...ซาลาเปาชาตรี... ที่ เทอดไทย ^^

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

วันนี้มีเหตุต้องไปไปทำงานที่ใจรัก ณ ต.เทอดไทย อ.แม่ฟ้าหลวง
 ก็เลยเป็นอันต้องแวะร้านนี้ซึ่งเป็นขาประจำของกอย่า ...ซาลาเปาชาตรี  หรือ ซาลาเปาห้วยผึ้ง...
และด้วยวันนี้ที่มีทั้งละอองฝนและไอหมอกปกคลุมตลอดเส้นทาง  อากาศเย็นต่ำกว่า 20 องศา
ทำให้ไออุ่นจากซาลาเปาลูกกลมๆ จึงมีเสน่ห์เย้ายวนใจซะเหลือเกิน 

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

ก่อนถึงหมู่บ้านเทอดไทย  จะถึงหมู่บ้านห้วยผึ้งก่อน  สังเกตุทางขวามือนะคะ  จะมีป้าย ...ซาลาเปาชาตรี...   และลังถึงใบโตๆ  ตั้งโชว์อยู่หน้าร้านแบบนี้ล่ะค่ะ

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

อาม่ากำลังสาละวนอยู่ในครัว  และได้เชื้อเชิญให้กอย่าเข้าไปชม  กอย่าไม่ปฏิเสธเลยล่ะค่ะ 

2 ภาพล่างคือ ซาลาเปาที่พึ่งปั้นเสร็จนะคะ  อาม่าบอกว่า  ปั้นเสร็จก็ต้องทิ้งไว้ซักพัก  ถึีงจะนำขึ้นไปนึ่ง  คือสูตรที่ทำให้แป้งนุ่มฟูค่ะ 

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

มาดูหมั่นโถววัยกระเตาะกันดีกว่าค่ะ  คือประมาณว่า  พร้อมจะขึ้นสังเวียนละ  ภาพแรกคือ  หมั่นโถว  ตามมาด้วยหมั่นโถวแครอท และซาเปาไส้ถั่ว 

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

  และแล้วซาลาเปาหมั่นโถวร้อนๆ นุ่มๆ  ก็ถูกเสิร์ฟให้ลูกค้าที่แวะเวียนมาอุดหนุนไ่ม่ขาดระยะเลย

[แชทซาโนย่า กอยุ่ง~*-.]

สุดท้าย....  กอย่าและซาลาเปาก็ต้องออกเดินทางพร้อมๆ กัน  เพื่อทำหน้าที่ของตนให้ดีที่สุด

10 ลูกไส้หมูสับ และอีก 10 ลูกไส้ถั่ว  หิ้วกลับบ้านฝากคนที่คุณรัก  

ฝันดีราตรีสวัสดิ์ทุกคนทุกท่านด้วยค่าาาาา....   

[bigman power]

อร่อยครับร้านนี้

[ป้อม@ทรัพย์สมปอง]

อร่อยคับ ร้านนี้ ผมจำได้แม่นเลย  วันนั้นหิวมาก ลงรถไปซื้อ แม่ค้าเค้ากะใส่ ถุงพราสติกมาให้ กะ จับ ใส่ปากเลย ด้วยความเหนียวนุ่ม ของแป้ง +ความหิวและ ความร้อน ของ ซาลาเปา
ผมหาน้ำแทบไม่ทัน คับ มันติดเหงือก ด้านบน ด้วย ผลที่ได้คือ น้ำตาไหล ปากพองเลย  เอิกๆๆ
  แต่อร่อย จริงๆๆคับ ร้านนี้ +1

[ⒷⒼ*]

ร้านนี้อร่อยครับ ชอบใส้ซาลาเปาหมูแดง 
เคยคุยกับเจ้าของมีคนมาขอซื้อสูตร หลายราย แต่ไม่ยอมขาย

[sung]

ร้านนี้อร่อยมากๆครับ ตอนเด็กผมกินบ่อยครับลูกชายเขาเป็นเพื่อนผม
เองครับก่อนเคยอยู่ข้างบ้านกันแต่ตอนนี้ผมย้ายลงมาอยู่แม่สายก็เลย
ไม่ค่อยกลับไปเลยครับ อร่อยจริงๆๆ ครับ

[BenzVam]

ขอยืนยันว่าร้านนี้อร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ  มากที่สุดๆๆๆๆๆ
ผมเป็นคนนึงที่กินซาลาเปามาหลายที่
แต่ถูกใจที่นี่มากที่สุด
และเป็นคนนึงที่คิดจะซื้อสูตรด้วย
...แต่เค้าไม่ขาย  555