กากน้ำเต้าหู้

[warut pae]

ต้องการกากที่เหลือจากการทำน้ำเต้าหู้จำนวนมาก
0806769720

[puicup]

เอาไปยะไดครับ ผมทำน้ำเต้าหู้ขายทุกวันนะ

[warut pae]

หื้อไก่ครับ  มีนักก่อครับ

[PHUKAM]

     ไผมีนัก หรือว่าใกล้พื้นที่ที่เปิ้นขาย กะจ๊าดดีหนาครับ มันลดต้นทุนดี  ผมก่าฮับซื้อมากจากร้านใกล้บ้าน  ทีแรกกะเอามาหมัก แต่มันดันเน่า  5555 แตกตึ๊งกันตึงบ้าน (โจ๊คดีเป๋นหลานป้อหลวง ก่อเลยมาด่าขำบ้าน อิอิ) ได้ย้ายไปไว้ในสวนกล๋างโต้งปุ้น
      ต่อมากะลองเอามาคั่วในกระทะใบบัวเพื่อลดความชื้น ใส่แกลบอ่อนเหียน้อย ใส่กากน้ำต๋าลโตย  รสชาติ (กลิ่น)  ดีมาจ๊าดนัก  แล้วก่อตากหื้อแห้ง  (ระวังเชื้อราระหว่างตากโตยเน้อ)
      บ่าเดี่ยว (ปัจจุบัน)  บ่าคั่วละครับ  แดดมันฮ้อน ตากอย่างเดว  3 แดด  แห้งขวับ ๆ เกีี้ยวกิ๋นท่าจะมันดี 5555
      ผมได้มากิโลละบาท เอามาตากลดความชื้น  เมื่อแห้งแล้ว จะกล๋ายเป๋นกิโลละ 6.50 -8.50  บาท  (แล้วแต่ความชื้นของกากสด)
      ส่วนคุณค่าทางอาหารของกากเต้าหู้ (แห้ง)  เป๋นดังนี้ (แล)
      โปรตีน (CP)  31.51
      เยื่อใยรวม (Crude Fiber) 12.21
      (ที่มา : ตารางคุณค่าทางโภชนะอาหารสัตว์ : กรมปศุสัตว์ กระทรวงเกษตรฯ (2547 หน้า 15) ถ้าข้อมูลบ่าถูกไปด่าเขาปุ้นเน้อ 5555