ทุกอย่างบนโลกใบนี้ล้วนต้องปรับตัวให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้สามารถคงอยู่ได้ต่อไป เช่นเดียวกับ
เกษตรแนวใหม่ที่นักวิทยาศาสตร์รวมกลุ่มกัน เพื่อคิดค้นเทคโนโลยีการเกษตรรูปแบบใหม่ ให้เข้ากับสภาพแวดล้อมในปัจจุบันนั่นเอง โดยในบทความชิ้นนี้เราได้นำ 5 เทรนด์ใหม่ เพื่อเกษตรกรไทยมาฝากกัน ซึ่งจะมีรายละเอียดอะไรบ้างนั้น ไม่รอช้า เราตามไปอ่านพร้อม ๆ กันได้เลย
1. การเกษตรดิจิทัล การเกษตรดิจิทัลถือเป็นนวัตกรรมที่ช่วยในเรื่องเก็บข้อมูลเกี่ยวกับเกษตรต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น สภาพดิน น้ำ อุณหภูมิ ความชื้น ปริมาณแสงอาทิตย์ในแต่ละวัน รวมถึงกระบวนการเจริญเติบโตของพืชที่เราเพาะปลูก โดยสิ่งนี้เรามักพบในแอ ป การเกษตร ที่นักพัฒนาได้ใส่ข้อมูลลงไป ซึ่งเกษตรกรสามารถดาวน์โหลดจากสมาร์ตโฟนเพื่อใช้งานได้ทันที
2. เครื่องจักรกลเกษตรแนวใหม่ ทุกวันนี้เราเห็นการใช้เครื่องจักรกลสำหรับการเกษตรยุคใหม่เป็นเรื่องปกติไปแล้ว ตัวอย่างเช่น การใช้โดรนพ่นปุ๋ยและยาฆ่าแมลงในสวนไร่นาของเกษตรกร ซึ่งมีข้อดีคือ ช่วยให้เกษตรกรประหยัดเวลาในการทำงาน ไม่ต้องออกไปกลางแดดเพื่อใส่ปุ๋ย หรือยาฆ่าแมลงด้วยตนเอง
อีกหนึ่งตัวอย่างซึ่งเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกคือ หุ่นยนต์ AI ตัวแรกของประเทศอิสราเอล ที่นักวิทยาศาสตร์ได้สร้างหุ่นยนต์ให้สามารถผสมเกสรดอกไม้ในอุณหภูมิและความชื้นเหมาะสม รวมถึงการนำโดรนไปช่วยในการปลูกข้าวได้อย่างแม่นยำ ซึ่งสามารถเพิ่มผลผลิตให้กับเกษตรกรได้ถึงสองเท่าเลยทีเดียว
3. เทคโนโลยีชีวภาพ เทคโนโลยีชีวภาพถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในรูปแบบแอพ การเกษตร โดยเกษตรกรสามารถคำนวณอัตราส่วนที่เหมาะสมผ่านแอพพลิเคชั่นเกี่ยวกับการเกษตร สำหรับการใส่ปุ๋ยได้อย่างแม่นยำ นอกจากนี้ ยังมีการใช้ประโยชน์จากจุลินทรีย์ในดิน เพื่อกระตุ้นให้เกิดการเติบโตและทนต่อสภาวะแล้ง ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านสภาพภูมิอากาศได้ออกมาเตือนทั่วโลกแล้วว่า ในช่วง 3 - 5 ปีนับจากนี้ ปรากฏการณ์ “เอลนีโญ” จะทวีความรุนแรงขึ้น
4. การจัดฟาร์มรูปแบบใหม่ ตัวอย่างการจัดฟาร์มรูปแบบใหม่ซึ่งได้รับความนิยมจากเกษตรกรในปัจจุบันก็คือ การทำโรงงานปลูกพืชระบบปิด ซึ่งเป็นการเกษตรยุคใหม่ที่สามารถควบคุมสภาพแวดล้อมได้ ไม่ว่าจะเป็นการให้น้ำ แสงอาทิตย์ และความชื้นที่เหมาะสมต่อพืชพันธุ์นั้น ๆ อีกทั้งยังมีเทรนด์การทำเกษตรยุคใหม่แบบแนวตั้ง หรือ Vertical Farm ซึ่งเหมาะกับการทำเกษตรในเมือง และอาจมีพื้นที่จำกัด แต่ก็ยังสามารถเพาะปลูกพืชได้ตามความต้องการ
5. การจัดการหลังเก็บเกี่ยวและขนส่ง ทุกวันนี้เราสามารถผลิตบรรจุภัณฑ์ที่ช่วยยืดอายุและเก็บรักษาพืชผลได้ยาวนานขึ้น เช่น ตู้คอนเทนเนอร์ควบคุมบรรยากาศด้วยโอโซน ซึ่งช่วยยืดอายุผลไม้ตระกูลเบอรี่ รวมถึงเกษตรกรสามารถเลือกวิธีการขนส่งด้วยเครื่องบินแทนทางเรือ ดังนั้น พืชผลจึงไปถึงจุดหมายปลายทางได้เร็วมากขึ้น และลดโอกาสสินค้าเน่าเสียอย่างน่าพอใจ
นอกจากนี้ เทคโนโลยีการเกษตรยังสามารถตรวจสอบราคาขายสินค้าจากท้องตลาดทั่วไปได้ผ่านทางแอ พ เช็ค ราคา สินค้า เกษตร ซึ่งทำให้เราสามารถประเมินราคาขายพืชผลเบื้องต้น เพื่อนนำกลับไปคำนวณต้นทุนต่าง ๆ และกำหนดราคาขายได้อย่างเหมาะสม
สรุป 5 เทรนด์ เกษตรแนวใหม่ เป็นเครื่องมือที่จะช่วยให้การประกอบอาชีพของเกษตรกรไทยสะดวกและสามารถควบคุมคุณภาพของพืชผลที่กำลังเพาะปลูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น นี่จึงเป็นหมุดหมายใหม่ที่จะทำให้อาชีพซึ่งเปรียบเสมือนกระดูกสันหลังของชาติเติบโต รวมถึงสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน