เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
วันที่ 07 สิงหาคม 2025, 14:42:33
หน้าแรก ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก



  • ข้อมูลหลักเว็บไซต์
  • เชียงรายวันนี้
  • ท่องเที่ยว-โพสรูป
  • ตลาดซื้อขายสินค้า
  • ธุรกิจบริการ
  • บอร์ดกลุ่มชมรม
  • อัพเดทกระทู้ล่าสุด
  • อื่นๆ

ประกาศ !! กรุณาอ่านเพื่อทำความเข้าใจ : https://forums.chiangraifocus.com/index.php?topic=1025412.0

+  เว็บบอร์ด เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย
|-+  ศูนย์กลางข้อมูลเชียงราย
| |-+  งานบ้านงานครัว คลีนิค ถามหมอ เรื่องสุขภาพ (ผู้ดูแล: แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-., ©®*)
| | |-+  อย่าใช้เกลือล้างผักและผลไม้
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน อย่าใช้เกลือล้างผักและผลไม้  (อ่าน 2107 ครั้ง)
HELLO MY NAM'S MODDAM
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,757


ซื่อกินไม่หมด คดกินไม่นาน


« เมื่อ: วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013, 11:43:26 »

อย่าใช้เกลือล้างผักและผลไม้

หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการใช้น้ำเกลือล้างผักจะช่วยให้ผักสะอาดหมดจดได้ ความจริงแล้วเกลือเป็นโซเดียมคลอไรด์ที่มีส่วนทำให้สารตกค้างอย่างยาฆ่าแมลงนั้นคงทนยิ่งขึ้น ทำให้มันยังตกค้างอยู่ในผักและผลไม้ การล้างผักและผลไม้ที่ถูกต้องนั้นควรล้างด้วยน้ำเปล่าก่อนหนึ่งครั้ง จากนั้น นำไปแช่โดยใส่แป้งสาลีผสมลงในน้ำด้วยเล็กน้อย เพราะมันจะช่วยล้างสารพิษจากยาฆ่าแมลงออกไปได้ หรืออีกวิธี ก็คือล้างด้วยน้ำเปล่าซ้ำกันหลายๆ ครั้ง และจะดียิ่งขึ้นหากปล่อยผักและผลไม้ไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนครึ่งวันแล้วค่อยนำมาล้าง

เครติด sanook.com
IP : บันทึกการเข้า

มาใช้บริการกันได้นะครับผม http://www.chiangraifocus.com/forums/index.php?topic=514700.0
@ไอ้อ้วน@
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,029


2 มือ ที่ดูเหมือนจะบอบบาง


« ตอบ #1 เมื่อ: วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013, 11:47:03 »

ความรู้ใหม่ เข้าใจผิดเอาเกลือล้างซะตั้งนาน
IP : บันทึกการเข้า

สมองดี แกมโกง แต่เลือกที่จะเดินทางผิดเอง ก็ต้องยอมรับในสิ่งที่เป็นไป
b'ngo-nga
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,709


« ตอบ #2 เมื่อ: วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013, 12:34:07 »

ขอบคุณค่ะ 
ใช้เกลือล้างซะนาน  นึกว่าดี  สะอาด
IP : บันทึกการเข้า
luk
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 391


« ตอบ #3 เมื่อ: วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013, 13:43:41 »

หรือไม่ก็ผงฟูซองหนึ่งราคาไม่กี่บาท นำมาแช่ทิ้งไว้ 15 นาที สามารถทำลายยาฆ่าแมลงที่ติดกับผักผลไม้ได้ เกือบ 100% เคยอ่านในหนังสือค่ะ
IP : บันทึกการเข้า
padawan
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 321



« ตอบ #4 เมื่อ: วันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2013, 17:44:30 »

ใช้ถ่านไม้ บ้านเราก็ได้คะ แช่ทิ้งไว้ สิบ ถึงสิบห้านาที ถ่านก็สามารถนำมาจุดไฟได้อีกคะ
IP : บันทึกการเข้า

ลูกพ่อขุนเม็งราย
lovekaopun
** พอใจเท่าที่มี ยินดีเท่าที่ได้ **
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,625


♥ ขอบคุณที่รักกัน ♥


« ตอบ #5 เมื่อ: วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2013, 14:25:45 »

คิดผิดซะตั้งนานนึกว่าเกลือจะช่วยล้างสารพิษ
IP : บันทึกการเข้า

เก่งแค่ไหนก็เดินได้ทีละก้าว ฉลาดแค่ไหนก็กินข้าวได้ทีละคำ ปราดเปื่องแค่ไหนก็ใช้ชีวิตได้ทีละวัน !!! เพราะฉนั้นอย่าดูถูกคนอื่น ....
Love Never Dies.
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,820


