เข้าครัวกันค่ะ

[poupoushop.com]

กระทู้นี้น่ารักดี  บอกสูตรทำอาหารพร้อมกับมีรูปภาพประกอบให้ดูด้วย  ให้ความรู้ดีค่ะ

อิ อิ สงสัยต้องลองทำแล้ว / จาก. คนทำกับข้าวไม่เป็น 

[จงเชื่อมั่นในตัวเราเอง]

เจ้าของกระทู้ยังอายุน้อยอยู่เลยนะคะ ทำได้ขนาดนี้ถือว่าเก่งสุดๆค่ะ
ปล.ว่างๆ จะแวะไปชิมอาหารที่บ้านพักสักหน่อยนะ ^_^

[Neo_G]

กินเก่ง แต่ทำกับข้าวไม่เก่ง ไว้ว่างๆจะขอไปกินด้วยอีกสักคนนะคะ
แล้วจะpreorder ไปเลย

[phongampai]

คุณข้าวไข่เจียว อย่าลืมถ่ายรูป "มะแหลบ" หื้อผ่อโตยเน้อครับ

ผมนึกภาพบ่ะออก อะครับ 

แกงฟักราดหนมจีน น่าจะเป๋นฟักทอง ก่อหาครับ

เอาไว้กลับบ้านนอกแล้วจะถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ ส่วนแกงฟักทองราดขนมจีน ไม่เคยกินจริงๆ ค่ะ ทำไม่เป็น หุหุหุ ใครเคยกินแล้วรสชาดเป็นยังไง หน้าตาเป็นยังไง ถ่ายรูปมาแชร์กันด้วยนะคะ

[phongampai]

กระทู้นี้น่ารักดี  บอกสูตรทำอาหารพร้อมกับมีรูปภาพประกอบให้ดูด้วย  ให้ความรู้ดีค่ะ

อิ อิ สงสัยต้องลองทำแล้ว / จาก. คนทำกับข้าวไม่เป็น 

ลองดูค่า 

[phongampai]

เจ้าของกระทู้ยังอายุน้อยอยู่เลยนะคะ ทำได้ขนาดนี้ถือว่าเก่งสุดๆค่ะ
ปล.ว่างๆ จะแวะไปชิมอาหารที่บ้านพักสักหน่อยนะ ^_^

กินเก่ง แต่ทำกับข้าวไม่เก่ง ไว้ว่างๆจะขอไปกินด้วยอีกสักคนนะคะ
แล้วจะpreorder ไปเลย

ได้เลยค่า หุหุหุ

[phongampai]

มาแล้วค่า อาหารคาวก็มานำเสนอไปแล้ว วันนี้ขอนำเสนออาหารหวาน ที่ทำแสนจะง่ายมาให้ลองทำกันดูค่ะ
ฟักทองเชื่อมค่ะ

ส่วนประกอบค่ะ ฟักทองแก่พอดี(ปอกเปลือกและคว้านเมล็ดออก หั่นขนาดพอดีค่ะ), น้ำตาลทราย(แดงหรือขาวแล้วแต่ชอบค่ะ), กระทิ(คั้นเองหรือซื้อเป็นกล่องก็ได้ค่ะ), เกลือป่นค่ะ

วิธีทำนะคะ  ตั้งน้ำเปล่าให้หม้อค่ะ ให้เดือดแล้วใส่น้ำตาลลงไป ตามใจชอบนะคะ (แบบว่าอาศัยกะปริมาณเอาค่ะ หุหุหุ) แล้วใส่เกลือป่นลงไปนิดหน่อยค่ะ ใส่ฟักทองลงไปค่ะ ตั้งไฟต่อให้ฟักทองสุก ระหว่างนั้นน้ำเชื่อมจะซึมเข้าเนื้อฟักทองค่ะ เอาช้อนจิ้มดูเนื้อฟักทองค่ะ ถ้าสุกแล้วก็ยกลง ตักใส่ถ้วยขนมหวาน แล้วนำกระทิมาราดลงไปค่ะ หอมหวานอย่าบอกใครเชียวค่ะ หุหุหุ

