Coffee Society --- ชาว"กาแฟ"มีมั้ยครับ

[GigaBEST]

ขอทราบหน่อยนะครับว่า
ชาวเชียงรายโฟกัส หรือ ชาวเชียงราย มีใครเป็นเจ้าของร้านกาแฟบ้าง

และมีใครสนใจอยากเปิดร้านกาแฟบ้าง

เพราะเดี๋ยวอีกไม่นานคิดว่าคงมีข่าวดีสำหรับชาวกาแฟทุกท่าน

รอเจรจาแปบนึงครับ

และอยากให้พื้นที่ตรงนี้เป็นที่แลกเปลี่ยนความรู้ความคิดชาวกาแฟ รวมไปถึง บาริสต้า ด้วยนะครับ

และผู้ดื่มกาแฟด้วยเช่นกัน เข้ามาแลกเปลี่ยนพูดคุยกันในนี้ได้นะครับ

ขอบคุณสำหรับพื้นที่ดีๆ ตรงนี้ของเชียงรายโฟกัสครับ

[bm farm]

  ..เปิดร้านขายกาแฟ..ลงทุนสูงไหมครับ..

[iidamz]

ยังไม่คิดว่าตัวเองเป็น Barista ครับ...

ปกติติดกาแฟอยู่แล้ว

ตอนนี้กิน Triple shot อนาคตคงไปเป็น Queen Shot แล้ว - -"

[พีซี.โฟน]

กาแฟสด ดอยอินทนนท์ อร่อยดี

[Paranois~]

ผมไปลองมาหลายที่ล่ะเฉพาะมอคค่า น่ะครับ

1 วาวี โอเค รสชาติดี ไม่หวานมาก ราคา 70 บาท

2 ดอยช้าง ไม่โอเคเลย ไม่ค่อยอร่อย ราคา 90 บาท

3 ชงกาแฟ ก็โอเคน่ะครับ จำราคาไม่ได้

4 กัฟฟี่ฮับ รสชาติโอเค แต่อ่อนไปนิดนึง ราคา 55 บาท แต่ได้บรรยากาศเต็มๆ ชิวมาก นั่งมองหอนาฬิกา เปลี่ยนสี มองสาวๆ อาหาร กับแกล้มอร่อย มีเบียร์ขายด้วย พนักงานเยอะ

เรื่องกาแฟขอยกให้วาวีครับ ส่วนบรรยากาศ อาหาร ผมให้กัฟฟี่ฮับ

[iidamz]

ร้านกาแฟวาวี
         ผมไม่ค่อยชอบไปเท่าไหร่ ส่วนตัวแล้วผมว่ามันหวานจนเลี่ยนครับ
ร้านชง
         ราคาแก้วละ 50 บาท สำหรับ ม็อคค่าเย็นๆสักแก้ว
กัฟฟี่ฮับ
         มีคนชงหลายคน คิดว่าแต่ละคนชงได้ไม่เหมือนกัน ลองถามหาคนชื่อ "แดน" แล้วให้เขาชงให้ดูนะครับ ^^
ร้านกาลิลี่หน้าอภิสแควของพี่ต้น
         ก็อยากให้ลองไปชิมกัน สำหรับ Espresso สักช็อต
ร้าน PiperCoffee ข้างร้านทะเลทอง
         ลองไปนั่งเล่นกับหนูน้อแก้วยเจ้าของร้าน "ไปเปอร์" สักครั้ง พร้อมจิบกาแฟร้อนๆสักแก้ว เหมือนนั่งเล่นอยู่ที่บ้าน
ร้าน Lovin'Room แถวส้นโค้ง เส้นร้าน KVC สนามบินเก่า บรรยากาศอินเลิฟ กับกาแฟกลมกล่อมกำลังดี
         ร้านโชว์รูมไม้สัก(จำชื่อร้านไม่ได้) อยู่เส้นแม่จัน
บรรยากาศสำหรับคนรักธรรมชาติ และไม้สัก แนวอาร์ตติส
        ร้าน พาราโบล่า เส้นแม่จัน
กาแฟร้อนๆสักแก้ว แกล้มเค้กอร่อยๆ กับบรรยากาศแบบอินดี้ อินดี้
        ร้าน Bannoffee
ตีคู่มากับ Shong เห็นว่าเป็นต้นกำเนิดของ Shong กาแฟ ครับ
       


