♣..Clover Homemade Cake&Bakery..♣ร้านเค้กโฮมเมดเล็กๆที่ใส่หัวใจลงไปในเค้กทุกชิ้น*เปิด5/9/56

[calpico]

...สวัสดีชาวเชียงรายโฟกัสทุกคนค่ะ...
วันนี้จะมาขอแนะนำร้านเค้กโฮมเมดน้องใหม่นะคะ
♥..Clover Homemade Cake&Bakery..♥
ร้านเค้กโฮมเมดเล็กๆที่ใส่หัวใจลงไปในเค้กทุกชิ้น"เพราะรอยยิ้มของคุณ คือความสุขของเรา"



ด้วยการที่เป้รักในการทานอย่างยิ่ง ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม หรือเบเกอรี่ และโดยเฉพาะเค้กค่ะ
สมัยก่อนเป้ชอบดูทีวีแชมป์เปี้ยนมาก และใฝ่ฝันว่าสักวันอยากจะทำเค้กเป็นกับเขาบ้าง
เป้จึงได้ศึกษาเกี่ยวกับการทำเค้กเรื่อยๆมา จนกระทั่งเรียนจบจึงได้มีโอกาสลงมือทำอย่างจริงจัง
ตอนแรกเป้ก็ทำไปแจกไป ให้คนนู้นชิมบ้าง คนนี้ชิมบ้าง อัพรูปลงเฟสบุ๊คเรื่อย
จนกระทั่งมีน้องคนนึงมาถามว่า..."พี่รับทำเค้กมั้ย ผมอยากสั่งเค้กให้วันเกิดน้องอ่ะ"
เราก็ถามว่า..."เอาจริงอ่ะ แน่ใจนะ"
และน้องเขาก็ตอบมาอย่างชัดเจนว่า..."จริงสิพี่ ขอเค้กนมสดสตอเบอร์รี่กีวี่ 3 ปอนด์ 1 ก้อนนะครับ"
และนั่นจึงเป็นจุดเริ่มต้นของการทำเค้กโฮมเมดตามสไตล์ของเป้ค่ะ  

ถึงวันนี้เป้ก็ได้รับออเดอร์เค้กโดยที่ไม่มีหน้าร้านมาประมาณ 20 ก้อน
และเค้กรายชิ้นที่นำไปจำหน่ายกับพี่ๆที่แม่ฟ้าหลวง ตามที่พี่ๆเขาอยากทาน
จากนั้นก็มีลูกค้ามาเรื่อยๆ ซึ่งแต่ละคนล้วนน่ารักมากๆค่ะ ให้กำลังใจและคอยแนะนำ ติชมเป้มาเสมอ
เป้มีความสุขทุกครั้งที่ได้รับคอมเม้นท์กลับมา ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการชมในรสชาติ และรูปลักษณ์ในช่วงหลัง
รวมทั้งข้อควรปรับปรุงที่บางท่านได้นำเสนอมา (ไม่เคืองเลย ซ้ำดีใจที่เขาอุตส่าห์แนะนำให้เราปรับปรุงเพื่อให้ดียิ่งขึ้น)

เมื่อก่อนหน้าร้านของเป้มีเพียงทาง https://www.facebook.com/CloverCakeBakery เท่านั้น
ซึ่งบางครั้งมีลูกค้าบางคนบอกมาว่าอยากทานเป็นชิ้นตามวันเกิด(อยากจะกิน)บ้าง สั่งเป็นก้อนเขาทานไม่ไหว
หลังจากได้เก็บเกี่ยวประสบการณ์ต่างๆ เก็บทั้งคำติคำชม และมีโอกาสเจอตึกแถวในทำเลที่ถูกใจ
ตอนนี้เป้จึงมีหน้าร้านกับเขาแล้วค่ะ เย้ๆ

♥..Clover Homemade Cake&Bakery..♥ จะเปิดอย่างเป็นทางการในวันอาทิตย์ ที่ 1 เดือนกันยายนนี้
จึงอยากประชาสัมพันธ์และเชิญชวน หากใครมีโอกาสแวะไปทางนั้น ก็ลองแวะมาร้านเล็กๆของเป้ดูนะคะ อิอิ
ลองมาชิม จะติหรือจะชม เป้ยินดีรับฟังความคิดเห็นของทุกท่านนะคะ

