สอบถาม หน่อยครับ แฟรนฟรายที่ร้าน เป็นสูตรใหม่เหรอครับ ประมาณว่า ไม่กรอบเหมือนครั้งก่อนที่ไปกิน มันจะนุ่มๆเหมือนเอาจุ่มน้ำมันไฟอ่อนๆครับ
แล้วอีกข้อ สเต็กหมู ไม่แถมน้ำพริกหนุ่มกับน้ำพริกอ่องแล้วเหรอครับ
อีกๆครับ เวลาสั่งโค้ก ไม่มีน้ำชา แถมให้แล้วใช่มั้ยครับ เพราะปกติ ถ้าไม่สั่งโค้ก ก็จะมีน้ำชามาเสริฟให้ฟรีใช่มั้ยครับ
กรุณาตอบให้ด้วยนะครับ มันค้างคาใจตรงแฟรนฟรายเนี้ยครับ เถียงกับแฟน แฟนบอกเป็นสูตรใหม่ แต่ผมว่า เด็กทอดไม่สุกรึเปล่า เพราะปกติจะทอดกินเองที่บ้านอยู่แล้วครับ
ก่อนอื่นขอบพระคุณมากที่มาร้านผมเป็นประจำนะครับผมขอตอบทุกคำถามเป็นข้อ ๆ นะครับ
1. เลิกแจกน้ำพริกอ่องและหนุ่ม จริงรึไม่
ตอบ จริงครับพี่ แต่แค่ชั่วคราว เพราะราคา มะเขือเทศและพริกหนุ่มที่กระโดดขึ้นสูงมาก จน ไม่สามารถแจกได้ครับ ทั้งนี้ก็ยังอยากแจกอยู่นะครับ จึงได้ทำการสั่งต้นกล้าจากเวียงชัย เพื่อจะนำมาปลูกไว้หลังเวที(ยังไม่เสร็จ) ตรงร้านเพื่อเพื่อยืนยันว่าเราใช้ผักปลอดสารพิษปลูกเอง ที่จริงปลูกเองแล้วครับที่บ้านพัก แต่ไม่พอจำหน่าย
2. เรื่องน้ำชา เลิกแจกฟรีแล้วหรอ ก็จริงอีกครับ อันนี้ไม่อยากพูดเลยครับ เอาเป็นว่าเป็นเรื่องของการทำสัญญากับทางสถานที่ ที่เปิดร้านน่ะครับ เพื่อแลกกับวิว สวยมากๆ ซึ่งหาได้ยากในตัวเมือง รายละเอียดเพิ่มเติม ขอเป็นหลังไมค์นะครับพี่
3. เรื่องเฟรนช์ฟราย อันนี้ยอมรับผิดแต่โดยดีเลยครับ คือเฟรนช์ฟรายอันเดิมขาดตลาดอย่างหนักตั้งแต่ช่วงก่อนสงกรานต์ บวกกับลูกค้าต่างชาติหลายๆ คนแนะนำว่าต้องการมันฝรั่งแท้ที่มีกลิ่นมันฝรั่งน่ะครับ แต่ผมทำวิธีไหน มันก็ไม่อร่อยออกมาเป็นแบบนั้น ลูกค้าหลายท่านให้คำแนะนำแต่ลองกลับไปทำก็ fail ครับ ตอนนี้ได้สต๊อกเฟรนช์ฟรายแบบเก่ามาแล้วครับ จึงหันกลับมาใช้เฟรนช์ฟรายเก่าก่อน จนกว่าจะคิดสูตรอร่อยๆ ได้ ต้องขอโทษอย่างสุดซึ้งเลยครับ
ทางน้อง(เจ้าของร้าน) ต้องขอโทษพี่กับแฟนพี่ และลูกค้าทุกๆ ท่านนะครับ ขอให้โอกาสร้านเล็กๆ ทำการปรับปรุง ลองผิดถูก เพื่อคุณภาพที่นำความสุขของลูกค้าอย่างที่ผมได้ตั้งใจไว้
ต้องขอโทษนะครับเรื่องปิดทุกวันเสาร์อีก ไม่ค่อยได้ออกมาประชาสัมพันธ์ เพราะกำลังยุ่งเตรียมสาขาสองไว้ตอนกลางวัน เพื่อเป็นอีกทางเลือกของคุณลูกค้าที่น่ารักและให้กำลังใจ ติ ชม มาตลอดนะครับ
ปล. ผิด ถูก ติ ชม ได้เลยนะครับ ผมมือใหม่ร้านนี้เป็นร้านอาหารแรกของผม ตอนที่ตัดสินใจเปิดร้านแนวนี้มีแต่ไอเดียกับหัวใจ ขอบคุณพี่ จริงๆ ครับ
หน้าหลักเว็บไซต์
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."
ผู้เขียน
