อั้ยยะ อันนี้เบสิคขนาดเลยครับ
พริกไทยเม็ด รากผักป้อม(ผักชี) เม็ดผักป้อม(เมล็ดผักชี) ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แป้งมัน
เอาพริกไทยเม็ด รากผักป้อม(ผักชี) เม็ดผักป้อม(เมล็ดผักชี) มาโขลกให้ละเอียด
จากนั้นล้างปีกไก่ แล้วเอาส่วนผสมที่โขลกแล้วใส่ลงไป
เติมซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แล้วแป้งมัน แป้งมันซัก ช้อนเดียวพอนะคับ
แค่ช่วยให้ไก่นุ่มเท่านั้นเอง ใส่เยอะไม่ได้นะครับ เละเลยคราวนี้
คลุกเค้ลาส่วนผสมให้ทั่ว ขณะคลุกให้ใช้ซ่อม หรือมีดปลายแหลม แทงลงไปที่ปีกไก่ให้ทั่ว
เพื่อให้ส่วนผสมซึมเข้าไปในเนื้อไก่ครับ จากนั้นเอาใส่ภาชนะปิดสนิท
เอาเข้าไปแช่ตู้เย็นสักพักก่อนนำไปย่าง แต่ถ้าหมักยิ่งนาน รสชาติก็ยิ่งดีครับ
ขอให้อร่อยนะครับ
หน้าหลักเว็บไซต์
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."
ผู้เขียน
