{{ เรื่องของข้าว การทำนาและเกษตรผสมผสาน }}

[ubuntuthaith]

หลังจากพ่นยาคุมหญ้าไปแล้วได้ 2-3 วันก็จะต้องปล่อยน้ำเข้านาแล้วครับ เพื่อช่วยกระจายยาและให้น้ำท่วมวัชพืชที่กำลังอ่อนแอหรือแห้งตาย และป้องกันวัชพืชที่จะเกิดขึ้นใหม่ ซึ่งหากปล่อยน้ำเข้าจะต้องกำจัดหอยเชอรี่ที่จะกัดกินต้นข้าวไปด้วยครับ อีกประมาณไม่กี่วันก็จะต้องใส่ปุ๋ยรอบแรกแล้ว ส่วนใหญ่คือช่วงที่ข้าวมีอายุ 20 วันครับ  สำหรับการนำน้ำเข้านาสามารถหาอะไรมาดักก็ดี เพื่อช่วยดักเศษถุงพลาสติก ขวด หอยเชอรี่ ที่ไม่ต้องการไหลลงแปลงนาได้ เคยเห็นพี่แถวบ้านนำไส้กรองอากาศรถสิบล้อมาดัดแปลงก็ใช้งานได้ดีหอยเชอรี่ตายเรียบเพราะ

[กระเจียว]

มาเก็บความรู้อีกรอบ

[chate]

มาเก็บความรู้อีกรอบ

มาทุกวันเหมือนกัน

[ubuntuthaith]

มาเก็บความรู้อีกรอบ

มาทุกวันเหมือนกัน

ขอบคุณทั้งสองท่านครับที่ช่วยดันกระทู้ให้  ช่วงนี้มัวแต่ศึกษาหลักการทำงานของเครื่องสีข้าวครับ แต่ก็จะพยายามนำข้อมูลมาลงให้ทุกวันครับ

[ubuntuthaith]

การปลูกข้าวระบบประณีต (System of Rice Intensification, SRI)

             การปลูกข้าวระบบประณีต (System of Rice Intensification, SRI) ได้พัฒนาที่ประเทศมาดากาสการ์ และในระยะต่อมาได้มีการทดสอบวิธีการปลูกข้าววิธีนี้อย่างกว้างขวางและเป็นที่ยอมรับของชาวนาในหลายประเทศในเอเชีย  เนื่องจากวิธีการปลูกข้าววิธีนี้ผลผลิตข้าวเพิ่มขึ้นต่อหน่วยพื้นที่อย่างมีนัยสำคัญ โดยผลผลิตที่ได้ไม่ต่ำกว่า 1,200 กก. ต่อไร่ นอกจากนี้ยังสามารถลดปริมาณการใช้น้ำได้มากกว่าครึ่งหนึ่งของการทำนาแบบปกติที่มีน้ำขังในแปลงนาตลอดฤดูกาลปลูก
              หลักการปลูกข้าวระบบประณีต เป็นวิธีการผสมผสานของการจัดการพืช การจัดการน้ำ และการจัดการดินแนวทางใหม่ โดยใช้ต้นกล้าอ่อนอายุ 2-3 ใบ ปักดำหลุมละ1 ต้น  ใช้ระยะปักดำห่าง เป็นวิธีการปลูกข้าวโดยไม่มีน้ำท่วมขังช่วงระยะการเจริญเติบโตทางลำต้น (vegetative stage) และ มีน้ำขังเล็กน้อยในระยะการเจริญเติบโตให้ดอกผล (reproductive stage) ตลอดจนการใช้อินทรียวัตถุในการปรับปรุงคุณสมบัติทางกายภาพของดิน

หลักการปฏิบัติวิธีการแบบ SRI  
     อายุกล้า 8-15 วัน (ระยะ 2 ใบ)
     ย้ายปลูก ต้นต่อหลุม (ระยะ 25x25 , 40x40)  
     ลดการกระแทกของราก
     ให้น้ำสลับแห้งและเปียก จนถึงช่วงออกดอก
 
 ความเป็นประโยชน์ของ SRI ในระบบข้าวของภาคเหนือตอนบน      
   เหมาะสมสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก  
   เหมาะสมสำหรับระบบเกษตรผสมผสานที่มีข้าวเป็นพืชหลัก  
   เพิ่มผลผลิตข้าวในพื้นที่สูง เพื่อลดการขาดแคลน  
   เหมาะสมสำหรับแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์คัด และพันธุ์หลัก

[ubuntuthaith]

