maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
 ออฟไลน์
กระทู้: 1,253
|
 |
« เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 11:58:31 » |
|
 กล้วยบวชชี ง่ายๆ ************** กล้วยบวชชีสูตรแม่ ทำง่ายๆ แต่อร่อย ส่วนประกอบ 1. กล้วยน้ำว้า 2. มะพร้าวแก่ 3. ยอดมะขาม 4. น้ำตาล 5. เกลือ วิธีการทำแบบง่ายๆ 1. เลือกกล้วยน้ำว้า ที่ไม่สุกมาก (กึ่งสุกกึ่งดิบ) ถ้าสุกมาไปจะเละไม่อร่อย เอากล้วยมาต้มกับยอดมะขามอ่อน 1 กำมือ ต่่อกล้วย 1 หวี วิธีการต้มคือต้มทั้งเปลือก เพื่อตัดความฝาดของกล้วย ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที พอกล้วยสุกให้เทใส่ตะกร้า รอจนเย็นแล้วจึงนำมาปอกเปลือก และหั่นเป้นชิ้นพอคำ 2. ระหว่างที่ต้มกล้วยนั้น ให้ขูดมะพร้าวเพื่อคั้นกะทิ เมื่อได้กะทิแล้วให้แยกหัวกระทิ และหาวกระทิ นำเอาหัวกระทิไปเคี่ยวพอแตกมัน ใส่เกลือเล็กน้อย จากนั้นเอาน้ำตาลปีบลงไปเคี่ยว และเติมหางกระทิลงไป 3. ใส่กล้วยที่หั่นไว้แล้วลงไปต้มรวมกับกระทิ ชิมรส ให้กลมกล่อมตามความชอบ ให้ออกรสมัน เค็มเล็กน้อย แต่อย่าให้หวานมาก น้ำตาลที่ใช้ถ้าใช้น้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลปีบจะหอมกว่าน้ำตาลทราย |
|
|
|
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 12:22:36 โดย maekok_14 »
|
IP :
บันทึกการเข้า
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
beauty1833
บุคคลทั่วไป
|
 |
« ตอบ #4 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 12:48:09 » |
|
เมาะๆ จุ๊แม่มาร อยากแห่มแล้ววว
|
|
|
|
|
|
|
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
ออฟไลน์
กระทู้: 1,253
|
|
« ตอบ #6 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 13:22:13 » |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
^เด็ก_วัด^
สมาชิกลงทะเบียน
ระดับ :ป.โท
ออฟไลน์
กระทู้: 3,001
|
|
« ตอบ #13 เมื่อ: วันที่ 24 สิงหาคม 2012, 21:53:46 » |
|
ใช้กะทิสำเร็จจะอร่อยไหมครับ พอดีไม่มีเวลาำไปขุดมะพร้าว
พอใช้ได้ แต่สู้คั้นเองไม่ได้หรอกครับ อ่อ ครับ ขอบคุณครับ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
maekok_14
คือคนของพระราชา คือข้าของแผ่นดิน
ระดับ ป.ตรี
ออฟไลน์
กระทู้: 1,253
|
|
« ตอบ #19 เมื่อ: วันที่ 27 สิงหาคม 2012, 16:09:12 » |
|
|
|
|
|
|
หน้าหลักเว็บไซต์
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."
ผู้เขียน