ตีกันกูป่วย แต่ถ้ากินเหล้า บอกกูด้วย ถึงป่วยกูก็จะไป


« ตอบ #6 เมื่อ: วันที่ 14 มีนาคม 2013, 21:19:05 »

โอ...... จริงหรือเนี๊ยะ. ในตำราเรียนเค้าบอกว่า ใช่เกลือดีที่สุด. แต่ ในที่นี้ ใช่เกลือไม่ดี
IP : บันทึกการเข้า

ดื่มเหล้ากับสหายรู้ใจ พันไห่ก็ไม่เมา เช้าวันรุ่งขึ้น "เสี่ยวเอ้อ ข้ามาอยู่ที่นี้ได้ยังไง"
๛หนูแหม่ม_ฮ่าๆๆ—”๏”
เรียนอยู่ระดับ
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,755


"ความรักไม่มีจริง...."


« ตอบ #7 เมื่อ: วันที่ 16 มีนาคม 2013, 23:44:38 »

โหหห ขอบคุณค่ถเจ๊ หนูใช้เกลือล้างมาเกือบครึ่งชีวิต เพิ่งรู้ อิอิ
IP : บันทึกการเข้า

"บนท้องฟ้ายังมีดวงดาว ชีวิตคนเรายังมีหวัง ยังยืนได้แม้เพียงลำพัง หัวใจยังมีฝันเรายังยิ้มได้"

Line ID : mam.88
นางสาวพยาบาล
มาได้ไกลแค่นี้ก็ดีแล้วววว....แป้งแคร์
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 759


เธอยังคิดถึงฉันมั้ย???


« ตอบ #8 เมื่อ: วันที่ 17 มีนาคม 2013, 09:18:32 »

ตามนี่คะ


* image.jpg (140.41 KB, 640x1136 - ดู 616 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า

^____^
นางสาวพยาบาล
มาได้ไกลแค่นี้ก็ดีแล้วววว....แป้งแคร์
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 759


เธอยังคิดถึงฉันมั้ย???


« ตอบ #9 เมื่อ: วันที่ 17 มีนาคม 2013, 09:19:44 »

ที่มาคะ


* image.jpg (135.71 KB, 1136x640 - ดู 624 ครั้ง.)
IP : บันทึกการเข้า

^____^
x27
มัธยม
**
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 665


ฮักเจียงฮายคับ


« ตอบ #10 เมื่อ: วันที่ 17 มีนาคม 2013, 11:51:50 »

ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ เข้าใจผิดมาตั้งนาน ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
Addmobile
สวัสดีครับ
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3,735


จริงจังจริงแต่จริงใจ


« ตอบ #11 เมื่อ: วันที่ 17 มีนาคม 2013, 19:34:42 »

ขอบคุณครับที่นำความรู้ดีๆมาฝากแม้เข้าใจผิดมาตั้งนาน ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
Cupid
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 3,940


Experience is the best teacher.


« ตอบ #12 เมื่อ: วันที่ 17 มีนาคม 2013, 19:50:15 »

มาดูคำแนะนำของ อย.กันครับ

อย. แนะ ล้างผักผลไม้ให้สะอาดลดสารพิษตกค้าง ช่วงเทศกาลกินเจ

เทศกาลกินเจ อย. แนะผู้บริโภคล้างผักผลไม้ให้สะอาด เพื่อลดสารพิษตกค้าง หากได้รับสารพิษเข้าไป
สะสมในร่างกายเป็นจำนวนมาก อาจทำให้ระบบอวัยวะของร่างกายทำงานผิดปกติได้
นพ. บุญชัย สมบูรณ์สุข เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า ช่วงเทศกาลถือศีล กินเจ
มีผู้บริโภคจำนวนมากเข้าร่วมเทศกาลเพื่อทำบุญ โดยการงดเว้นกินเนื้อสัตว์และหันมารับประทานพืชผักผลไม้ หรือ
การกินมังสวิรัติ ซึ่งในส่วนของผักผลไม้นั้น ที่ผ่านมาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้มีการ
ตรวจสอบผักผลไม้อย่างต่อเนื่องและยังคงพบการตกค้างของสารฆ่าแมลงในผักผลไม้บางชนิดอยู่ ดังนั้น เพื่อความ
ปลอดภัย เมื่อซื้อผักผลไม้มา ควรทำความสะอาดก่อนปรุงหรือบริโภคเพื่อลดสารพิษตกค้าง โดยการใช้น้ำส้มสายชู
ที่มีกรดน้ำส้มความเข้มข้น 5% ผสมน้ำในอัตราส่วน 1:10 แช่นาน 10-15 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด สามารถลด
ปริมาณสารพิษลง 60-84% หรือใช้ด่างทับทิม 20-30 เกล็ด ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่ไว้ประมาณ 10 นาที แล้วล้างด้วย
น้ำสะอาดสามารถลดสารพิษลงได้ 35-43% หรือล้างผักโดยน้ำไหลผ่าน โดยเด็ดผักเป็นใบๆ ใส่ตะแกรงโปร่งเปิด
น้ำให้แรงพอประมาณ ใช้มือช่วยคลี่ใบผักและถูไปมาบนผิวใบของผักผลไม้นานประมาณ 2 นาที สามารถลด
สารพิษลงได้ 25-63% หรือใช้เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 4 ลิตร แช่นาน 10 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
สามารถลดสารพิษลงได้ 27-38%


