"ครัวบ้านดอยหญิงรัตน์" แต่อยู่ ถ.วัดใหม่หน้าค่ายค่ะ^^

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

กอย่าไปลุยมาหลายครั้ง ไม่มีใครแนะนำ แต่ขับรถผ่านบ่อย ร้านเค้าน่ารักดีเลยลองซะหน่อย
ด้วยความที่ติดใจในเมนูที่แปลกแหวกแนว  ทั้งรสชาดและความสะอาดของเค้านี่แล่ะค่ะ จึงอยากมาแนะนำให้สมาชิกกระเพาะเหล็กได้ไปลิ้มลองกันดู

จากสี่แยกเด่นห้าไปทาง ธนพิริยะ แล้วเลี้ยวขวาตรงสี่แยกน้อย(ไม่แน่ใจว่าเรียกสี่แยกอะไรนะคะ)
หรือจากถนนสันโค้งหลวงตรงไปจนสุดถึงสี่แยกแล้วตรงขึ้นไปสู่ ถ.วัดใหม่หน้าค่าย  ขึ้นเนินไปเรื่อยๆ พอลงเนินเจอร้านสีชมพูเด่นๆ อยู่ทางขวามือค่ะ  
หรือสังเกตร้านไวน์ดูบาร์ (ขออนุญาตอ้างอิงค่ะ มีแผนที่ชัดเจนเลย )
http://www.chiangraifocus.com/forums/index.php?topic=331394.0
หรือ... หากยังไม่เจอ  เบอร์นี้ค่ะ  กอย่าขอจากร้านเค้ามา 082-181-8758 (กุ๊กตุ้ม)  ลองโทรสอบถามดูนะคะ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

วันก่อนมีเมนูแนะนำเป็น  ส้มตำปลาทับทิมทอด 
ปลาทับทิมทั้งตัวทอดกรอบ  แต่ไม่ชุปแป้งนะคะ  ทานกะตำไทยรสชาดกลมกล่อมค่ะ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

"แจ่วปลา" อันนี้ยอดฮิต  ถ้าไปวันที่อากาศเย็นๆ หรือฝนพร่ำๆ  อร่อยแซ่บไม่อยากอวดอ้าง
ต้องบอกว่า ร้านนี้เลี้ยงปลาไว้หลังร้านเลยค่ะ (อยู่ติดกะลานจอดรถเลยเห็นนะ)  เลยเชื่อได้ว่า ปลาสดจริง
ดูจากเนื้อปลาใสๆ ที่สไลด์บางๆ โรยงามาในจานสิคะ  ปลาทั้งตัว พร้อมผักจานใหญ่ น้ำจิ้ม 2 สูตร หวาน กะ เผ็ด
ส่วนน้ำซุปในหม้อ  เปิดฝา.. เห็นแล้วทึ้งค่ะ  เครื่องเยอะมาก พริกขี้หนูสด พริกแห้ง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ผักชีลาว รากผักชี คึ่นช่าย มะนาว เอาปลาลงลวก ดับคาวได้สนิทเลยค่ะ สนนราคา 159 บาท เมนูนี้คุ้มมาก จริงๆ   

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

อันนี้..  ไปทุกครั้ง  สั่งทุกครั้ง  "ข้าวผัดกุ้ง" อร่อยกลมกล่อม  กะ "ข้าวผัดต้มยำทะเล" อร่อยไม่เลี่ยนค่ะ กุ้ง หมึก ลูกชิ้นปลา พร้อมเครื่องต้มยำ และหอมน้ำพริกเผาอ่อนๆ  บีบมะนาวราดลงไป  ห๊อมซะ!!   ชอบมากๆ  อยากให้ลองชิมให้ได้นะคะ

ฝากไว้เท่านี้ก่อนละกัน สมาชิกกระเพาะเหล็กท่านใดตามไป  ติดใจเมนูอะไร เอามาแบ่งปันกันบ้างน๊า
  ยังมีอีกหลายเมนูที่กอย่ายังไม่ได้ชิมเหมือนกัน  รอชมกันต่อค่าาาา...
ไปละ  บ๊ายบายยยยย....   //

[Ar' nea]

