ข้อมูลที่แชร์มา เป็นเนื้อหาที่เข้าใจผิดกัน มานานเลยครับ
ทั้งรัง ที่มีเลือดปน จริงๆ แล้วก็ไม่ใช่เลือด แล้ว เขามีวิธีการกระบวนการ กว่าจะเก็บรัง ไม่ใช่เก็บตอนยังไม่ลูกน้อยอยู่หรือ ไข่ยังไม่ทันฟัก ตามที่แชร์ๆกันมา ระยะเวลา ต่างๆ มีรายละเอียดที่ซับซ้อน
http://www.vcharkarn.com/varticle/37340http://swiftletlover.blogspot.com/2008/04/harvesting-of-bird-nest.htmlhttp://www.banrangnok.com/info16.phpรังนกมีทั้งหมด 3 ประเภท ได้แก่
รังนกขาว คือ รังนกของนกแอ่นกินรัง (Aerodramus fuciphagus)
รังนกแดงหรือรังนกเลือด คือ รังนกของนกแอ่นกินรังที่มีสีแดง ปัจจุบันมีความเชื่ออย่างแพร่หลายว่ารักนกสีแดงเกิดจากเลือดของนกที่ปนออกมาจากน้ำลายนกในขณะที่คายน้ำลายออกมา แต่แท้จริงแล้วสีแดงนั้นเกิดจากปฏิกีริยาเคมีของแร่ธาตุเหล็กและความชื้นที่อยู่ในถ้ำตามธรรมชาติ คล้ายกับปฏิกิริยาของการเกิดสนิม คนจำนวนมากเชื่อว่ารังนกสีแดงเป็นรังนกที่มีคุณภาพและคุณประโยชน์ดีที่สุด ทำให้รังนกชนิดนี้มีราคาค่อนข้างสูง
รังนกดำ คือ รังนกของนกแอ่นรังดำ (Aerodramus maximus)
http://www.lomluang.com/index.php/my-bird-story/33-swiftletbirdnest.htmlผมไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียอะไรเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่อยากจะแชร์ข้อเท็จจริงให้ทุกท่านได้รับทราบเกี่ยวกับเรื่องของรังนกนางแอ่น ปัจจัยบัน มีการทำเป็นธุรกิจ มีบ้าน ให้นกอยู่ ผมคิดแล้วมันก็เหมือน คนที่เลี้ยง หมู เลี้ยง วัว เลี้ยง ปลา ขายนั่นหละครับ แต่กระนั้นแล้ว ผมก็ไม่นิยมรับประทานรังนกครับ ไม่มีเงินซื้อ แล้วไม่คิดจะอุดหนุน
ตามนี้เลยค่ะ ภาพที่แชร์ๆ ต่อกันมา มักไม่ถูกเสมอไป ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