ดึกๆ กินไข่ลวกแถวไหนมีขายหรอครับ

ไข่ไก่ยังมีแร่ธาตุสำคัญหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกระดูก ดังนั้นการรับประทานไข่ไก่ นอกจากจะได้โปรตีนแล้วยังได้แร่ธาตุเสริมกระดูกอีกด้วย เด็กในวัยเรียนและกำลัง เจริญเติบโตจึงควรรับประทานไข่บ้าง นอกจากนี้ไข่ไก่ยังเป็นแหล่งของวิตามินสำคัญ หลายชนิดอีกด้วย เช่น วิตามินเอ วิตามินบี1 บี2 บี6 และวิตามินดี พอควร วิตามินอีกกลุ่มที่มีมาก คือ โคลีน และอิโนซิทอล เป็นสารกึ่งวิตามินที่อยู่ในรูปของสารฟอสโฟลิปิดที่เรียกว่า " เลซิติน " สารเลซิตินนี้คนนิยมนำมารับประทานเป็นอาหารเสริมสุขภาพ เพื่อใช้ลดคลอเรสเตอรอล แต่ข้อเสียของไข่ไก่คือ มีวิตามินซีน้อยมาก ดังนั้นจึงควรรับประทานพืชผักสีเขียวสีเหลือง ควบคู่ไปด้วย ก็จะได้ทั้งสารอาหารและรสชาติที่เอร็ดอร่อย แต่ไม่ควรรับประทานไข่ดิบ เพราะอาจมีเชื้อโรคปะปนอยู่ อีกทั้งยังย่อยยากด้วย สำหรับความเชื่อหนึ่งที่ว่า การกิน "ไข่ลวก" จะช่วยให้มีสมรรถภาพทางเพศดีขึ้นนั้น ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการยืนยันว่า เป็นความเชื่อที่ผิด เพราะคุณค่าทางอาหารของไข่ลวกหรือไข่ต้มสุกนั้นมีคุณค่าเท่ากัน แต่ร่างกายจะดูดซึมเอาแร่ธาตุและ สารอาหารจากไข่ที่ต้มสุกไปใช้ได้ดีกว่าไข่ลวกด้วยซ้ำ เพราะฉะนั้นถ้าจะให้แนะนำ การกินไข่ต้มสุกดีกว่าไข่ลวกแน่นอน

สำหรับบางท่านที่ไม่กล้ารับประทานไข่ไก่ เพราะ กลัวปริมาณคลอเรสเตอรอลจะสูงเกินไปนั้น พบว่า ไข่ไก่ 1 ฟอง มีคลอเรสเตอรอล 180-280 มิลลิกรัม หากรับประทานมากเกินไปจะทำให้มีปริมาณไขมันในเลือดสูงได้ จึงได้มีการแนะนำต่อ ๆ กันมาว่าผู้ใหญ่ไม่ ควรรับประทานไข่เกินสัปดาห์ละ 3-4 ฟอง โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคหัวใจ แต่จากผลการวิจัยในระยะหลังพบว่า คลอเรสเตอรอลในไข่นั้น มีผลต่อคลอเรสเตอรอลในร่างกายคนเราน้อยมาก ผู้ที่รับประทานอาหารจำพวกไขมันต่ำเป็น ประจำจึงสามารถรับประทานไข่ได้วันละ 1-2 ฟอง และไม่นานมานี้สมาคมโรคหัวใจของสหรัฐอเมริการ ก็ได้ออกมาเปลี่ยนคำแนะนำในการรับประทานไข่จากเดิมเป็นสามารถรับประทานไข่ได้วันละไม่เกิน 1 ฟอง ในคนทั่วไปที่ไม่มีปัญหาไขมันในเลือดสูงค่ะ สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบ-วัยเรียน หากกินไข่วันละ 1 ฟอง จะช่วยให้แข็งแรง มีพัฒนาการที่ดี เพราะร่างกายสามารถที่จะดูดซึมสารอาหาร และแร่ธาตุต่าง ๆ นำไปใช้ได้หมด และจากข้อมูลของ ดร.แอนดี้ ซุน นายแพทย์และอาจารย์สาขา วิชาระบบภูมิคุ้มกันแห่งมหาวิทยาลัยแห่งชาติใต้หวัน และเป็นประธานสมาคมการค้นคว้าและวิจัยเพื่อการ พัฒนาสุขภาพร่างกายและจิตใจของชาวจีน แนะนำว่า หากอายุไม่เกิน 40 ปี เราสามารถรับประทาน ไข่ได้วันละ 2 ฟอง แต่ผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป รับประทานไข่ไก่ได้วันละ 1 ฟองในคนที่ไม่มีคลอเรสเตอรอลสูง สำหรับคนที่มีคลอเรสเตอรอลสูงก็ควรรับประทานเฉพาะไข่ขาว และหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ ก็จะช่วยทำให้คลอเรสเตอรอลตัวไม่ดีกลายเป็นคลอเรสเตอรอลที่มีประโยชน์ได้ค่ะ

ที่มา : http://www.siamca.com/knowledge-id168.html

หน้าหลักเว็บไซต์	ท่องเที่ยว ที่พัก ที่กิน	ข่าวสาร กิจกรรม	ตำแหน่งงานว่าง
ตลาดซื้อขาย	โปรโมชั่น ส่วนลดสินค้า	ติดต่อโฆษณา

คนเชียงราย สังคมเชียงราย	ห้องนั่งเล่น	การเกษตร ในเชียงราย	คุยเรื่องไอที - เทคโนโลยี
นักลงทุน การเงิน การธนาคาร	ศาสนา กิจกรรมทางวัด	เรื่องล้านนา ภาษากำเมือง	คนหางาน-งานหาคน
งานบ้านงานครัว คลีนิค สุขภาพ ฯลฯ	กีฬา	การศึกษา

แจกของฟรี	ซื้อขายสินค้าจิปาถะ-ทั่วไป	เสื้อผ้า รองเท้า เครื่องประดับ สินค้าแฟชั่น	เครื่องสำอางค์ ผลิตภัณฑ์เสริมความงาม
สัตว์เลี้ยง	คอมพิวเตอร์-สินค้าไอที	กล้องถ่ายรูป - อุปกรณ์ถ่ายภาพ	โทรศัพท์มือถือ เครื่องมือสื่อสาร
ซื้อขาย-เช่า-เซ้ง บ้าน ที่ดิน อาคารพาณิชย์	พระเครื่อง-วัตถุมงคล เครื่องรางของขลัง	ศูนย์กลาง-ซื้อขายรถยนต์	อะไหล่รถยนต์,อุปกรณ์ตกแต่งรถยนต์
ซื้อขาย-รถมอเตอร์ไซด์	อะไหล่ ของแต่ง มอเตอร์ไซด์	ศูนย์กลางซื้อขาย-จักรยาน	จานดาวเทียม-กล้องวงจรปิด-เคเบิ้ลทีวี

ชมรมนักตกปลาเชียงราย	CHIANGRAI 4 LOW	ชมรมคนรักรถ	ชมรมดนตรี
ชมรมนักกลอน