ขายกล้าทุเรียนเทศ (สรรพคุณต้าน, ป้องกันมะเร็ง ฯลฯ) ต้นละ 80 บาท

[Rath]

ทุเรียนน้ำ
ทุเรียนน้ํา หรือ ทุเรียนเทศ (Soursop, Prickly Custard Apple) สำหรับชื่อเรียกอื่นๆ ก็ได้แก่ ทุเรียนแขก (ภาคกลาง), หมากเขียบหลด (ภาคอีสาน), หรือมะทุเรียน (ภาคเหนือ) ซึ่งมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Annona muricata Linn.เป็นพืชชนิดหนึ่งที่จัดอยู่ในตระกูลเดียวกันกับน้อยหน่า กระดังงา นมแมว และจำปี โดยลักษณะของผลนั้นจะมีรูปร่างคล้ายทุเรียน และมีหนาม เปลือกมีสีเขียว ในส่วนของเนื้อจะมีสีขาว ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งพืชชนิดนี้จะปลูกมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และในแถบอเมริกากลาง โดยเป็นพืชที่ชอบอากาศที่มีความชื้นสูง

ทุเรียนน้ำ เป็นผลไม้ที่ขาดการให้ความสำคัญทางเศรษฐกิจในไทย โดยปกติแล้วจะพบว่ามีการเพาะปลูกมากในภาคใต้ของประเทศไทย รวมไปถึงมาเลเซียและสิงคโปร์พบว่าทุเรียนเทศนี้ได้หายไปจากตลาดท้องถิ่น แต่กลับในได้ในรูปของการการแปรรูปเช่น น้ำทุเรียนเทศเข้มข้น น้ำทุเรียนเทศบรรจุกล่องพร้อมดื่มในร้านแถวรัฐปีนังของมาเลเซีย

ทุเรียนน้ำ ในทางโภชนาการแล้วถือว่ามีคาร์โบไฮเดรตสูง โดยเฉพาะน้ำตาลฟรุกโทส และยังมีวิตามินบีและวิตามินซี โดยทุเรียนน้ํา สรรพคุณใช้ผล ใบ และเมล็ดเป็นยาสมุนไพร

การรับประทานทุเรียนเทศติดต่อกันทุกวันเป็นระยะเวลานาน อาจจะทำให้เกิดโรคพาร์กินสัน (Parkinson’s disease) เนื่องจากในผลทุเรียนเทศจะมีสาร “แอนโนนาซิน” (Annonacin) ซึ่งมีคุณสมบัติในการทำลายเซลล์สมอง และในส่วนของเมล็ดและเปลือกก็จะมีสารอัลคาลอยด์อยูหลายชนิดที่เป็นพิษต่อร่างกาย แต่ถ้ารับประทานอย่างมีสติ ไม่ได้รับประทานติดต่อกันเป็นระยะเวลานานก็ไม่น่าจะเป็นโทษต่อร่างกาย
ข้อมูลทางโภชนาการของผลทุเรียนเทศดิบต่อ 100 กรัม
พลังงาน 66 กิโลแคลอรี
คาร์โบไฮเดรต 16.84 กรัม
น้ำตาล 13.54 กรัม
เส้นใย 3.3 กรัม
ไขมัน 0.30 กรัม
โปรตีน 1.00 กรัม
วิตามินบี1 0.070 มิลลิกรัม 6%
วิตามินบี2 0.050 มิลลิกรัม 4%
วิตามินบี3 0.900 มิลลิกรัม 6%
วิตามินบี6 0.059 มิลลิกรัม 5%
วิตามินบี9 14 ไมโครกรัม 4%
วิตามินซี 20.6 มิลลิกรัม 25%
ธาตุแคลเซียม 14 มิลลิกรัม 1%
ธาตุเหล็ก 0.6 มิลลิกรัม 5%
ธาตุแมกนีเซียม 21 มิลลิกรัม 6%
ธาตุฟอสฟอรัส 27 มิลลิกรัม 4%
ธาตุโพแทสเซียม 278 มิลลิกรัม 6%
ธาตุสังกะสี 0.1 มิลลิกรัม 1%
% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ (ข้อมูลจาก : USDA Nutrient database)