ปล.เนื่องจากเป้เริ่มด้วยทุนส่วนตัวอันน้อยนิดของตัวเอง ตอนนี้เป้จึงยังไม่มีเครื่องดื่มหรือกาแฟสด
ขายเค้กแบบกลับบ้าน(take home) ไม่มีที่นั่งสำหรับทานที่ร้าน(แต่มีโซฟาเล็กๆไว้ให้ลูกค้านั่งเล่น 1 ชุด)
ดังนั้นเป้ต้องขออภัยในความไม่สะดวกตรงนี้ด้วยนะคะ ขอเวลาเป้เก็บเงินด้วยน้ำพักน้ำแรงตัวเองอีกซักพัก
 เป้จะค่อยๆพัฒนาดั่งการก้าวเล็กๆ แต่ไม่หยุด และจะก้าวต่อไป...ขอบคุณมากค่ะ

มาอัพเดทราคาเค้กนะคะ ซึ่งไม่ยังไม่ได้รวมกับโปรโมชั่นต่างๆ(เดี๋ยว 29/08/56 จะคลอดโปรโมชั่นดีๆโดนๆมาให้ทราบนะคะ)

และนี่รูปภาพเค้กบางส่วนที่เป้ได้นำมาเสนอ ซึ่งเค้กที่จำหน่ายในร้านมีมากกว่านี้แน่นอนค่ะ
เป้ตั้งใจจะทำเค้กวันละ 10 ชนิด แล้วจะมาอัพเดทที่นี่ทุกวันนะคะ ใครได้ผ่านมาก็ลองแวะมาทานดูนะคะ
สามารถติชมกันได้เต็มที่เลยค่ะ เป้ยินดีมากมาย  

Strawberry Kiwi Milk Cake ♥ เค้กนมสดสตอเบอร์รี่กีวี่#ข้างในเป็นเนื้อสปันจ์นุ่มๆ#แต่ละชั้นสอดไส้ด้วยผลไม้สดค่ะ

[calpico]

Chocolate Soft Fudge Cake ♥ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม#เนื้อเค้กโกโก้ชิฟฟ่อน#ราดหน้าด้วยโกโก้และดาร์กช็อกโกแลตค่ะ

[calpico]

Seven days Crepe cake & Strawberry New York Cheese cake ♥
# เครปเค้กซึ่งมีสีของทั้ง7วัน#สลับกับชั้นครีมสด#ราดด้วยฟิลลิ่งผลไม้ต่างๆ
#และนิวยอร์กชีสเค้ก#ชีสแน่นๆเต็มคำ#ลวดลายด้วยฟิลลิ่งสตอเบอร๋รี่ค่ะ

[calpico]

Coconut Mousse cake#เค้กมูสมะพร้าวอ่อน#เนื้อเค้กเป็นชิฟฟ่อน#สอดไส้ครีมมะพร้าวอ่อนระหว่างชั้น#ปิดทับด้วยมูส#แต่งหน้าด้วยอัลมอลล์สไลด์ค่ะ

[calpico]

Green Tea Mousse White chocolate ♥#เนื้อชิฟฟ่อน#หอมชาเขียว#ตัวมูสนุ่มลิ้น#ผสมไวท์ช็อคโกแลตค่ะ

[loveearth]

เค้กน่าทานมากค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ ไว้จะแวะไปอุดหนุนค่ะ
1 กันยายน เจอกันแน่นอน...

[Beernid111]

ราคาปอนละเท่าไหร่ค่ะ ใกล้ถึงวันเกิดน้องสาววันที่ 1/9/56 พอดีค่ะ

[calpico]

เค้กน่าทานมากค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ ไว้จะแวะไปอุดหนุนค่ะ
1 กันยายน เจอกันแน่นอน...