หลังจากนั้นค่อยนำไปปรุงอาหาร หรือนำไปแช่เก็บไว้ในตู้เย็น เพียงเท่านี้ก็สามารถช่วยลดปริมาณสารพิษที่ตกค้างในพืชผักได้
นอกจากนี้ ยังมีการนำผักแห้ง เช่น เก๋ากี้ ดอกไม้จีน เยื่อไผ่ เห็ดหูหนูขาว เห็ดหอม มาเป็นส่วนประกอบ
ของอาหาร ซึ่งผักแห้งดังกล่าว อย. เคยตรวจพบการตกค้างของสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ดังนั้น ก่อนนำผักแห้ง
เหล่านี้มาประกอบอาหารควรทำความสะอาดเพื่อลดสารตกค้างก่อน เช่น ใช้โซเดียมไบคาร์บอเนต (เบ็คกิ้งโซดา)
1 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำอุ่น 1 กะละมัง (20 ลิตร) แช่นาน 15 นาที แล้วนำไปล้างด้วยน้ำสะอาดอีกหลายๆครั้ง
วิธีนี้สามารถลดปริมาณสารพิษลงได้ถึง 90-95% หรือกรณีเห็ดหูหนู ควรนำมาล้างน้ำและลวกในน้ำเดือด 2 นาที
ก่อนนำไปปรุงอาหารจะทำให้สามารถลดปริมาณสารซัลเฟอร์ไดออกไซด์ได้เช่นกัน
เลขาธิการ ฯ อย. กล่าวต่อไปว่า หากผู้บริโภครับประทานผักผลไม้ที่มีสารฆ่าแมลงตกค้างอยู่และสะสมอยู่
ในร่างกายเป็นจำนวนมากจะส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร อาจทำให้ระบบอวัยวะต่างๆของร่างกายทำงานผิดปกติ
และทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของเซลจนกลายเป็นมะเร็งลุกลามไปยังส่วนต่างๆของร่างกายได้ ส่วนกรณีสาร
ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ จะทำลายเยื่อบุทางเดินอาหาร คลื่นไส้ อาเจียน ปวดศีรษะ กล้ามเนื้อหดเกร็ง กล่องเสียงและ
หลอดลมใหญ่อักเสบ และเกิดอาการบวมน้ำ ฉะนั้น ผู้บริโภคควรให้ความสำคัญกับการล้างผักให้สะอาดถูกวิธี
เพื่อที่จะได้รับคุณค่าสารอาหารทั้งวิตามินและแร่ธาตุ จากพืชผักผลไม้อย่างครบถ้วนและปราศจากสารพิษตกค้าง

---กองพัฒนาศักยภาพผู้บริโภค วันที่ 10 ตุลาคม 2555 ข่าวแจก 4 / ปีงบประมาณ พ.ศ. 2556---

IP : บันทึกการเข้า
gas
เตรียมอนุบาล
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 82



« ตอบ #13 เมื่อ: วันที่ 19 เมษายน 2013, 22:51:35 »

กว่าจะรู้ เกือบต๋ายแล้ว ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
พอใจ
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 300



« ตอบ #14 เมื่อ: วันที่ 06 พฤษภาคม 2013, 12:41:07 »

ประเด็นกระทู้นี้ ไม่ทราบว่าพอจะหาแหล่งอ้างอิงได้ที่ไหนค่ะ
เพราะที่ทราบและปฏิบัติมาก็จะใช้เกลือละลายน้ำเปล่าล้างผัก
ขอแหล่งอ้างอิงด้วยค่ะ
IP : บันทึกการเข้า

"อย่าใจร้อน มันจะร้อนใจ"
aaa123
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 134


« ตอบ #15 เมื่อ: วันที่ 11 พฤษภาคม 2013, 20:29:57 »

พึ่งแช่ไปเมื่อกี้
IP : บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

 
เรื่องที่น่าสนใจ
 

ข้อความที่ท่านได้อ่านบนกระดานข่าวแห่งนี้ เกิดขึ้นจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
และไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงต้องใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศีลธรรม พาดพิง ละเมิดสิทธิบุคคอื่น ต้องการแจ้งลบ
กรุณาส่งลิงค์มาที่
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2013, Simple Machines
www.chiangraifocus.com

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!