สวนเห็ดกรรณิกา-เชียงราย แหล่งความรู้แบบครบวงจร

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

พี่คะ รบกวนถามหน่อย คือ อยากทำเห็ด หนะคร่า เเต่ว่า ขี้เลื่อยที่ใช้หนะคร่า 1 ลำรถมันแพงไป อยากจะขอ แบ่งซื้อ จากที่พี่ สัก1กระบะรถได้ไหมข๊..

  ต้องเรียนว่าเมื่อก่อนเคยแบ่งขายคะ แล้วเจอปัญหาเกี่ยวกับการจัดการของที่สวนเองเพราะสถานที่ ที่เก็บขี้เลื่อยของสวนอยู่กลางแจ้ง หน้าร้อนก็แห้งเกินไปน้ำหนักหาย หน้าฝนก็เปียกเกินไปเกินน้ำหนักจริง ตอนหลังมาก็เลยยกเลิกการขายไปคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

การเรียงเห็ด ในโรงเรือนเห็ดส่วนใหญ่ที่นิยมกันอยู่3แบบ
 1. เรียงแบบทรงเอ
 2. เรียงแบบตัวH
 3. แบบแขวน

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เรียงทรงA

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เรียงแบบแขวน

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

 การเพาะเห็ดเป็นอาชีพๆหนึ่ง ที่มีคนทำมากพอสมควรและในกลุ่มอาชีพที่ทำก็มีทั้งคนดี และคนไม่ดี คนที่มีน้ำใจแบ่งปัน กับคนที่เห็นแก่ตัว ดังนั้นหวังว่าหากท่านไหนที่เริ่มจะทำเห็ดในตอนนี้ ก็ขอให้ท่านเป็นคนที่ดีและมีน้ำใจแห่งการแบ่งปันคะ

[chate]

การเพาะเห็ดเป็นอาชีพๆหนึ่ง ที่มีคนทำมากพอสมควรและในกลุ่มอาชีพที่ทำก็มีทั้งคนดี และคนไม่ดี คนที่มีน้ำใจแบ่งปัน กับคนที่เห็นแก่ตัว ดังนั้นหวังว่าหากท่านไหนที่เริ่มจะทำเห็ดในตอนนี้ ก็ขอให้ท่านเป็นคนที่ดีและมีน้ำใจแห่งการแบ่งปันคะ

+1

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  สวนเห็ดของเรามีที่อยู่เป็นหลักแหล่งชัดเจน หากต้องการความช่วยเหลือจริงๆ มาหาเราได้คะ เราตัดสินใจว่าใครต้องการความช่วยเหลือจริงๆ หรือว่าหลอกถามจากการพูดคุยทางโทรศัพท์ไม่ได้หรอกคะ

  แล้วบางคำถามที่ดูจะตรงเกินในความคิดของหลายๆคนนั้นไม่ใช่เราอยากจะรู้เรื่องของท่าน หากท่านไม่อยากบอกเราหมดเกี่ยวกับการเพาะเห็ดของท่าน  ก็ไม่ต้องเลือกที่จะถามเราคะ เราคงให้ความกระจ่างในเรื่องที่ท่านอยากรู้ไม่ได้หากท่านบอกเราไม่หมดคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

เป๋าฮื้อออกแล้วนะคะ ของใครไม่ออกส่งข่าวด่วนจร้า

[N'ออย-->ดำมอย]

ก้อนเห็ดนางฟ้าราคาเท่าไหร่คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ก้อนเห็ดนางฟ้าราคาเท่าไหร่คะ

ราคาก้อนเห็ดทุกชนิดอยู่หน้าแรกคะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

 ฟาร์มเห็ดในประเทศไทยพอจำแนกได้เป็น3แบบ
1. ฟาร์มที่เปิดดอกอย่างเดียว
2. ฟาร์มที่เปิดดอกด้วย ขายก้อนเชื้อด้วย
3. ฟาร์มที่ขายก้อนอย่างเดียว

ปัญหาและข้อดีของฟาร์มแบบต่างๆ

1. ฟาร์มที่เปิดดอกอย่างเดียว
 ข้อดี ไม่ต้องยุ่งกับใคร บริหารจัดการจำนวนดอกเห็ด ก้อนเห็ดในฟาร์มให้มีต่อเนื่อง เป็นฟาร์มปิด ไม่จำเป็นต้องแบ่งปันประสบการณ์กับใคร ทำอะไรได้ตามใจตัวเอง
 ข้อเสีย ไม่สามารถขยายงานได้ไกลเท่าที่ใจฝันเพราะมีกลไกของการตลาดเป็นเพดานอยู่