ยังมีอีกเยอะครับ เดี๋ยวจะทะยอยเอามาแนะนำนะครับทุกคน ^^

[flashi]

มาเสพความรู้ค่ะ
เป็นคนติดกาแฟเหมือนกัน เพราะนอนน้อย
หลังๆพยายามลดละเลิกอยู่ 

[คำปันเกย]

ข้าพเจ้าไม่ได้ชื่นชอบรสชาติของสุรา แต่ข้าพเจ้าชื่นชอบบรรยากาศของการร่ำสุรา
เป็นวาทะของไผบ่ฮู้ที่ข้าเจ้าเกยได้ยินมา

การดื่มกาแฟของข้าเจ้าก็ทำนองคล้ายๆกันนี้
ข้าเจ้าชื่นชอบในรสชาติและกลิ่นของกาแฟแล้ว  ข้าเจ้าก็ยังชื่นชอบบรรยากาศในการดื่มกาแฟโตย

ข้าเจ้ามีเหตุผลในการเลือกใช้และไม่เลือกใช้บริการร้านกาแฟในแต่ละร้านแตกต่างกันไป

ร้านเพื่อนนักเดินทาง
ชงกาแฟได้กลมกล่อม เจ้าของร้านอัธยาศัยดี แต่พื้นที่ในร้านคับแคบ
นานๆ ผ่านไปแถวนั้นก็จะแวะไป จิบกาแฟสักครั้ง

ร้านบ้านชีวิตใหม่
ชงคาร์ปูชิโน่ได้อร่อย เป็นมาตรฐานทุกครั้ง เป็นร้านของมูลนิธิบ้านชีวิตใหม่
แต่หาที่จอดรถยากไปหน่อย ก็เลยไม่สามารถไปนั่งกินบ่อยๆ ได้
ทั้งๆที่เป็นร้านที่ไปแล้วได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้ทำบุญโตย

ร้านกาแฟดอยช้าง
คาร์ปูชิโน่ร้อนที่ดอยช้าง ดูแล้วก็น่ากิน น่าอร่อยแต่ความรู้สึกอิ่มเอมในการดื่มกาแฟ
หายไปเยอะเลย เมื่อต้องดื่มกาแฟร้อนในถ้วยกาแฟที่เป็นแก้ว(Glass)

กาแฟสวนดอก
ร้านเล็กๆ เจ้าของอัธยาศัยดี บริการลูกค้าด้วยตนเอง ละเมียดละไมในการชงที่ละถ้วย
จิบคาปูชิโน่ร้อนๆในถ้วยเซรามิกอุ่นๆ ที่ผ่านการชงอย่างละเมียดละไม ได้ใจไปเยอะเลย
แม้ร้านจะอยู่ไกล ก็พยายามหาโอกาสไปจิบกาแฟที่นั่นบ่อยๆ

Le Petit Ca'fe
อัธยาศัยที่ดีของเจ้าของร้าน และบริกร  บวกกับ เบเกอรีรสชาติดี อร่อย
บรรยากาศที่ร่มรื่นและอบอุ่นของร้าน กลบจุดด้อยอื่นได้อย่างลงตัว
จึงเป็นร้านที่เลือกจะไปนั่งจิบกาแฟเอง หรือรับรองแขกที่มาเยือน