ประโยชน์ของทุเรียนน้ำ
ทุเรียนน้ำใช้รับประทานเป็นผลไม้สด หรือนำไปทำเป็นน้ำผลไม้ปั่น
ทุเรียนเทศรักษามะเร็ง ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำมาวิจัยอย่างจริงจังในสหรัฐอเมริกา ซึ่งสถาบันมะเร็งแห่งชาติพบว่ามันมีคุณสมบัติการฆ่าเซลล์มะเร็งได้ทุกชนิด และในมหาวิทยาลัยคาทอลิกในเกาหลีใต้ ได้มีการทดลองนำสารสกัดจากทุเรียนน้ํามาเทียบกับยาเคมีบำบัด (ยาฆ่ามะเร็ง) ผลปรากฏว่ามันฤทธิ์มากกว่า 10,000 เท่า !! ในการช่วยลดการเติบโตของเซลล์มะเร็ง (แหล่งข้อมูลที่ได้มายังไม่แน่ชัด และยังขาดความน่าเชื่อถือ โปรดใช้วิจารณญาณในการวิเคราะห์)
สารสกัดจากส่วนของใบ เมล็ดและลำต้นของทุเรียนเทศมีฤทธิ์ในการต่อต้านไวรัสและเซลล์มะเร็ง (งานวิจัยในอเมริกา)
การรับประทานผลไม้ชนิดนี้จะช่วยเพิ่มน้ำนมกับหญิงให้นมบุตร
ใบนำมาใช้ชงดื่มช่วยทำให้นอนหลับสบาย
นำใบมาใส่ไว้ในหมอนหนุน จะช่วยทำให้หลับสบายยิ่งขึ้น (เนเธอแลนด์)
ใบของทุเรียนเทศมีการนำมาใช้เป็นยาระงับประสาท
รากและเปลือกนำมาทำเป็นชาชงดื่มแก้อาการเครียด ช่วยลดอาการเจ็บปวดและลดการเกร็ง
ช่วยแก้อาการเมา ด้วยการใช้ใบขยี้ลงในน้ำผสมกับน้ำมะนาว 2 ลูก แล้วนำมาจิบเล็กน้อยและเอาน้ำที่้เหลือลูบหัว (ตำรา Materia Medica)
ผลสุกช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน
ผลดิบ ใช้รับประทานเพื่อรักษาโรคบิด
เมล็ดนำมาใช้ในการช่วยสมานแผลและห้ามเลือด
ทุเรียนเทศ สรรพคุณของผลดิบนำมาตำแล้วพอกเป็นยาฝาดสมาน
เมล็ดของทุเรียนเทศนี้จะมีพิษ จึงนำมาใช้ทำยาเบื่อและทำเป็นยาฆ่าแมลงศัตรูพืช
ใบทุเรียนเทศนำมาใช้ปูให้ผู้ป่วยที่เป็นไข้นอน ซึ่งจะช่วยลดอาการไข้ลงได้ทันทีเมื่อตื่นตอน (แถบคาริบเบียน)
ใบของทุเรียนน้ำ ช่วยแก้อาการท้องอืด ด้วยการนำมาขยี้ผสมกับปูนแล้วนำมาทาบริเวณท้อง
ใบใช้รักษาโรคผิวหนัง แก้อาการไอ อาการปวดตามข้อ ด้วยการนำมาขยี้ผสมกับปูนแล้วนำมาทา
เปลือก ราก และดอกมีการนำมาใช้เกี่ยวกับข้ออักเสบและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ
น้ำสกัดจากเนื้อยังช่วยในการขับพยาธิได้
สามารถนำไปแปรรูปเป็นผลไม้กวนต่างๆ ไอศกรีม เยลลี่ ซอส รวมไปถึงผลไม้กระป๋องด้วย
ทุเรียนเทศนิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร อย่างเช่นแกงส้มและเชื่อม (ภาคใต้)
แหล่งอ้างอิง : วิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี, อุไร จิรมงคลการ (ผักพื้นบ้าน), วิวัฒน์ พันธวุฒิยานนท์ (ผลไม้พื้นเมืองภาคใต้ ความสุขที่คุณเด็ดได้)