ขอบคุณสำหรับกำลังใจ และยินดีต้อนรับมากเลยค่ะ แต่ร้านของเป้คงเป็นร้านเล็กๆ ตามทุนของตัวเอง ถ้ายังไงต้องขออภัยเรื่องสถานที่มาล่วงหน้านะคะ
ส่วนเรื่องเค้ก รสชาติเป็นอย่างไร ถูกปากหรือไม่ สามารถติชมกันได้เลยค่ะ ยินดีรับฟังทุกความคิดเห็นค่าาา 

เดี๋ยววันที่ 29 เป้จะนำโปรโมชั่นดีๆมาอัพเดทนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ

[calpico]

ราคาปอนละเท่าไหร่ค่ะ ใกล้ถึงวันเกิดน้องสาววันที่ 1/9/56 พอดีค่ะ

ราคาขึ้นอยู่กับประเภทเค้กและการตกแต่งค่ะ พอดีตอนนี้มาเชียงใหม่ รถออกตอนหกโมง คงถึงค่ำๆ ยังไงเดี๋ยวพรุ่งนี้เป้จะอัพเดทราคาให้ทราบนะคะ ขอบคุณที่ให้ความสนใจค่ะ ดีใจจัง ^^

[calpico]

อัพเดทราคาเค้กที่หน้าแรกแล้วนะคะ

เดี๋ยววันที่ 29 จะมาแนะนำโปรโมชั่นดีๆ และของที่ระลึกจากทางเราสำหรับช่วงเปิดร้านนะคะ ^^

ขอบคุณมากค่ะ

[calpico]

หลายคนอาจสงสัยว่า โคลเวอร์คืออะไร มีความหมายว่าอย่างไร
วันนี้เลยมาเล่าเรื่องที่มาของชื่อ โคลเวอร์ค่ะ ^^

[Zuzee]

เห็นถึงความใส่ใจ และตั้งใจ รู้สึกดูดีจังงงงงง

[calpico]

เห็นถึงความใส่ใจ และตั้งใจ รู้สึกดูดีจังงงงงง

ขอบคุณมากเลยค่ะ สิ่งนี้เกิดจากความรักของเป้ ดีใจจังที่มีคนมองเห็นถึงความตั้งใจ ^^ ยังไงถ้าว่างๆเรียนเชิญแวะมาชิมเค้กที่ร้านได้นะคะ ^^ ขอบคุณมากค่ะ

[pornpiroon]

เห็นถึงความตั้งใจแล้ว ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้นะคะ

[Oily]

ไปแถวนั้นบ่อยค่ะ
เดี๋ยวจะแวะไปอุดหนุนเครปเค้กนะค่ะ  ชอบกินนนน

[calpico]

เห็นถึงความตั้งใจแล้ว ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้นะคะ

อ่านแล้วหายเหนื่อยจริงๆ วันนี้ไปทำเรื่องต่างๆมามากมาย มาอ่านคอมเม้นท์ และเฟสบุ๊คให้กำลังใจต่างๆ รู้สึกแจ่มใสสดชื่นเลยค่ะ ^^ ขอบคุณมากนะคะ 

[calpico]

ไปแถวนั้นบ่อยค่ะ
เดี๋ยวจะแวะไปอุดหนุนเครปเค้กนะค่ะ  ชอบกินนนน

ยินดีมากๆเลยค่ะ หากมาลองชิมแล้ว อยากติชมอย่างไร สามารถบอกกันได้เต็มที่เลยค่ะ ทั้งในนี้และในเฟส ขอบคุณมากค่ะ 

[calpico]

วันนี้ไปติดตั้งป้ายไวนิลมาค่ะ และขนอุปกรณ์บางส่วนเข้าร้าน น้องๆที่ผ่านไปมาก็ถามว่ามีที่นั่งรึป่าวค่ะพี่ T^T ตอนนี้ร้านเป้ยังไม่มีที่นั่งสำหรับนั่งทานที่ร้านนะคะ มีแต่ที่นั่งรอสินค้า เป้ต้องขออภัยด้วยนะคะ ทุนส่วนตัวเป้มีไม่มาก แล้วเป้จะค่อยๆพัฒนาค่ะ ขอบคุณหลายๆคนที่ให้ความสนใจนะคะ

[loveearth]

ลุ้นๆและรอๆ....อยากกินนนนนน

[SPYPLOVE]

ร้านอยุ่เเถวไหนค่ะ