[flashi]

เอาแกงเผ็ดเป็ดย่างมาฮอมคะ  



ส่วนประกอบก็มี
เป็ดย่างหนึ่งชิ้น ติดหนังเยอะๆหน่อยอร่อยดี
น้ำพริกแกงเผ็ด
กระทิ
มะเขือพวง
องุ่นเขียว-แดง แกะเมล็ดข้างในออก
ก้านบล็อกโคลี่
ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ เหมือนแกงเผ็ดทั่วไป ตั้งกระทิผัดกับเครื่องแกง เอาเป็ดลงไปรวน แล้วก็เติมน้ำหางกระทิ พอเดือดก็ใส่มะเขือพวง+ก้านบล็อกโคลี่ พอมะเขือพวงเริ่มสุกก็ใส่องุ่น ปรุงรสออกหวานเผ็ด อมเปรี้ยวนิดๆ เสร็จแล้วก็โรยด้วยใบโหระพา ยกลงเสิร์ฟ  

[phongampai]

เอาแกงเผ็ดเป็ดย่างมาฮอมคะ 



ส่วนประกอบก็มี
เป็ดย่างหนึ่งชิ้น ติดหนังเยอะๆหน่อยอร่อยดี
น้ำพริกแกงเผ็ด
กระทิ
มะเขือพวง
องุ่นเขียว-แดง แกะเมล็ดข้างในออก
ก้านบล็อกโคลี่
ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง

วิธีทำก็ง่ายๆค่ะ เหมือนแกงเผ็ดทั่วไป ตั้งกระทิผัดกับเครื่องแกง เอาเป็ดลงไปรวน แล้วก็เติมน้ำหางกระทิ พอเดือดก็ใส่มะเขือพวง+ก้านบล็อกโคลี่ พอมะเขือพวงเริ่มสุกก็ใส่องุ่น ปรุงรสออกหวานเผ็ด อมเปรี้ยวนิดๆ เสร็จแล้วก็โรยด้วยใบโหระพา ยกลงเสิร์ฟ 

น่ากินจังค่ะ วันหลังเอามาให้ดูอีกนะคะ

[Da่ geิ ลูกครึ่งขาว]

แกงเผ็ดก็น่ากิน 

น้องไข่เจียว ย๊ะ คั่วแฮ้ม ไก่,จิ้น  ที่มันใส่ผักนัก ๆ เป๋นก่อ

ถ้าย่ะ เป๋น เอามาโชว์ พ่องเน้อ อ้ายมัก ฮ่าๆๆ 

อู้แล้ว อยากข้าวมา น๊อก น๊อก 

[จงเชื่อมั่นในตัวเราเอง]

วันนี้ทำอะไรทานดีน๊า น้องข้าวไข่เจียว แนะนำเมนูให้หน่อยสิ ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้เบื่อๆอาหาร^_^

[D@Tum]

วันนี้ทำอะไรทานดีน๊า น้องข้าวไข่เจียว แนะนำเมนูให้หน่อยสิ ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้เบื่อๆอาหาร^_^

ขนาดเบื่ออาหารหนา... ถ้าไม่เบื่อจะขนาดไหน

[phongampai]

วันนี้ทำอะไรทานดีน๊า น้องข้าวไข่เจียว แนะนำเมนูให้หน่อยสิ ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้เบื่อๆอาหาร^_^

ขนาดเบื่ออาหารหนา... ถ้าไม่เบื่อจะขนาดไหน

หุหุหุ ขอกดไลท์เจ้า

[flashi]

น่ากินจังค่ะ วันหลังเอามาให้ดูอีกนะคะ

ถ่ายภาพทำสูตรเก็บไว้เยอะเหมือนกันค่ะ เมื่อก่อนทำเวบรวมสูตรอาหาร แต่ตอนนี้โฮสต์ปิดไปแระ เลยยังไม่ได้ปั้นเวบใหม่

