ขายผักแบกับดิน ไร้โภชนาการ

[yodying]

วันฝนตกขับรถผ่านมาทางกาดหลวง
เห็นพ่อค้าแม่ค้าใช้แค่กระสอบรองผักขาย
หลากหลายชนิด เห็นแล้วรับประทานไม่ลง
เพราะทั้งแฉะสกปรก น้ำกระเด็นจากล้อรถ
และรองเท้าคนเดิน เกรงว่าจะเป็นโรคฉี่หนู ท้องร่วง
รู้ๆกันอยู่ กลางคืนหนู แมลงสาปกี่ตัวออกมาพาเหรด
 ทำไมเทศบาลไม่ส่งเสริม เจียดเงินเล็กๆ น้อยๆ
ให้ยกพื้นขึ้นมาสักศอกก็ยังดี แบบพับกลับบ้านได้
ทำเต้นท์ให้มาตรฐาน ถ้าจะให้ดี ให้วัดขยับรั้ว
เข้าไปให้คนมีที่นั่งที่ยืนสัก1 เมตร สักศอกก็ยังดี

[jesa]

ขายบนดิน ที่จริงมันก็เป็นเสน่ห์ที่เรายังรับกันได้..ทำกันมาเป็นร้อยปี....... แต่การปรับให้รับกับสถานการณ์จริงในความเติบโตของเมือง มันทำไม่ได้เพราะวิสัยทัศน์ที่ถูกต้องจะต้องมาพร้อมกับอำนาจหน้าที่และการเงิน....มันถึงจะจัดการให้ดูดีได้ มาแบบเกียร์ว่าง ชาวบ้านก็รับกรรม

+ +    ผมขอแค่ไฟติดสว่างทุกเสา.. ปิดหลุมตามถนน ก่อน ยังต้องใช้การภาวนาอยู่เลย บัดเดี๋ยวนี้

[LuciFerBank]

เขาถึงบอก คนไทยภูมิ คุ้มกันเยอะไงครับ  อิอิ   

[pom_9963]

  .. อันนี้ amazing กว่าดังระดับโลก น้ำที่ย้อยลงมาจากรถที่วิ่งผ่านไป ไม่รู้น้ำอะไร

[aroon_na]

ผมว่ามันเป็นหน้าที่และความรับผิดชอบของพ่อค้า แม่ค้าน่ะที่จะต้องหาโต๊ะหรือชั้นวาง มาวางสินค้าของตัวเอง
ส่วนตัวเราเองก็ต้องรับผิดชอบตัวเอง ผักผลไม้ไม่ว่าวางขายกับพื้น บนชั้นวาง หรือห่อแพคอย่างดี
ก่อนกินเราก็ควรต้องล้างจนแน่ใจว่าสะอาด ถ้าเห็นว่าสกปรกมากจนไม่น่ากิน ก็ไม่ต้องซื้อคับ

[Paul@CR]

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการซื้อหาครับ
ถ้าอยากปลอดภัยไร้กังวลก็ซื้อที่ห้างที่แพ็คถุงซีลถุงอย่างดีเพื่อความสบายใจ
ถือว่าช่วยเหลือคนรายได้น้อยละกันครับ ซื้อไปแล้วก็ไปล้าง ไปแช่ด่างทับทิม หรือต้มให้สุกก็พอรับได้สำหรับคนเบี้ยน้อยหอยน้อย
ในขณะเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้าก็ควรคำนึงถึงจุดนี้บ้างอย่าให้ถึงขนาดวางขายกับพื้นเลย
ด้วยความเคารพ

[tiger-red]

ของสดเช่นผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ก่อนจะเอามาปรุงเป็นอาหารต้องทำความสะอาดมันก่อนไม่ใช่ได้มายังไงก็ปรุงมันอย่างนั้นเลย  ถ้าคิดมากคงทานอะไรไม่ได้แน่เพราะของทุกอย่างที่นำมาปรุงเป็นอาหารไม่มีใครสามารถรับรองความสะอาดได้เพราะเราไม่ทราบว่าขั้นตอนที่เขาบรรจุหรือผลิตออกมามีขั้นตอนไหนบ้างที่ผิดพลาดทำให้สิ่งที่ไม่พึงประสงค์ลงไปปรุงด้วย

[หนอนน้อย]

เสน่ห์กาดหมั้วคนเมือง

[~KT 2 U~]

อยากจะบอกว่า ซื้อในห้างก็ไม่ต่างกันค่ะ
ถ้าใครเคยทำงานหลังห้างก็จะรู้เอง ..... 

[jesa]

อยากจะบอกว่า ซื้อในห้างก็ไม่ต่างกันค่ะ
ถ้าใครเคยทำงานหลังห้างก็จะรู้เอง ..... 

