ถ้าต้องการร้านที่มีร้าน
ขอแนะนำเว็บชมรมร้านอาหาร ค่ะ
รวมร้านอาหารจากหลายอำเภอในเชียงราย
แต่อาจไม่มีกาดมั่วอย่างที่คุณ Dz อยากได้ค่ะ
www.crr-club.comถ้าต้องการอาหารน่ารักๆ อย่างข้าวงาปิ้ง ฯลฯ
ต้องไปเดินแอ่วตลาดหลายๆแห่ง หลายๆอำเภอค่ะ
แต่ละตลาด หรือกาด จะเห็นวัฒนธรรมการกินที่แตกต่างไป
เพราะเชียงรายมีคนถึง 30 ชาติพันธุ์เลยเชียวค่ะ
แต่ละมุมเมืองจึงกินไม่เหมือนกันนะ
เสน่ห์ของมันจึงแตกต่างกันไปท้องถิ่น
กาดไม้ลุงขน ที่แม่สายยามเย็น ก็น่าสนุก
ของกินแถวแม่สาย จะมีทั้งแบบจีนฮ่อ พม่า ไทยใหญ่ฯลฯ
รู้จัก "โกเทะ"ไม๊ เหมือนเกี๊ยวซ่า
แต่เป็นแบบจีนฮ่อ ต้องทอดด้านเดียว ห้ามพลิกกลับ
ไส้กรอกยูนนาน ก็อร่อย แปลก ทำยาก
ผักดองที่คุณพี่ข้างบนพูดถึงนั่นก็สุดยอดที่สุดในเมืองไทย
ข้าวแรมฟืน ก็ต้องมาแถวแม่สายนี่ล่ะ
ต้องไปเดินแอ่วดูเองน่ะนะ
เพราะบางทีเราอยุ่จนชิน ไม่รุ้ใจคนเซ็นทรัลนะ
ตลาดธิดาพร แม่จันตอนเย็น ก็สนุกดี
ตลาดบ้านใหม่ ทางเข้ารร.ริมกก
ตลาดเชียงแสน ใกล้ที่ว่าการอำเภอ
ฯลฯ
ปล. ถ้าต้องการอาหารแนวกาดมั่ว
ขอเรียนว่า ส่วนใหญ่หรือแทบทัี้งหมด ไม่มีร้านค่ะ
เพราะอยุ่ทั่วไป ตามบ้าน ตามตลาด มากกว่าน่ะค่ะ
ปัญหาที่คุณ Dz ต้องเหนื่อยหน่อย
คือจะทำอย่างไรให้ชาวกาดมั่ว อยากไปอยู่เซ็นทรัลน่ะค่ะ
แนวคิดโซนกาดมั่วดีมากๆค่ะ ก็ขอเป็นกำลังใจให้หาร้านที่ต้องการเจอไวๆนะคะ