วันนี้สำรวจแปลงนาหลังจากปล่อยน้ำเข้าเมื่อวาน น้ำเริ่มได้ระดับพอดีแล้ว ต้นข้าวเริ่มโตขึ้นมากอีกไม่กี่วันก็จะโตพอที่หอยเชอรี่จะไม่กินแล้ว แต่ช่วงนี้ก็ต้องคอยสำรวจแปลงนาบ่อย ๆ หากมีหอยเชอรี่มากอาจต้องใช้กากชากำจัด แต่หากมีไม่มากก็ใช้สวิงตักครับ หรือใส่ถุงมือยางเก็บหอย สาเหตุที่ต้องหลีกเลี่ยงการสัมผัสน้ำโดยตรงเนื่องจากยังมีการปนเปื้อนของยาคุมหญ้าอยู่ อาจคุมน้ำให้อยู่ระดับท่วมดินแบบนี้ซักระยะที่ความสูง 5-10 ซม.แต่ไม่ควรท่วมต้นข้าวแม้ข้าวจะโตหนีน้ำแต่ก็ไม่ค่อยแข็งแรงเพราะต้นจะอ่อน การปล่อยระดับน้ำควรให้ท่วมวัชพืช เพื่อให้วัชพืชอ่อนแอหรือตายไปเพื่อเตรียมสำหรับการใส่ปุ๋ยรอบแรกครับ ส่วนใหญ่จะคุมน้ำซักประมาณ 4-7 วันครับ ก่อนวันใส่ปุ๋ยอาจลดระดับน้ำลง หากน้ำมากเกินไปทำให้เปลืองปุ๋ย เคยลองดูระดับน้ำเพียงหน้าดินประมาณ 1-2 ซม.ค่อนข้างได้ผลดีครับ  การใส่ปุ๋ยครั้งแรกนาดินเหนียวควรให้ปุ๋ย N - P   โดย P อาจมากกว่า N ก็ได้เพื่อให้บำรุงรากในช่วงนี้ หากใส่ N มากละต้นจะสูงใบจะหนาเข้มจนเกินไปไม่เป็นผลดีครับ สำหรับนาดินทรายควรเติม K ไปด้วยเพราะในดินทรายจะมี K น้อยกว่าดินเหนียวครับ

[ubuntuthaith]

ดูคราบน้ำในนาครับ จะมีทั้งการปนเปื้อนของยาคุมหญ้าด้วย หากปล่อยลงสู่แหล่งน้ำธรรมชาติก็มีผลกระทบกับสัตว์น้ำ อีกทั้งจะสะสมในดินด้วยการทำนาหว่านครั้งนี้คงทำเป็นครั้งสุดท้ายแล้ว การทำนาครั้งต่อไปคงเป็นนาโยน หรือนาปลูกเท่านั้น ตั้งใจว่าจะไม่ใช้ยาคุมหญ้า อีกแล้ว ทำให้ข้าวที่ปลูกปลอดภัยทั้งคนทำและคนกินด้วย แถมยังเก็บข้าวไว้ทำพันธุ์ต่อและบริโภคในครัวเรือนได้ครับ  คนทั่วไปล่ะครับจะรู้หรือป่าวว่าข้าวที่กินทุกวันนี้ปลูกแบบไหนปลอดภัยหรือป่าว ผมเห็นบางคนใส่ยาฆ่าแมลงลงในนาเพื่อกำจัดหอยเชอรี่ พ่นยากำจัดแมลงเพื่อกำจัดหนอน เพลี้ย ผีเสื้อ ในนาข้าว ใส่ปุ๋ยเคมีมากจนเกินพอดีเป็นอันตรายต่อคนกินข้าว แถมแมลงชอบโดยเฉพาะพวกไนเตรทเป็นต้น  เห็นชาวนารุ่นใหม่หลาย ๆ คนก็ยังทำตามชาวนารุ่นพ่อรุ่นแม่อยู่ ก็ทำตาม ๆ กันมา ใช้ยาเคมี ใส่ปุ๋ยแบบไหนก็ใช้แบบนั้นตาม ๆกัน

[ubuntuthaith]

สวิงที่ใช้ตักหอยเชอรี่ครับ อาจใช้ด้ามไม้ไผ่ยาวซัก  1.5-2.5 เมตรกำลังดีครับ สามารถยืนอยู่คันนาตักหอยเชอรี่ได้ หอยเชอรี่ส่วนใหญ่จะอยู่ใกล้ๆ คันนาเพราะช่วงนี้ข้าวต้นเล็กอยู่หอยไม่สามารถขึ้นไปวางไข่ได้ มักจะมาวางไข่ใกล้ๆ คันนา ตรงไหนที่เห็นไข่หอยเชอรี่มักจะเห็นหอยเชอรี่อยู่แถว ๆ นั้นครับ

