เตือนลูกค้า ร้านหลู้ลำ ริมน้ำกก ครับ ผมโดนชาร์ตมาแล้ว

[SmallLoveMaple]

เยี่ยมครับ

แต่อยากฝากให้เพิ่มมาตรการป้องกันความผิดพลาดในลักษณะนี้ตั้งแต่ขั้นตอนของแคชเชียร์และผู้บริหารร้านเป็นเบื้องต้น เพราะถือเป็นหน้าที่โดยตรง การที่ให้ลูกค้าตรวจสอบเป็นแค่ขั้นตอนเสริมเพื่อความโปร่งใสความสบายใจของลูกค้าในขั้นตอนเกือบสุดท้าย เป็นกระบวนการภายนอก

เข้าใจว่าเกิดเหตุลักษณะนี้บ่อย(จาก '....เจอปัญหานี้มาโดยตลอดและก็ได้ความความกรุณาจากลูกค้าทุกครั้งที่แจ้ง.....') ยิ่งต้องระมัดระวังกระบวนการภายในให้มาก

แต่ก็ชื่นชอบที่ออกมาชี้แจง และเข้าใจว่ามีเจตนาบริสุทธิ์และตั้งใจดีครับ ยังไงก็จะไปอุดหนุนแน่นอน

[[T][o][d]SaPhon]

สำหรับผมนั้นผมมองว่าลูกค้าไม่ผิด เพราะยังไงลูกค้าคือผู้ใช้บริการ ไม่ใช่ผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการผิดก่อน แต่ทำไมมาโทษลูกค้าว่าไม่ตรวจดีๆ ก็เพราะเขาไว้วางใจในร้านของผู้บริการไงครับ เขาถึงไม่ตรวจ  ถ้าจะผิด มันต้องผิดที่ต้นทางแล้ว  ผมคิดแบบนี้

[mattang07]

สำหรับผมนั้นผมมองว่าลูกค้าไม่ผิด เพราะยังไงลูกค้าคือผู้ใช้บริการ ไม่ใช่ผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการผิดก่อน แต่ทำไมมาโทษลูกค้าว่าไม่ตรวจดีๆ ก็เพราะเขาไว้วางใจในร้านของผู้บริการไงครับ เขาถึงไม่ตรวจ  ถ้าจะผิด มันต้องผิดที่ต้นทางแล้ว  ผมคิดแบบนี้

+1 ลูกค้าคือ พระจ้าววววว

[CHOGUN9]

ในหนึ่งวันร้านหลู่ลำ มีคนหมุนเวียนเข้ามานั่งกันมาก  เคยเข้าไปนั่งรับประทานอาหารช่วงเย็น  คนยิ่งเยอะ โต๊ะก็เต็มเกือบทุกโต๊ะ มันก็ต้องเกิดความผิดพลาดขึ้นได้
แต่....ทั้งนี้ทั้งนั้น   ลูกค้าก็ต้องเช็ครายการอาหารของโต๊ะตัวเอง  เพื่อป้องกันการเสียผลประโยชน์ของตัวเอง   ซึ่งทางร้านเองคงไม่ได้คิดโกงค่าอาหารเพียงไม่กี่บาท  เพื่อแลกกับชื่อเสียงของร้านที่สั่งสมมานานหรอกคะ

[FD FUN]

นั้น อะไรอะไรก็โพส กินก็โพส   ี้ก็โพส ถ้าร้านเขาเสียหายมาทะเลาะกันในเว็บอีก โลกไซเบอร มันเร็วนะครับ การโพสนิดเดี๋ญวอาจทำให้เกิดความเสียหายกว่าที่ขาดถึง

[kwanza]

ทำไมไม่คุยกับร้านก่อนล่ะ

[romportong@hotmail.com]

กรณีนี้ผมเข้าใจเจ้าของกระทู้ดีเขาไม่มีเจตนาที่จะทำให้ร้านเสียหายหรอก แต่เสียความรู้สึก มันเจ็บใจริงๆ เหมือนกับเราเสียค่าโง่ ที่จดรายการเกินจำนวนที่เราสั่ง อยากจะระบาย เป็นผมๆก็ไม่พอใจนะ เคยทิปน้องๆทีละ 500 ก็มีความสุข เคยทำบุญทีละหมื่นทีละแสนก็สบายใจไม่เคยคิดเสียดาย ผมว่าถ้าหากพนักงานจดจำนวนถูกต้องก็คงไม่ติดใจอะไร   ส่วนราคานั้นจะถูกหรือแพงเจ้าของกระทู้เขาคงไม่ติดใจ ก็ลองคิดดูก็แล้วกันถ้าไม่เจอกับใครก็คงไม่รู้ (ต่อไปทุกครั้งก่อนคิดเงินต้องแจ้งให้ลูกค้าตรวจสอบทุกครั้งด้วยนะครับเพื่อไม่ให้เกิดปัญหาแบบนี้ และขอชมเชยเจ้าของร้านที่มาตอบและขอโทษในความผิดพลาดโดยไม่ตั้งใจ และคงได้นำคำติชมไปปรับปรุงร้านอีกต่อไป เพราะผมก็เป็นคนหนึ่งที่เป็นลูกค้าครับ)