[phongampai]

แกงเผ็ดก็น่ากิน 

น้องไข่เจียว ย๊ะ คั่วแฮ้ม ไก่,จิ้น  ที่มันใส่ผักนัก ๆ เป๋นก่อ

ถ้าย่ะ เป๋น เอามาโชว์ พ่องเน้อ อ้ายมัก ฮ่าๆๆ 

อู้แล้ว อยากข้าวมา น๊อก น๊อก 

ขอไปศึกษามาก่อนแล้วจะลองทำมาให้ดูนะคะ หุหุหุ

[จงเชื่อมั่นในตัวเราเอง]

วันนี้ทำอะไรทานดีน๊า น้องข้าวไข่เจียว แนะนำเมนูให้หน่อยสิ ช่วงนี้เป็นอะไรไม่รู้เบื่อๆอาหาร^_^

ขนาดเบื่ออาหารหนา... ถ้าไม่เบื่อจะขนาดไหน

หุหุหุ ขอกดไลท์เจ้า

จริงหนานี่ เบื่ออาหารสุดๆ อิอิิ

[phongampai]

มาแล้วค่า วันนี้มานำเสนอเมนู ยำไก่ใส่เห็ดฟางค่า

ส่วนประกอบ  เนื้อไก่ต้มฉีกพอดีคำค่ะ(ถ้าซื้อมาต้มเองก็ต้องใส่ตะไคร้ลงไปในหม้อด้วยนะคะ แต่วันนี้ซื้อไก่นึ่งซีอิ้วเค้ามาค่ะ ง่ายดีค่ะ), เห็ดฟาง, ผักชีโรยหน้า(แต่วันนี้ไม่มีเลยเอาขึ้นช่ายมาโรยหน้าแทนค่ะ หุหุหุ), ส่วนของพริกแกงก็จะมี พริกแห้งคั่วหรือย่างก็ได้ค่ะ, มะแขว่น, มะแหลบ, กระเทียม, หอมแดงค่ะ

วิธีทำค่ะ  โขลกพริกแกงให้ละเอียด เตรียมไว้ค่ะ ตั้งกระทะ ใส่น้ำเปล่าลงไปค่ะ พอเดือดแล้วให้ใส่เห็ดฟาง ใส่เนื้อไก่ที่ฉีกแล้วลงไปค่ะ พอเห็ดสุก เนื้อไก่ได้ที่ ก็ใส่พริกแกงที่โขลกไว้ลงไปค่ะ ใส่มากใส่น้อยก็แล้วแต่ชอบเผ็ดหรือไม่เผ็ดนะคะ ปรุงรสตามใจชอบค่ะ แล้วก็โรยด้วยขึ้นช่ายเพิ่มความสวยงาม(ถ้ามีผักชีก็ใส่ผักชีนะคะ) แล้วยกเสริฟได้เลยค่า
(ปล. น้ำพริกแกงสามารถโขลกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น เผื่อเวลาอยากทานขึ้นมาปุบปับก็ทำได้เลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลามานั่งโขลกบ่อยๆ ค่ะ หุหุหุ)

[phongampai]

น่ากินจังค่ะ วันหลังเอามาให้ดูอีกนะคะ

ถ่ายภาพทำสูตรเก็บไว้เยอะเหมือนกันค่ะ เมื่อก่อนทำเวบรวมสูตรอาหาร แต่ตอนนี้โฮสต์ปิดไปแระ เลยยังไม่ได้ปั้นเวบใหม่

เจอแล้วกูรูเรื่องกับข้าว หุหุหุ ยังไงต้องขอคำแนะนำด้วยนะคะ

[จงเชื่อมั่นในตัวเราเอง]

หิวๆๆๆ

[phongampai]

หิวๆๆๆ

มาม่าต้ม ใส่ไข่ ใส่ผัก รองท้องไปก่อนเจ้า หุหุหุ