[ubuntuthaith]

การแกล้งข้าวโดยการลดระดับน้ำ ซึ่งใช้วิธีสังเกตุระดับน้ำในท่อ PVC ขนาด 4 นิ้วที่เห็นกัน ๆ ซึ่งเรานำวิธีมาจากต่างประเทศซึ่งมีมานานแล้ว หากเราหาท่อ PVC ไม่ได้ก็อาจใช้ไม้ไผ่หรือขวดพลาสติกที่เราสามารถนำเอาดินภายในออกมาได้ก็สามารถใช้ทดแทนกันได้เช่นกัน

[~ lทวดาไร้ปีก ~]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

[ubuntuthaith]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

แหนแดงตามแหล่งน้ำธรรมชาติในบ้านเราไม่ค่อยมีครับ ผมเคยไปหาที่หนองหลวงก็ยังไม่มี  แต่แถวบ้านมีพี่คนนึงแกทำนำโยนแกไปเอามาจากต่างจังหวัดครับ  แกเพาะไว้วันก่อนไปดูเต็มบ่อเลย แกบอกอยากได้ก็ให้มาเอาไปเพาะได้เลย แหนแดงขยายได้รวดเร็วมากครับ เอาไว้เย็นนี้จะไปขอซักหน่อยมาขยายเพิ่มแล้วจะแจกจ่ายให้ครับคงซักประมาณ 1-2 สัปดาห์   หากได้ผ่านมาเวียงชัยก็แวะมาเอาครับหรือลองหาในเน็ตครับมีหลายคนที่ขายแหนแดงโดยการส่งทาง EMS  ผมก็เคยสั่งจากโคราชมาเหมือนกันครับเมื่อ 2 ปีก่อน

การเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์แหนแดง  ใส่น้ำในกระถางหรือภาชนะใส่ดิน+ขี้วัวหรือขี้ไก่ อัตราส่วน ดิน 10 ส่วน ต่อ ขี้วัวหรือขี้ไก่ 1 ส่วน  เพื่อให้เป็นแหล่งอาหารของแหนแดง ไว้ในที่ร่มรำไรประมาณ 10-15 วัน ค่อยนำออกแดดแหนแดงจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

[ubuntuthaith]

กินอยู่คือ - ข้าว คือ โอสถ

เรียนรู้พันธุ์ข้าวที่ดีต่อสุขภาพและจัดการนาอินทรีย์

[ubuntuthaith]

เลิกงานแต่ละวันก็จะกลับมาดูแปลงนาโดยเฉพาะช่วงนี้ ที่จริงช่วงนี้ค่อนข้างไม่ปลอดภัยเท่าไหร่เพราะจะได้กลิ่นยาคุมหญ้า ยากำจัดหอยเยอะ แต่ก็จำเป็นต้องมาดูระดับน้ำในนา ช่วงนี้ข้าวเริ่มปลอดภัยจากหอยเชอรี่มากขึ้นเพราะต้นโตและใบเริ่มหนามากขึ้นหอยจะไม่ค่อยชอบกิน  วันพรุ่งนี้ก็คงเริ่มหยุดน้ำเพื่อให้ระดับน้ำในนาลดลงเพื่อเตรียมใส่ปุ๋ยครับ

[ubuntuthaith]

ต้องดูระดับน้ำในแต่ละแปลงให้ท่วมน้ำดินเพื่อป้องกันวัชพืชขึ้่น หากต้นข้าวโตพอก็จะสามารถลดระดับน้ำเพื่อทำนาเปรียกสลับแห้งได้แล้ว ในแปลงนาของผมได้ทำประตูระบายน้ำไว้โดยใช้คอนกรีตและใช้ไม้กั้นค่อนข้างง่ายหากต้องการระบายน้ำออก เมื่อก่อนไม่ได้ใช้แบบนี้ทำให้คันนาพังเพราะปริมาณน้ำไหลผ่านมากดินเลยละลายไปกับน้ำต้องปั้นคันนาใหม่ตลอดเมื่อต้องการกักน้ำ

[pradi]

กระทู้นี้น่าปักหมุดไว้นะครับ น่าติดตามศึกษาครับ

[pradi]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

รู้จักเวียงหนองหล่มไหมครับ ผมเคยไปหาเก็บตามทางเลียบขอบหนองใกล้ วัดป่าหมากหน่อ (บ้านห้วยน้ำราก)ให้เข้าไปตามจนถึงแยกก่อนจะข้ามทางเข้าไปให้แยกไปทางซ้ายสัก ๕๐๐เมตร พอมีเอามาขยายพันธุ์ได้ อยู่ปนกับต้นหญ้า ผมเคยเอามาใส่กระชัง แล้วปล่อยลงบ่อ ปลากินเรียบเลย ว่าจะไปหามาเพาะอีกที