[©®*]

ขอนอกประเด็นนะครับ..ผมชอบ หลู้ ร้านนี้มาก เคยคิดว่าอร่อยที่สุดในเชียงราย

แต่ผิดหวังที่สุดคือหลังๆ ใช้ใส้ไก่ราคาถูกๆ มาทอดเป็นหมี่คัวใน แทนใส้หมู ....เจอบ่อครั้ง เดียวนี้เลิกกินแล้วครับ

วันหลังถ้าใช้ใส้หมูเหมือนเดิมแล้ว..ช่วยส่ง pm มาทีนะครับ จัะไปอุดหนุนใหม่

[ดินสอดำ]

เยี่ยมครับ

แต่อยากฝากให้เพิ่มมาตรการป้องกันความผิดพลาดในลักษณะนี้ตั้งแต่ขั้นตอนของแคชเชียร์และผู้บริหารร้านเป็นเบื้องต้น เพราะถือเป็นหน้าที่โดยตรง การที่ให้ลูกค้าตรวจสอบเป็นแค่ขั้นตอนเสริมเพื่อความโปร่งใสความสบายใจของลูกค้าในขั้นตอนเกือบสุดท้าย เป็นกระบวนการภายนอก

เข้าใจว่าเกิดเหตุลักษณะนี้บ่อย(จาก '....เจอปัญหานี้มาโดยตลอดและก็ได้ความความกรุณาจากลูกค้าทุกครั้งที่แจ้ง.....') ยิ่งต้องระมัดระวังกระบวนการภายในให้มาก

แต่ก็ชื่นชอบที่ออกมาชี้แจง และเข้าใจว่ามีเจตนาบริสุทธิ์และตั้งใจดีครับ ยังไงก็จะไปอุดหนุนแน่นอน

ฝากหน่อยละกัน น้ำขวดละ 20 บาท แพงไปไหมครับ

[hedeakikung]

customers is friend is not customers is god

[Phanchick]

รสชาติก็งั้นๆอะ ผมเคยไป 2 หน ไปตอนหิวด้วยนะ (แต่ชอบหยอกเด็กเชียร์เบียร์มากกว่า ฮ่า)

ราคาแพงไปนะผมว่า แต่ละเมนู ยิ่งเอ็นไก่ทอดด้วยเนี่ย เว่อไป

[jackie]

ถ้าทางร้านรู้ปัญหานี้ดี และเคยเกิดขึ้นมาหลายครั้งแล้ว ควรจะหาวิธีแก้ไขนะครับ ไม่ใช่ผลักภาระให้ลูกค้าเป็นคนตรวจสอบเอง ไปกินทุกครั้ง คิดเงินผิดทุกครั้ง ผมคงไปไม่เกิน 3 ครั้งนะครับ

[TheAug28]

ส่วนมากถ้าไปกินร้านอาหาร ยิ่งไปกันหลายคน สั่งอาหารมาเยอะๆ ส่วนมากก็ไม่ค่อยได้ตรวจสอบบิล หรอกครับ ผมคนหนึ่งที่ไม่ค่อยชอบดูละเอียด คราวนี้ไปไหนต้องเช็คบิลตลอดละครับ

[corolado4]

เมื่อมีเหตุ ต้องหาต้นเหตุ หาให้เจอ แล้วปรับปรุงแก้ไข ป้องกัน
ร้านที่เขารัดกุม ไม่ให้พนักงานทำมั่วแล้วมาอ้างอิงแก้ไขตามหลัง นั่นคือไม่แก้ที่ต้นเหตุ
ลูกค้ามีหลากหลาย ถ้าแบบเลยตามเลย ทางร้านจะปล่อยให้ประโยชน์นี้ตกอยู่กับใคร..?
มีเรื่องแม้เพียงนิด หากไม่คิดป้องกันแก้ไข ไม่ให้เกิดขึ้นซ้ำซาก นั่นต่างหากที่ควรทำ
มีการแจ้งเตือนเข้ามา แล้วจะมีการบอกต่อๆ การไว้วางใจจะเริ่มลดน้อยลง คิดเอาเองว่าควรทำอย่างไร
ลูกค้าลด ชื่อเสียงเสีย มาไล่บี้ จขกท หรือครับ..?
..สนิมเกิดแต่เนื้อในเหล็ก...คำโบราณว่าไว้..ลองเอาไปพิจารณาบ้างครับ
..วิธีการที่มีการจดเสียบ ให้ลูกค้าเช็คก่อนนำไปให้แคชเชียร์ตรวจสอบรายการที่ลงไว้ หรือ จะนำไปลงรายการกินดื่มของลูกค้าภายหลัง ก็คงได้ เด็กยังมานับขวดน้ำโซดาได้ก่อนไปสรุปสุดท้าย
ทำไม รายการอาหารจะนับจานไม่ได้.?..
.จะให้แก้ที่ลูกค้าทุกคน ทุกราย ทุกโต๊ะ ต้องละเอียดรอบคอบ เองหรือครับ...