2. ฟาร์มที่เปิดดอกขาย และขายก้อนด้วย
 ข้อดี ได้ฝึกการบริหารจัดการเรื่องดอกเห็ดให้มีต่อเนื่อง ได้ฝึกการบริหารจัดการด้านการตลาด ได้ฝึกด้านมนุษย์สัมพันธ์ และได้มีโอกาสแบ่งปันความรู้ให้คนอื่นๆที่สนใจอาชีพเพาะเห็ดอย่างจริงจัง

 ข้อเสีย ฟาร์มเหมือนมีโลโก้เป็นฟาร์มเปิด ดังนั้นจะถูกคาดหวังจากผู้มาเยี่ยมเยียนว่าต้องได้รับบริการอย่างดี อาจต้องเจอกับลูกค้าหลากหลายอารมณ์และหลากหลายนิสัย มีทั้งน่ารักและมีทั้งเข้าใจยาก  และที่สำคัญเมื่อจำหน่ายก้อนเห็ดด้วยอาจต้องเจอกับลูกค้าที่จองแล้วเลื่อนนัด  จองแล้วยกเลิก ไม่จองแต่จะเอา ฟาร์มสอนอีกอย่างทำอีกอย่าง สอนคนหนึ่งแต่เป็นอีกคนที่ดูแล และอื่นๆอีกมากมาย แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นเมื่อเรามีจุดหมายที่ชัดเจนตั้งอยู่ในคุณธรรมและจริยธรรมเรื่องต่างๆหล่านี้ก็จะผ่านไปได้คะ

ข้อ3 ไว้ต่อพรุ่งนี้คะ

[namkrajeab]

พี่กรรณ์ค่ะ ช่วงนี้มีก้อนเห็ดอะไรบ้างค่ะ  อยากเอามาเลี้ยงกินนะค่ะ   เคยไปซื้อที่ฟาร์มปีก่อนตอนเรียนราม หลัง ๆ จบแล้วเลยไม่ได้ไป  แม่อยากจะเลี้ยงอีก  วันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน จะเข้าไป ถ้ามีแจ้งด้วยนะค่ะ  ขอบคุณค่ะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

พี่กรรณ์ค่ะ ช่วงนี้มีก้อนเห็ดอะไรบ้างค่ะ  อยากเอามาเลี้ยงกินนะค่ะ   เคยไปซื้อที่ฟาร์มปีก่อนตอนเรียนราม หลัง ๆ จบแล้วเลยไม่ได้ไป  แม่อยากจะเลี้ยงอีก  วันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน จะเข้าไป ถ้ามีแจ้งด้วยนะค่ะ  ขอบคุณค่ะ

มีนางฟ้า ก่อนเข้าโทรบอกพี่หน่อย(081-8308059)จะได้เตรียมก้อนให้คะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

ข้อ3. ฟาร์มที่เน้นขายก้อนอย่างเดียว
  การเพาะเห็ดต้องอาศัยประสบการณ์จากการที่เราได้เลี้ยงได้สังเกตุซึ่งการเลี้ยงแต่ละช่วงเวลาก็ไม่เหมือนกัน โรคหรือแมลงแต่ละที่ก็แตกต่างการได้เพาะเห็ดแค่3-6เดือนแล้วจะบอกว่ารู้เรื่องเห็ดหมดแล้วนั้นเป็นคำพูดที่เกินจริงไปสักหน่อย และเรียนจากตำราก็ไม่เหมือนกับลงมือทำจริงๆ
  ดั้งนั้นหากเราจะซื้อก้อนเชื้อจากฟาร์มที่ไม่เคยคลุกคลีกับการเปืดดอกจริงๆ ก็คงมีความเสี่ยงที่สูงพอควร และส่วนใหญ่ที่เน้นขายก้อนเขาก็เน้นต้นทุนที่ถูกด้วยเพราะมันเป็นธุรกิจ
มักแนะนำให้ใช้อาหารเสริมหรือฮอร์โมนเพราะอาหารในก้อนเห็ดอาจมีแต่อาหารหลักซึ่งเกิดจากการลดต้นทุนของคนทำก้อนขายเอง

[namkrajeab]