หลังจากเห็นกระทู้แล้วก็เดินทางไปชิมทันทีค่ะ แจ่วฮ้อนปลา ส้มตำปลาทับทิม ปลาหมึกชุบแป้งทอด หมดไป400กว่า อาหารอร่อยค่ะ น้ำจิ้มแจ่มมาก สด สะอาด จัดจานสวยค่ะ ราคาย่อมเยามากๆค่ะ อยากให้มาครฐานดีแบบนี้ตลอดนะค่ะ

[supermom]

เปิดกี่โมงคจะได้ไปถูกเวลา เห็นแล้วน่ากินมาก

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

หลังจากเห็นกระทู้แล้วก็เดินทางไปชิมทันทีค่ะ แจ่วฮ้อนปลา ส้มตำปลาทับทิม ปลาหมึกชุบแป้งทอด หมดไป400กว่า อาหารอร่อยค่ะ น้ำจิ้มแจ่มมาก สด สะอาด จัดจานสวยค่ะ ราคาย่อมเยามากๆค่ะ อยากให้มาครฐานดีแบบนี้ตลอดนะค่ะ

ใช่ค่ะ ตกแต่งจานสวยมาก ไปแรกๆ ก็เอะใจ กุ๊กคงมีประสบการณ์ร้านใหญ่ๆ มาก่อนเป็นแน่

เปิดกี่โมงคจะได้ไปถูกเวลา เห็นแล้วน่ากินมาก

เวลาเปิดนี้ไม่แน่ใจนะคะ  แต่เคยไป 2-3 ทุ่ม  ร้านยังไม่ปิดค่ะ เบอร์โทรมีอยู่ข้างบน  ลองโทรถามก่อนน่าจะสะดวกกว่านะคะ

[Beernid111]

อยู่แถวบ้านเลย...จะลองไปทาน...ปลาทอดน่ากินมากค่ะ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

อยู่แถวบ้านเลย...จะลองไปทาน...ปลาทอดน่ากินมากค่ะ

ถ้าไม่กลัวอ้วน  อยากแนะนำให้เค้าเอาปลาชุบแป้งทอดดูซักครั้งอะค่ะ
ไปทานแล้วมีเมนูไหนน่าลอง  มาบอกกันบ้างนะคะ 

[assadang]

ร้านเพื่อนผมครับ เจ้าของร้านใจดีมาก ใครชอบทานปลาแนะนำเลยครับ คุณภาพเกินราคาจริงๆนึกว่าอาหารสวนอาหารใหญ่ๆ อร่อยมากครับ^^ ลองเมนูสาวสองหน้ากับทอดมันกุ้งดูครับ คล้ายๆกันแต่สาวลองหน้าจะแปะสาหร่ายก่อนทอด จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยข้าวสวยร้อน ฟินมากกก

[WannaDogsFarm]

อร่อยค่ะร้านนี้ คอนเฟริมค่ะ

[chowwong]

เข้ามา การันตรี ว่าอร่อยมาก ราคาไม่แพง

[catsleep28]

classic จริงๆ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

แวะไปอุดหนุนอีกครั้ง  ยังคงความประทับใจได้เหมือนเดิมค่ะ ทั้งรสชาดและความสวยงามบนจานอาหาร

ความสุขเล็กๆ บนจานอาหารของผู้รับประทาน คือความใส่ใจในรสชาดและความละเอียดอ่อนบนจานที่เชฟบรรจงแต่ง
โดยที่อาหาร..ไม่จำเป็นต้องหลักร้อยหลักพัน...

ข้าวผัดต้มยำทะเลของโปรดของกอย่าที่ต้องสั่งประจำ และวันนี้เชฟแนะนำเมนู "ไก่หอม"
เป็นการนำไก่บ้านมาหมักเครื่องเทศกลิ่นหอม นำไปอบ ตบท้ายด้วยการทอดก่อนเสิร์ฟ เนื้อนุ่มหนังกรอบ เสิร์ฟกับน้ำจิ้มที่น่าจะเป็นสูตรเฉพาะ  ลองไปชิ้มกันนะคะ

[walking]

อยู่เลย ร้านมิวนิคไปหรือเปล่าคะ เห็นเมนูแล้วแซบเวอร์ ต้องรีบๆไปชิมแล้วคะ

[loveearth]

 ;Dงานนี้ต้องหาเจ้ามือ