[~ lทวดาไร้ปีก ~]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

แหนแดงตามแหล่งน้ำธรรมชาติในบ้านเราไม่ค่อยมีครับ ผมเคยไปหาที่หนองหลวงก็ยังไม่มี  แต่แถวบ้านมีพี่คนนึงแกทำนำโยนแกไปเอามาจากต่างจังหวัดครับ  แกเพาะไว้วันก่อนไปดูเต็มบ่อเลย แกบอกอยากได้ก็ให้มาเอาไปเพาะได้เลย แหนแดงขยายได้รวดเร็วมากครับ เอาไว้เย็นนี้จะไปขอซักหน่อยมาขยายเพิ่มแล้วจะแจกจ่ายให้ครับคงซักประมาณ 1-2 สัปดาห์   หากได้ผ่านมาเวียงชัยก็แวะมาเอาครับหรือลองหาในเน็ตครับมีหลายคนที่ขายแหนแดงโดยการส่งทาง EMS  ผมก็เคยสั่งจากโคราชมาเหมือนกันครับเมื่อ 2 ปีก่อน

การเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์แหนแดง  ใส่น้ำในกระถางหรือภาชนะใส่ดิน+ขี้วัวหรือขี้ไก่ อัตราส่วน ดิน 10 ส่วน ต่อ ขี้วัวหรือขี้ไก่ 1 ส่วน  เพื่อให้เป็นแหล่งอาหารของแหนแดง ไว้ในที่ร่มรำไรประมาณ 10-15 วัน ค่อยนำออกแดดแหนแดงจะเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

ขอบคุณมากๆครับ จะลองหาดูครับ ถ้ามีโอกาสอยากไปเยี่ยมพี่ที่นาจริงๆครับ แล้วทุกอย่างที่พี่เอามาให้อ่านมันมีประโยชน์มากๆจริงๆถึงแม้จะอ่านไม่หมด อิอิ ขอบคุณมากครับ

[~ lทวดาไร้ปีก ~]

กระทู้นี้น่าปักหมุดไว้นะครับ น่าติดตามศึกษาครับ

+1 ครับ

[~ lทวดาไร้ปีก ~]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

รู้จักเวียงหนองหล่มไหมครับ ผมเคยไปหาเก็บตามทางเลียบขอบหนองใกล้ วัดป่าหมากหน่อ (บ้านห้วยน้ำราก)ให้เข้าไปตามจนถึงแยกก่อนจะข้ามทางเข้าไปให้แยกไปทางซ้ายสัก ๕๐๐เมตร พอมีเอามาขยายพันธุ์ได้ อยู่ปนกับต้นหญ้า ผมเคยเอามาใส่กระชัง แล้วปล่อยลงบ่อ ปลากินเรียบเลย ว่าจะไปหามาเพาะอีกที

ขอบคุณมากๆครับ ยังไงจะลองสุ่มเข้าไปดูครับ ช่วงนี้ก็น่าจะยังมีอยู่ใช่มั้ยครับ

[ubuntuthaith]

พี่อู๋ครับ ผมจะหาแหนแดงได้จากที่ไหนครับแถวบ้านผมเชียงแสนไม่รู้จะไปหาที่ไหนครับ

รู้จักเวียงหนองหล่มไหมครับ ผมเคยไปหาเก็บตามทางเลียบขอบหนองใกล้ วัดป่าหมากหน่อ (บ้านห้วยน้ำราก)ให้เข้าไปตามจนถึงแยกก่อนจะข้ามทางเข้าไปให้แยกไปทางซ้ายสัก ๕๐๐เมตร พอมีเอามาขยายพันธุ์ได้ อยู่ปนกับต้นหญ้า ผมเคยเอามาใส่กระชัง แล้วปล่อยลงบ่อ ปลากินเรียบเลย ว่าจะไปหามาเพาะอีกที

ผมว่าจะซื้อกระชังมาเพาะไว้ตรงห้วยหน้าบ้านเหมือนกัน ถ้ากั้นไม้ไผ่เป็นกรอบธรรมดา คงไม่ทันขยายปลาคงกินหมดขนาดซื้ออาหารปลาดุกมาให้ปลาหน้าบ้านครึ่งกิโลแป๊ปเดียวก็หมดแล้วเพราะเป็นเขตอภัยทานใกล้วัดจึงมีปลาค่อนข้างมาก