พี่กรรณ์ค่ะ ช่วงนี้มีก้อนเห็ดอะไรบ้างค่ะ  อยากเอามาเลี้ยงกินนะค่ะ   เคยไปซื้อที่ฟาร์มปีก่อนตอนเรียนราม หลัง ๆ จบแล้วเลยไม่ได้ไป  แม่อยากจะเลี้ยงอีก  วันอาทิตย์ที่ 30 มิถุนายน จะเข้าไป ถ้ามีแจ้งด้วยนะค่ะ  ขอบคุณค่ะ

มีนางฟ้า ก่อนเข้าโทรบอกพี่หน่อย(081-8308059)จะได้เตรียมก้อนให้คะ

เด๋วถ้าใกล้ ๆ ไปจะโทรแจ้งอีกทีนะค่ะ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

  การอบรมเป็นเริ่มต้นจุดประกายฝันของอาชีพทางการเกษตร อาชีพที่บางคนบอกใครด้วยความภาคภูมิใจไม่ได้ว่าตัวเองเป็นเกษตรกร 
  เมื่อการอบรมสิ้นสุดลงคนที่กล้าลงมือทำเท่านั้นที่จะสำเร็จ ไม่ว่าคุณจะผ่านการอบรมมาสักกี่สำนักแต่หากขาดการตัดสินใจที่จะลงมือทำ คุณก็ไม่มีทางที่จะเดินบนเส้นทางนี้ได้ เหมือนเรามีเรือ การอบรมก็แค่มีคนนำทาง แต่หากคุณไม่พายเรือมันก็คงไม่ถึงที่หมายได้คะ

[chate]

  การอบรมเป็นเริ่มต้นจุดประกายฝันของอาชีพทางการเกษตร อาชีพที่บางคนบอกใครด้วยความภาคภูมิใจไม่ได้ว่าตัวเองเป็นเกษตรกร 
  เมื่อการอบรมสิ้นสุดลงคนที่กล้าลงมือทำเท่านั้นที่จะสำเร็จ ไม่ว่าคุณจะผ่านการอบรมมาสักกี่สำนักแต่หากขาดการตัดสินใจที่จะลงมือทำ คุณก็ไม่มีทางที่จะเดินบนเส้นทางนี้ได้ เหมือนเรามีเรือ การอบรมก็แค่มีคนนำทาง แต่หากคุณไม่พายเรือมันก็คงไม่ถึงที่หมายได้คะ

แจ่ม

[MaxJinny]

สวัสดีครับพี่กรรณ์
รับมาเมื่อวาน 120 ก้อน จะสามารถเปิดดอกได้วันไหนครับ และขอวิธีให้น้ำเห็ดแบบนี้ด้วยครับ ขอบคุณครับ

เปิดวันที่6 เริ่มให้น้ำวันที่9 ฝอยๆผ่านหน้าก้อน 4เวลา/วันคะ

เริ่มออกผลผลิตแล้ว 555 แต่ไม่พร้อมกัน

[MaxJinny]

สวัสดีครับพี่กรรณ์
รับมาเมื่อวาน 120 ก้อน จะสามารถเปิดดอกได้วันไหนครับ และขอวิธีให้น้ำเห็ดแบบนี้ด้วยครับ ขอบคุณครับ

เปิดวันที่6 เริ่มให้น้ำวันที่9 ฝอยๆผ่านหน้าก้อน 4เวลา/วันคะ

เริ่มออกผลผลิตแล้ว 555 แต่ไม่พร้อมกัน

รูปที่ 2 เหมือนแมลงมากินคับ ทำไงดีคับ

[สวนเห็ดกรรณิการ์]

สวัสดีครับพี่กรรณ์
รับมาเมื่อวาน 120 ก้อน จะสามารถเปิดดอกได้วันไหนครับ และขอวิธีให้น้ำเห็ดแบบนี้ด้วยครับ ขอบคุณครับ

เปิดวันที่6 เริ่มให้น้ำวันที่9 ฝอยๆผ่านหน้าก้อน 4เวลา/วันคะ

เริ่มออกผลผลิตแล้ว 555 แต่ไม่พร้อมกัน

รูปที่ 2 เหมือนแมลงมากินคับ ทำไงดีคับ

แมลงอะไรคะ เห็นตัวไหม ดูจากตรงนี้เห็นสีเหลืองด้านบน ดอกล่างดูปกตินะ