กาแฟวาวี
จริงๆ แล้วชอบกาแฟปั่นของวาวีมากๆ ไปกินอยู่บ่อยๆ ใกล้บ้านด้วย
แต่หลังจากเจอบริกร(ญ) หน้าหงิก กระแทกแก้วกาแฟให้ลูกค้า 2-3 ครั้ง
(ทั้งของข้าเจ้าและคนอื่นที่ไปใช้บริการในเวลาเดียวกัน) ก็เลยไม่ไปอีกเลย

ทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวของข้าเจ้า
อาจจะพอมีประโยชน์กับ จขกท.
ในการที่ทำร้านกาแฟ

[AIT]

กาแฟ 7-11 อิ่มอร่อยตามสภาพ

[iidamz]

ร้านเพื่อนเดินทาง น่าจะใช้ โรบัสต้า นะครับ หรือไม่งั้นก็ อราบิก้าเบิร์น

ความคิดเห็นส่วนตัว ไม่ค่อยมี aroma หากเป็น โรบัสต้า
แต่ถ้าทางร้านใช้ โรบัสต้า คงบอกได้คำเดียวว่า

"สุดยอดครับ" ^^

เอ...หรือว่า ทางร้านเขา Blend มาครับ รบกวนผู้รู้ช่วยบอกหน่อย

[Ck 401]

ข้าพเจ้าไม่ได้ชื่นชอบรสชาติของสุรา แต่ข้าพเจ้าชื่นชอบบรรยากาศของการร่ำสุรา
เป็นวาทะของไผบ่ฮู้ที่ข้าเจ้าเกยได้ยินมา

การดื่มกาแฟของข้าเจ้าก็ทำนองคล้ายๆกันนี้
ข้าเจ้าชื่นชอบในรสชาติและกลิ่นของกาแฟแล้ว  ข้าเจ้าก็ยังชื่นชอบบรรยากาศในการดื่มกาแฟโตย

ข้าเจ้ามีเหตุผลในการเลือกใช้และไม่เลือกใช้บริการร้านกาแฟในแต่ละร้านแตกต่างกันไป

ร้านเพื่อนนักเดินทาง
ชงกาแฟได้กลมกล่อม เจ้าของร้านอัธยาศัยดี แต่พื้นที่ในร้านคับแคบ
นานๆ ผ่านไปแถวนั้นก็จะแวะไป จิบกาแฟสักครั้ง

ร้านบ้านชีวิตใหม่
ชงคาร์ปูชิโน่ได้อร่อย เป็นมาตรฐานทุกครั้ง เป็นร้านของมูลนิธิบ้านชีวิตใหม่
แต่หาที่จอดรถยากไปหน่อย ก็เลยไม่สามารถไปนั่งกินบ่อยๆ ได้
ทั้งๆที่เป็นร้านที่ไปแล้วได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้ทำบุญโตย

ร้านกาแฟดอยช้าง
คาร์ปูชิโน่ร้อนที่ดอยช้าง ดูแล้วก็น่ากิน น่าอร่อยแต่ความรู้สึกอิ่มเอมในการดื่มกาแฟ
หายไปเยอะเลย เมื่อต้องดื่มกาแฟร้อนในถ้วยกาแฟที่เป็นแก้ว(Glass)

กาแฟสวนดอก
ร้านเล็กๆ เจ้าของอัธยาศัยดี บริการลูกค้าด้วยตนเอง ละเมียดละไมในการชงที่ละถ้วย
จิบคาปูชิโน่ร้อนๆในถ้วยเซรามิกอุ่นๆ ที่ผ่านการชงอย่างละเมียดละไม ได้ใจไปเยอะเลย
แม้ร้านจะอยู่ไกล ก็พยายามหาโอกาสไปจิบกาแฟที่นั่นบ่อยๆ

Le Petit Ca'fe
อัธยาศัยที่ดีของเจ้าของร้าน และบริกร  บวกกับ เบเกอรีรสชาติดี อร่อย
บรรยากาศที่ร่มรื่นและอบอุ่นของร้าน กลบจุดด้อยอื่นได้อย่างลงตัว
จึงเป็นร้านที่เลือกจะไปนั่งจิบกาแฟเอง หรือรับรองแขกที่มาเยือน