[Rath]

การเตรียมน้ำต้มใบทุเรียนเทศ

ควรดื่มอย่างน้อย6เดือน

ก่อนดื่มควรมั่นใจว่าคนไข้ดื่มน้ำเพียงพอในแต่ละวัน

ชาใบทุเรียนเทศ

วิธีที่1

-ล้าง ใบประมาณ 2-3ใบ

-ใส่น้ำประมาณ1ถ้วยตวง ในหม้อต้ม ต้มจนเดือด

-ตัดใบทุเรียนเทศให้เป็นชิ้นเล็กๆ

-ใส่ใบทุเรียนเทศที่ฉีกเป็นชิ้นในถ้วยชา เติมน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ประมาณ 30นาที ถึงหนึ่งชั่วโมง

-สามารถดื่ม อุ่นหรือเย็น สามารถเติมน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีที่2

ใบทุเรียนน้ำ หรือใบทุเรียนเทศ 10ใบ น้ำ1ลิตร

-ใส่น้ำในหม้อต้มจนเดือด

-เดือดแล้วใส่ใบทุเรียนเทศที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆลงไป แล้วลดอุณหภูมิเตาให้ความร้อนต่ำ

-แช่ใบให้สาระลายซึมออกมาประมาณ20นาที

-ปิดเตา ทิ้งให้เย็น พร้อมดื่ม

เมื่อคุณเตรียมชาควรปรุงไว้สำหรับดื่มในวันเดียว เพราะสาระสำคัญจะมีประสิทธิภาพสูงสุดอยู่ได้ 7-8ชั่วโมง แต่เกินนั้นก็ใช้ได้

ปรุงแล้วคุณอาจเก็บในตู้เย็น ดีที่สุดถ้า ปรุงใหม่วันต่อวัน

วิธีที่3

-ต้มน้ำ1ลิตรต่อใบทุเรียนเทศแก่15ใบ (ใบสดหรือใบแห้งก็ได้มีผลพอกัน)

-หั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วใส่ในน้ำเดือด เคี่ยวต่อในน้ำร้อน30นาที ระเหยไปเหลือน้ำเพียง 600 มล.

-กรองใบทุเรียนเทศออกจากน้ำชา

-แบ่งชาทุเรียนเทศไว้ดื่ม3ครั้ง ครั้งละ 1ถ้วย (200 ml) ก่อนอาหาร30นาที 3ครั้ง เช้า กลางวัน เย็น

-เพื่อให้รสชาดดีขึ้นสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงไปได้ หลังจากดื่มร่างกายจะรู้สึกร้อนคล้ายผลของการเคมีบำบัดแต่ไม่มีผลข้างเคียง ในเวลา 1หรือ 2 สัปดาห์ สามารถรู้สึกถึงประโยชน์ของทุเรียนเทศด้วยตัวของคุณเอง และในเวลา4 สัปดาห์ สามารถตรวจสอบกับแพทย์แล้วว่าสุขภาพดีขึ้น

การใช้สำหรับ”ดื่มบำบัด 30วัน” (THE 30-DAY TREATMENT PROTOCOL)

วิธีการ

-ดื่มวันละ3ครั้ง ครั้งละ 8 ออนซ์ หรือ 240 ซีซี โดยใช้ถ้วยชาขนาด 8ออนซ์

-ดื่ม 30นาทีก่อนอาหาร ทั้งนี้สารเหล่านี้จะดูดซืมเข้าไปในกระแสเลือดได้ดีกว่าในกระเพราะที่ว่าง