ห้างที่ไหนครับ  อะไรเป็นหลักฐานครับ
ตามที่รู้ห้างมักจะมีหีบห่อสำเร็จมาหรือไม่ก็ลงลังเพื่อชั่งรับน้ำหนัก ไม่ก็บรรจุถุงตามมาตรฐาน และนำมาจัดหน้าร้านอย่างที่เราๆเห็น  บางชนิดก็แพ็คมาจากผู้ส่งเลยมายังไงถึงยังงั้น

กว่าผู้ส่งจะผ่านระบบจัดซื้อห้างใหญ่ๆได้ มันไม่ใช่ไก่กาเลยนะ....
พูดแบบนี้ กระเทือนสังคมห้างหมดเลย
.......

[js23.nunui]

เป็นอีกหนึ่งทางเลือกในการซื้อหาครับ
ถ้าอยากปลอดภัยไร้กังวลก็ซื้อที่ห้างที่แพ็คถุงซีลถุงอย่างดีเพื่อความสบายใจ
ถือว่าช่วยเหลือคนรายได้น้อยละกันครับ ซื้อไปแล้วก็ไปล้าง ไปแช่ด่างทับทิม หรือต้มให้สุกก็พอรับได้สำหรับคนเบี้ยน้อยหอยน้อย
ในขณะเดียวกัน พ่อค้าแม่ค้าก็ควรคำนึงถึงจุดนี้บ้างอย่าให้ถึงขนาดวางขายกับพื้นเลย
ด้วยความเคารพ

ทุกคำถาม ทุกกระทู้ที่ตอบ เป็นเรื่องจริงทั้งนั้น แต่หากทุกคนเอาเหตุผลที่ทั้งถามและตอบ ก็อย่าไปซื้อเขามากินปลูกเองนั่นแหละดีที่สุด แต่เห็นด้วยกับลิิ้งค์นี่จร้า

[ขี้เหล้าอาวุโส]

ขายบนดิน ที่จริงมันก็เป็นเสน่ห์ที่เรายังรับกันได้..ทำกันมาเป็นร้อยปี....... แต่การปรับให้รับกับสถานการณ์จริงในความเติบโตของเมือง มันทำไม่ได้เพราะวิสัยทัศน์ที่ถูกต้องจะต้องมาพร้อมกับอำนาจหน้าที่และการเงิน....มันถึงจะจัดการให้ดูดีได้ มาแบบเกียร์ว่าง ชาวบ้านก็รับกรรม

+ +    ผมขอแค่ไฟติดสว่างทุกเสา.. ปิดหลุมตามถนน ก่อน ยังต้องใช้การภาวนาอยู่เลย บัดเดี๋ยวนี้

+100000 ครับ

วันฝนตกขับรถผ่านมาทางกาดหลวง
เห็นพ่อค้าแม่ค้าใช้แค่กระสอบรองผักขาย
หลากหลายชนิด เห็นแล้วรับประทานไม่ลง
เพราะทั้งแฉะสกปรก น้ำกระเด็นจากล้อรถ
และรองเท้าคนเดิน เกรงว่าจะเป็นโรคฉี่หนู ท้องร่วง
รู้ๆกันอยู่ กลางคืนหนู แมลงสาปกี่ตัวออกมาพาเหรด
 ทำไมเทศบาลไม่ส่งเสริม เจียดเงินเล็กๆ น้อยๆ
ให้ยกพื้นขึ้นมาสักศอกก็ยังดี แบบพับกลับบ้านได้
ทำเต้นท์ให้มาตรฐาน ถ้าจะให้ดี ให้วัดขยับรั้ว
เข้าไปให้คนมีที่นั่งที่ยืนสัก1 เมตร สักศอกก็ยังดี

คิดน่ะคิดได้ แต่ปฎิบัติได้ยากครับ

[chatt]

จะว่ามันไร้โภชนาการก้อคงไม่ถูกครับ เพราะการวางกับพื้นไม่ได้ทำให้สารอาหารหายไป ต้องบอกว่า ไม่ถูกสุขอนามัยจะเหมาะกว่าครับ

[จ๊ะเอ๋ไครเอ่ย]

จะว่ามันไร้โภชนาการก้อคงไม่ถูกครับ เพราะการวางกับพื้นไม่ได้ทำให้สารอาหารหายไป ต้องบอกว่า ไม่ถูกสุขอนามัยจะเหมาะกว่าครับ

ไม่เพียงไม่ทำให้สารอาหารหายไป
แต่กลับเพิ่มสารอาหารบางอย่างขึ้นมาด้วย เช่นสังกะสีแร่ธาตุต่างๆ ว่าไปนั่น

[~KT 2 U~]

[que author=jesa link=topic=611258.msg7156376#msg7156376 date=1404731919]

อยากจะบอกว่า ซื้อในห้างก็ไม่ต่างกันค่ะ
ถ้าใครเคยทำงานหลังห้างก็จะรู้เอง .....  