กาแฟวาวี
จริงๆ แล้วชอบกาแฟปั่นของวาวีมากๆ ไปกินอยู่บ่อยๆ ใกล้บ้านด้วย
แต่หลังจากเจอบริกร(ญ) หน้าหงิก กระแทกแก้วกาแฟให้ลูกค้า 2-3 ครั้ง
(ทั้งของข้าเจ้าและคนอื่นที่ไปใช้บริการในเวลาเดียวกัน) ก็เลยไม่ไปอีกเลย

ทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวของข้าเจ้า
อาจจะพอมีประโยชน์กับ จขกท.
ในการที่ทำร้านกาแฟ

โกวเล้งเขียนไว้นานแล้วครับ..
ผมก็ชอบประโยคนี้..

[ปุถุชน(ทุกหยาดเหงื่อเพื่อลูกเมีย)]

ข้าพเจ้าไม่ได้ชื่นชอบรสชาติของสุรา แต่ข้าพเจ้าชื่นชอบบรรยากาศของการร่ำสุรา
เป็นวาทะของไผบ่ฮู้ที่ข้าเจ้าเกยได้ยินมา

การดื่มกาแฟของข้าเจ้าก็ทำนองคล้ายๆกันนี้
ข้าเจ้าชื่นชอบในรสชาติและกลิ่นของกาแฟแล้ว  ข้าเจ้าก็ยังชื่นชอบบรรยากาศในการดื่มกาแฟโตย

ข้าเจ้ามีเหตุผลในการเลือกใช้และไม่เลือกใช้บริการร้านกาแฟในแต่ละร้านแตกต่างกันไป

ร้านเพื่อนนักเดินทาง
ชงกาแฟได้กลมกล่อม เจ้าของร้านอัธยาศัยดี แต่พื้นที่ในร้านคับแคบ
นานๆ ผ่านไปแถวนั้นก็จะแวะไป จิบกาแฟสักครั้ง

ร้านบ้านชีวิตใหม่
ชงคาร์ปูชิโน่ได้อร่อย เป็นมาตรฐานทุกครั้ง เป็นร้านของมูลนิธิบ้านชีวิตใหม่
แต่หาที่จอดรถยากไปหน่อย ก็เลยไม่สามารถไปนั่งกินบ่อยๆ ได้
ทั้งๆที่เป็นร้านที่ไปแล้วได้อิ่มอร่อยแล้วยังได้ทำบุญโตย

ร้านกาแฟดอยช้าง
คาร์ปูชิโน่ร้อนที่ดอยช้าง ดูแล้วก็น่ากิน น่าอร่อยแต่ความรู้สึกอิ่มเอมในการดื่มกาแฟ
หายไปเยอะเลย เมื่อต้องดื่มกาแฟร้อนในถ้วยกาแฟที่เป็นแก้ว(Glass)

กาแฟสวนดอก
ร้านเล็กๆ เจ้าของอัธยาศัยดี บริการลูกค้าด้วยตนเอง ละเมียดละไมในการชงที่ละถ้วย
จิบคาปูชิโน่ร้อนๆในถ้วยเซรามิกอุ่นๆ ที่ผ่านการชงอย่างละเมียดละไม ได้ใจไปเยอะเลย
แม้ร้านจะอยู่ไกล ก็พยายามหาโอกาสไปจิบกาแฟที่นั่นบ่อยๆ

Le Petit Ca'fe
อัธยาศัยที่ดีของเจ้าของร้าน และบริกร  บวกกับ เบเกอรีรสชาติดี อร่อย
บรรยากาศที่ร่มรื่นและอบอุ่นของร้าน กลบจุดด้อยอื่นได้อย่างลงตัว
จึงเป็นร้านที่เลือกจะไปนั่งจิบกาแฟเอง หรือรับรองแขกที่มาเยือน