-ดื่ม 30นาทีก่อนอาหารเป็นเวลา 30วัน เป็นประจำต่อเนื่องห้ามหยุด เมื่อครบให้หยุดดื่ม

สารสำคัญในทุเรียนเทศจะเข้าไปทำลายเฉพาะเซลล์ร้าย ไม่ทำลายเซลล์ดี อย่างไรก็ตามถ้าดื่มเกิน30วันแบคทีเรียที่ดีอาจถูกกำจัดไปด้วย

-เมื่อดื่มครบ30วัน ไปพบแพทย์เพื่อดูว่าโรคร้ายยังอยู่หรือไม่ หรือไม่ก็ดูอาการตัวเอง ถ้าพบแพทย์แล้วโรคร้ายถูกกำจัดไปแล้ว ให้เปลี่ยนวิธีการดื่มจากการดื่มบำบัด( TREATMENT PROTOCOL)เป็นการดื่มเพื่อดูแลสุขภาพ (THE MAINTENANCE DOSE)

อย่างไรก็ตามถ้ายังมีโรคร้ายอยู่ให้ดื่มต่อ แต่พักร่างกายประมาณ10วัน ก่อนเริ่ม “การดื่มบำบัด 30วัน” อีก

ในกรณีที่อาการป่วยเราดีขึ้นในระหว่างการดื่มในรอบที่ดื่มซ้ำแต่ยังไม่ครบ 30วันให้ดื่มต่อจนครบ เพื่อให้มั่นใจว่าเซลล์ร้ายไม่หลงเหลือในร่างกายเรา เพราะถ้ายังเหลืออยู่มันก็สามารถเจริญเติบโตกลับมาเป็นได้อีก

สรุป

ดื่ม  3 ครั้งต่อวัน 30 นาทีก่อนอาหาร เป็นเวลา 30วัน ต่อเนื่องห้ามหยุด

การดื่มเพื่อดูแลสุขภาพ (THE MAINTENANCE DOSE)

ถึงอาการป่วยจะหมดไปแล้ว ไม่ควรเลิกดื่มไปเลย ควรดูแลร่างกายด้วยการดื่ม วันละ1ครั้งก่อนอาหาร 5วันติดกันในหนึ่งสัปดาห์ จำง่ายๆดื่มจันทร์ถึงศุกร์ พักเสาร์อาทิตย์

นานแค่ไหนที่ต้องดื่มเพื่อดูแลสุขภาพ (THE MAINTENANCE DOSE)  ถ้าคุณรู้สึกดีก็ดื่มไปเรื่อยๆ  หรืออาจเปลี่ยน ดื่มเพื่อเสริมภูมิต้านทาน BODY TUNE UP.

ดื่มเพื่อเสริมภูมิต้านทาน (THE BODY TUNE UP)

ไม่ว่าคุณจะป่วยหรือไม่ คุณก็ควรดื่มเพื่อ เสริมภูมิต้านทาน ชาทุเรียนเทศ จะกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ป้องกันไข้หวัดใหญ่ ไอ ไข้ตัวร้อน เป็นต้น

ดื่มหนึ่งแก้ว 30 นาทีก่อนทานอาหาร อย่างน้อยอาทิตย์ละ3ครั้ง วันเว้นวัน

ข้อควรระวัง

-อย่าดื่มมากเกินไป อาจมีอาการวิงเวียน คลื่นไส้ ถ้าเกิดอาการนี้ควรลดปริมาณลงจนอยู่ในระดับที่คุณรับได้ เช่นลดจาก หนึ่งแก้วเป็นครึ่งแก้ว

-ไม่ควรใส่หรือเจือปนกับยา หรือ สมุนไพรที่มีผลในการรักษาตัวอื่น เพราะอาจมีความไม่เข้ากันทางเคมี  ถ้าจะดื่มตัวอื่นอีกควรดื่มในเวลาที่ต่างกันไป

โดย ชาทุเรียนเทศนั้นต้องดื่ม ครึ่งชั่วโมงก่อนอาการ

http://www.natureschemocare.com/howtousesoursop.html