[TTM]

ไม่ไดไปหลายปีแล้ว

[LingJakJak]

ในหนึ่งวันร้านหลู่ลำ มีคนหมุนเวียนเข้ามานั่งกันมาก  เคยเข้าไปนั่งรับประทานอาหารช่วงเย็น  คนยิ่งเยอะ โต๊ะก็เต็มเกือบทุกโต๊ะ มันก็ต้องเกิดความผิดพลาดขึ้นได้
แต่....ทั้งนี้ทั้งนั้น   ลูกค้าก็ต้องเช็ครายการอาหารของโต๊ะตัวเอง  เพื่อป้องกันการเสียผลประโยชน์ของตัวเอง   ซึ่งทางร้านเองคงไม่ได้คิดโกงค่าอาหารเพียงไม่กี่บาท  เพื่อแลกกับชื่อเสียงของร้านที่สั่งสมมานานหรอกคะ

ผมไม่คิดแบบนั้นครับ

อ้างว่าลูกค้าเยอะ จึงเกิดผิดพลาด ..... การที่ลูกค้าเยอะ เป็นสิ่งที่ไม่ได้เหนือความคาดหมายนะครับ เพราะเกิดขั้นทุกวันจนเป็นปกติ ทางร้านต้องคาดการณ์หรือเล็งเห็นไว้แล้วว่าจะต้องมีช่วง peak ทุกวันๆละ 1-2 ครั้ง เช่นช่วงเที่ยงและหลังเลิกงาน ควรมีมาตรการรองรับลูกค้าได้ในสถานการณ์นั้นๆ 

ไม่ใช่ไปโทษว่า....ลูกค้าเยอะ.......ผิดที่ลูกค้า......

[LingJakJak]

สำหรับผมนั้นผมมองว่าลูกค้าไม่ผิด เพราะยังไงลูกค้าคือผู้ใช้บริการ ไม่ใช่ผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการผิดก่อน แต่ทำไมมาโทษลูกค้าว่าไม่ตรวจดีๆ ก็เพราะเขาไว้วางใจในร้านของผู้บริการไงครับ เขาถึงไม่ตรวจ  ถ้าจะผิด มันต้องผิดที่ต้นทางแล้ว  ผมคิดแบบนี้

เห็นด้วยครับ คิดแบบนี้เหมือนกัน

[kungfukick]

สำหรับผมนั้นผมมองว่าลูกค้าไม่ผิด เพราะยังไงลูกค้าคือผู้ใช้บริการ ไม่ใช่ผู้ให้บริการ ผู้ให้บริการผิดก่อน แต่ทำไมมาโทษลูกค้าว่าไม่ตรวจดีๆ ก็เพราะเขาไว้วางใจในร้านของผู้บริการไงครับ เขาถึงไม่ตรวจ  ถ้าจะผิด มันต้องผิดที่ต้นทางแล้ว  ผมคิดแบบนี้

เห็นด้วยครับ คิดแบบนี้เหมือนกัน

เห็นด้วยครับ ต้องแก้ปัญที่ต้นเหตุ ต้นเหตุก็คือร้านแหละที่คิดราคาอาหารผิด ไม่ใช่มาแก้ที่ปลายเหตุให้ลูกค้าตรวจสอบเอง

[yuyayee]

เคยเจอเหมือนกัน คิดผิดไปสองร้อยกว่า
  วันหนึ่งถ้าคิดผิดหลาย ๆ คน  เป็นเงินเท่าไหร่???
ทางร้านควรจัดระบบให้ดีกว่านี้ ไม่ใช่มาโทษลูกค้าไม่ดู

[kongkeat_99]

เคยเจอเหมือนกัน คิดผิดไปสองร้อยกว่า
  วันหนึ่งถ้าคิดผิดหลาย ๆ คน  เป็นเงินเท่าไหร่???
ทางร้านควรจัดระบบให้ดีกว่านี้ ไม่ใช่มาโทษลูกค้าไม่ดู

สมมุตินะโต๊ะละ200วันละ15โต๊ะเดือนละ450โต๊ะ=200 คูน 450 =90,000
แค่เดือนละ 9 หมื่นเอง