ้าตัวเค้าไปฮ่องกงยังไม่กลับมาเลยครับ ว่าจะลองกินเห็ดส้มของเค้าก็ยังไม่ได้กินเลยครับ

[HemaraJ]

วันนี้เริ้มเข้าห้องเรียนกันดีกว่า
การเพาะเห็ดนั้นจะมีอยู่3ขั้นตอนหลักๆ

1. การคัดดอกทำเชื้อพันธ์
- การเขี่ยเนื้อเยื่อจากดอกเห็ดลงอาหารวุ้น
- การนำวุ้นลงเมล็ดข้าวฟ่าง
2. การผลิตก้อนเชื้อ
3. การเปิดดอก
ขั้นตอนที่1ค่อนข้างจะยุ่งยากและไม่คุ้มสำหรับการทำหากเป็นรายย่อย อีกอย่างขั้นตอนนี้มีผู้เชี่ยงชาญทำเชื้อขายอยากเดียวอยู่แล้วเราสามารถซื้อมาผลิตก้อนเชื้อเองได้เลย

ขั้นตอนที่2 การผลิตก้อนหากจะเพาะเห็ดเป็นอาชีพเสริมไม่แนะนำเพราะการลงทุนค่อนข้างสูงและยุ่งยาก หากจะทำเป็นอาชีพหลักก็ต้องเริ่มจากขั้นตอนนี้

ขั้นตอนที่3 การเปิดดอกเหมาะสำหรับผู้ที่อยากทดลองเลี้ยงตั้งแต่ทำไว้กินเองจนถึงการผลิตเพื่อจำหน่ายขั้นตอนง่ายไม่ยุ่งยากเสี่ยงต่อการขาดทุนน้อย ลงทุนเท่าไหร่ก็ได้ตามแต่กำลังของเรา เมื่อมั่นใจแล้วว่าเลี้ยงเป็นตลาดมีก็ค่อยขยับไปขั้นตอนที่2
วันนี้เอาแค่นี้ก่อนเดี๋ยววันหลังจะลงรายละเอียดให้ดูว่าแต่ละขั้นตอนทำอย่างไร

ขอลงทะเบียนเรียนจองแถวหน้าเลยนะคะพี่

[HemaraJ]

ขอทราบวิธีเพาะหน่อยครับกับต้นมะกอกน้ำ(มีอยู่ต้นเดียว)

ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญคะตอนอาจารย์สอนก็นั่งหลับแต่เท่าที่ทราบ เขาใช้ตัวเห็ดห้าที่แก่แล้วปั่นละเอียดแล้วนำไปราดที่โคนต้นไม้เลยคะ

สวนเห็ดน้ำแห้งหรือยังครับ อยากไปเที่ยวอีก

แห้งๆเปียกๆคะเดี๋ยวแดดเดี๋ยวตกถ้าอยากเข้ามาจริงๆ แห้งหรือเปียกคงไม่ใช่อุปสรรคคะ

ไม่ได้เข้ามาดูตั้งนานครับ..ว่าจะสั่งก้อนเห็ดนางฟ้าครับ ถ้าสั่งตอนนี้จะได้เมื่อไหร่ครับ (พอดีหลังจากไปดูสวนแล้วงานเข้าครับมี สรพ.เข้ามาตรวจ รพ.ก็เลยไม่มีเวลาทำโรงเรือนเลย..แย่จัง)

สั่งตอนนี้ได้ประมาณ15กันยายนคะ

15 กันยาเลยเหรอคะ ถ้างั้นรอบนี้คงไม่ได้สั่งแน่เลยค่ะ คงจะไปคลอดน้องแล้วหล่ะ เสียดายจัง

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ขอทราบวิธีเพาะหน่อยครับกับต้นมะกอกน้ำ(มีอยู่ต้นเดียว)

ไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญคะตอนอาจารย์สอนก็นั่งหลับแต่เท่าที่ทราบ เขาใช้ตัวเห็ดห้าที่แก่แล้วปั่นละเอียดแล้วนำไปราดที่โคนต้นไม้เลยคะ

สวนเห็ดน้ำแห้งหรือยังครับ อยากไปเที่ยวอีก

แห้งๆเปียกๆคะเดี๋ยวแดดเดี๋ยวตกถ้าอยากเข้ามาจริงๆ แห้งหรือเปียกคงไม่ใช่อุปสรรคคะ

ไม่ได้เข้ามาดูตั้งนานครับ..ว่าจะสั่งก้อนเห็ดนางฟ้าครับ ถ้าสั่งตอนนี้จะได้เมื่อไหร่ครับ (พอดีหลังจากไปดูสวนแล้วงานเข้าครับมี สรพ.เข้ามาตรวจ รพ.ก็เลยไม่มีเวลาทำโรงเรือนเลย..แย่จัง)

สั่งตอนนี้ได้ประมาณ15กันยายนคะ

15 กันยาเลยเหรอคะ ถ้างั้นรอบนี้คงไม่ได้สั่งแน่เลยค่ะ คงจะไปคลอดน้องแล้วหล่ะ เสียดายจัง

ขอให้แข็งแรงทั้งแม่ทั้งลูกนะคะ