กาแฟวาวี
จริงๆ แล้วชอบกาแฟปั่นของวาวีมากๆ ไปกินอยู่บ่อยๆ ใกล้บ้านด้วย
แต่หลังจากเจอบริกร(ญ) หน้าหงิก กระแทกแก้วกาแฟให้ลูกค้า 2-3 ครั้ง
(ทั้งของข้าเจ้าและคนอื่นที่ไปใช้บริการในเวลาเดียวกัน) ก็เลยไม่ไปอีกเลย

ทั้งหมดเป็นความเห็นส่วนตัวของข้าเจ้า
อาจจะพอมีประโยชน์กับ จขกท.
ในการที่ทำร้านกาแฟ

ต้องตามไปลองชิม

[GigaBEST]

เยียม มากเลยครับ

คอกาแฟ เชียงรายทั้งนั้น เลย

[ukghost]

ไม่ดื่มกาแฟจ๊ะ  ดื่มแต่เบียร์ อยากได้ข้อมูลก่อ 

[Preeyapha]

ร้านไออุ่น ทางไปมฟล กาแฟก็อร่อยนะคะ ร้านเล็กๆน่ารักๆ

[ด.ญหนุงหนิง]

ชอบบรรยากาศในร้านกาแฟ และ ก็ตอนที่พนักงานชง ชอบเดินไปดมกลิ่นกาแฟตอนออกจากเครื่องใหม่ๆ    หอมๆลอยมากะทบกับจมูก มากๆๆเลย

[ttyy]

กาแฟ 7-11 อิ่มอร่อยตามสภาพ

ระดับท่าน ซื้อเครื่องชงไว้ที่บ้านเองเลย แถมบาริสต้าอีกคน ยังสบายเลยครับ

[GigaBEST]

ใครสนใจเครื่องชงกาแฟ เครื่องบดกาแฟ หรือเครื่องชงกาแฟแบบหยด ติดต่อมาได้หรือฝากอีเมล์ ไว้ได้นะครับ

พอดีเจรจากับเจ้าของไร่กาแฟอยู่และเค้าก็นำเข้าเครื่องพวกนี้จาก อิตาลี ด้วยนะครับ สนใจติดต่อมาได้ราคาเพื่อชาวเชียงรายโฟกัสครับ

เท่านั้นครับ

อ่อ หรือ อยากได้เมล็ดกาแฟคั่วสด ติดต่อได้ มีบริการจัดส่งให้ครับ เมล็ดกาแฟดอบช้างหอมกรุ่น ชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นไอ Aroma ของเมล็ดกาแฟ

สดทุกวันครับ
สดจากไร่
ยังไงทิ้งข้อมูลไว้ได้นะครับ
เรื่องราคาต่อรองกันได้

[GigaBEST]

เพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ทำธุรกิจกาแฟ หรือ ธุรกิจท่องเที่ยว สนใจพักผ่อนหย่อนใจที่รีสอร์ท ไร่กาแฟ ดอยช้างติดต่อได้นะครับ

หรืออยากขึ้นไปชมไร่กาแฟก็ได้ครับ

[oyoyo *^_^*]

เพิ่มเติมสำหรับผู้ที่ทำธุรกิจกาแฟ หรือ ธุรกิจท่องเที่ยว สนใจพักผ่อนหย่อนใจที่รีสอร์ท ไร่กาแฟ ดอยช้างติดต่อได้นะครับ

หรืออยากขึ้นไปชมไร่กาแฟก็ได้ครับ

อีกหน่อยเสี่ยชาคริตคงเป็นเจ้าของกิจการทุกประเภทในเชียงรายแล้วละครับ (ล้างรถ, ร้านอาหาร, ร้านกาแฟ, ไร่กาแฟ ฯลฯ) ทำทุกอย่างเลยจริง ๆ ดีครับขอชมเชยคนหนุ่มไฟแรง ดีจริง ๆ ครับและขอให้กิจการเจริญรุ่งเรืองครับ..