ห้างที่ไหนครับ  อะไรเป็นหลักฐานครับ
ตามที่รู้ห้างมักจะมีหีบห่อสำเร็จมาหรือไม่ก็ลงลังเพื่อชั่งรับน้ำหนัก ไม่ก็บรรจุถุงตามมาตรฐาน และนำมาจัดหน้าร้านอย่างที่เราๆเห็น  บางชนิดก็แพ็คมาจากผู้ส่งเลยมายังไงถึงยังงั้น

กว่าผู้ส่งจะผ่านระบบจัดซื้อห้างใหญ่ๆได้ มันไม่ใช่ไก่กาเลยนะ....
พูดแบบนี้ กระเทือนสังคมห้างหมดเลย
.......


[/quote]

งั้นคงต้องขอแก้ไขว่าเป็นบางห้างแล้วกันค่ะ

เพราะที่เจอคือห้างดอกบัว เชียงใหม่ค่ะ
เคยไปทำงานพาทไทม์ เห็นกับตา ถึงกล้าพูด
ผักขนส่งมา บรรจุลัง มันจะเกิดตอนขนลงจากรถค่ะ ใช้เท้าถีบผักลง

ตอนนี้อาจจะปรับปรุงแล้วมั้งคะ

[jesa]

[que author=jesa link=topic=611258.msg7156376#msg7156376 date=1404731919]

อยากจะบอกว่า ซื้อในห้างก็ไม่ต่างกันค่ะ
ถ้าใครเคยทำงานหลังห้างก็จะรู้เอง .....  

ห้างที่ไหนครับ  อะไรเป็นหลักฐานครับ
ตามที่รู้ห้างมักจะมีหีบห่อสำเร็จมาหรือไม่ก็ลงลังเพื่อชั่งรับน้ำหนัก ไม่ก็บรรจุถุงตามมาตรฐาน และนำมาจัดหน้าร้านอย่างที่เราๆเห็น  บางชนิดก็แพ็คมาจากผู้ส่งเลยมายังไงถึงยังงั้น

กว่าผู้ส่งจะผ่านระบบจัดซื้อห้างใหญ่ๆได้ มันไม่ใช่ไก่กาเลยนะ....
พูดแบบนี้ กระเทือนสังคมห้างหมดเลย
.......

งั้นคงต้องขอแก้ไขว่าเป็นบางห้างแล้วกันค่ะ

เพราะที่เจอคือห้างดอกบัว เชียงใหม่ค่ะ
เคยไปทำงานพาทไทม์ เห็นกับตา ถึงกล้าพูด
ผักขนส่งมา บรรจุลัง มันจะเกิดตอนขนลงจากรถค่ะ ใช้เท้าถีบผักลง

ตอนนี้อาจจะปรับปรุงแล้วมั้งคะ
[/quote]

OK ..ตอบได้ดีจ้ะ..ยังงี้ค่อยชัดหน่อย

[ปวดตับ]

คนดอย เขาไม่แบกโต๊ะลงมาด้วยหรอกครับ

ลงดอยหิ้วมาแต่กระสอบใส่ผัก ลงมาถึงล่างก็ใช้กระสอบแบขายผัก

ไม่เลวร้ายขนาดนั้นหรอกครับ ถ้าล้างผักก่อนปรุงอาหาร เผลอๆสะอาดกว่าผักยาฆ่าแมลงในเมืองอีก

ปล. ไม่เกี่ยวกับตลาดร่มหุบครับ อย่าเอามาโยงเลย เอาแค่กาดหลวงก็น่าจะพอนะครับ 

[tiger-red]

เรื่องอาหารการกินอย่าไปคิดมากเลย ถ้าคิดมากคงไปอยู่ต่างอำเภอหรือบ้านที่ห่างไกลความเจริญคงไม่ได้ทานอะไรแน่  แต่เวลาจะนำมาปรุงเป็นอาหารไม่ว่าจะซื้อจากที่ไหนรับรองความสะอาดอย่างไรถ้ามาถึงบ้านก็ต้องล้างอีกรอบ ก่อนมาปรุงเป็นอาหาร  ถ้าทำเองเราสามารถรู้ถึงความสะอาดทุกขั้นตอน  ถ้าคิดมากคงต้องพกเข็มเงินหรือเครื่องตรวจสอบไว้ตรวจสอบอาหารทุกชนิดที่จะต้องทานทุกมื้อแน่เลย  

[yodying]

ใช้กะลา ยกพื้นขึ้นก็ได้ ถ้าไม่ใช้โต๊ะพับ

[aodaod044]

จะไม่ล้างเลยเหรอครับ