เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
วันที่ 11 กรกฎาคม 2025, 01:19:28
หน้าแรก ช่วยเหลือ เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก



  • ข้อมูลหลักเว็บไซต์
  • เชียงรายวันนี้
  • ท่องเที่ยว-โพสรูป
  • ตลาดซื้อขายสินค้า
  • ธุรกิจบริการ
  • บอร์ดกลุ่มชมรม
  • อัพเดทกระทู้ล่าสุด
  • อื่นๆ

ประกาศ !! กรุณาอ่านเพื่อทำความเข้าใจ : https://forums.chiangraifocus.com/index.php?topic=1025412.0

+  เว็บบอร์ด เชียงรายโฟกัสดอทคอม สังคมออนไลน์ของคนเชียงราย
|-+  ศูนย์กลางข้อมูลเชียงราย
| |-+  คนเชียงราย สังคมเชียงราย (ผู้ดูแล: bm farm, [ตา-รา-บาว], zombie01, ۰•ฮักแม่จัน©®, ตาต้อม, nuifish, NOtis)
| | |-+  สอบถามมันอาลู (มันกัลยา)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน สอบถามมันอาลู (มันกัลยา)  (อ่าน 14410 ครั้ง)
568500
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 131


« เมื่อ: วันที่ 08 ตุลาคม 2010, 08:13:08 »

ใครพอจะทราบบ้างว่ามันอาลูมีขายส่งที่ไหนในเชียงราย หรือเชียงใหม่ เอาแบบไม่ทอดค่ะ
IP : บันทึกการเข้า
JooK Freeway
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,291


Freeway.ChiangRai Thailand.


« ตอบ #1 เมื่อ: วันที่ 08 ตุลาคม 2010, 08:34:30 »

ในเชียงราย มี 2 ตลาดครับ ตลาดโชคเจริญที่ สี่แยกแม่กรณ์ กับตลาดนำสวัสดิ์ แยกศรีทรายมูล ล็อค 2 ร้านที่ 2 ขวามือครับ แบบเป็นหัว สดๆถุงละ 2xx.-/10ก.ก. ร้านนี้มีประจำครับ หลายเบอร์ให้เลือก ลองไปดูนะครับ ยิ้มเท่ห์ ยิ้มเท่ห์ ยิ้มเท่ห์
IP : บันทึกการเข้า

D'tracker X 250.:2012. My Baby Blue.
Two wheel one heart world wide adventure.
Ck 401
"....เมื่อเห็นทุกสิ่งเป็นธรรมดา ก็ไม่มีอะไรมาทำให้ทุกข์ได้อีก...."
แฟนพันธ์แท้
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,267


...งานหนักไม่เคยฆ่าคน...


« ตอบ #2 เมื่อ: วันที่ 08 ตุลาคม 2010, 08:39:11 »

เห็นเพื่อนผม ที่ทำขายส่ง ร้าน 7-11
เตรียมวัตถุดิบและทำเองครับ
ที่ทำขายไม่ค่อยเจอ เพราะความบางของแผ่นมัน
เวลาขนส่งอาจแตกหักเสียหายง่ายครับ
วิธีการก็ง่ายๆครับ
เอามันผรั่งมาปอกแล้วไช้ที่ปอกผลไม้
ฝานปาดบางๆ แล้วนำแผ่นมันฝรั่งที่ได้ไปตากแห้ง
เมื่อแห้งสนิทแล้ว(เป็นแผ่นบางใส)
ก็นำมาทอดในน้ำมัน ก็จะกลายเป็นมันกัลยาทอดครับ
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี ขอแนะนำว่า
หน้าฝนต้องติดต่อผู้ปลูกที่เก็บมันไว้ในห้องเย็นเพื่อเกร็งกำไร
เชียงรายบ้านเรา มีปลูกช่วงเดือน พ.ย.- มี.ค.(เก็บเกี่ยว) แถวเวียงป่าเป้า แม่สรวย เทิง
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี แนะนำให้ซื้อแล้วฝากห้องเย็นไว้ครับ

กรณี จขกท จะทำเป็นการค้านะครับ
IP : บันทึกการเข้า

"....คณะเรา ไม่ยอมให้ด้อยถอยลง ต่ำเราต้องค้ำชูให้สูงจรุงศรี....."
....เมื่อเห็นทุกสิ่งเป็นธรรมดา  ก็ไม่มีอะไรมาทำให้ทุกข์ได้อีก...."
568500
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 131


« ตอบ #3 เมื่อ: วันที่ 08 ตุลาคม 2010, 08:42:32 »

ขอบคุณทั้งสองความเห็นค่ะ
IP : บันทึกการเข้า
JooK Freeway
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,291


Freeway.ChiangRai Thailand.


« ตอบ #4 เมื่อ: วันที่ 08 ตุลาคม 2010, 08:45:13 »

ข้อมูลละเอียดแต๊ะ อ้ายกร  ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า

D'tracker X 250.:2012. My Baby Blue.
Two wheel one heart world wide adventure.
AIT
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,914



« ตอบ #5 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 01:43:18 »

เห็นเพื่อนผม ที่ทำขายส่ง ร้าน 7-11
เตรียมวัตถุดิบและทำเองครับ
ที่ทำขายไม่ค่อยเจอ เพราะความบางของแผ่นมัน
เวลาขนส่งอาจแตกหักเสียหายง่ายครับ
วิธีการก็ง่ายๆครับ
เอามันผรั่งมาปอกแล้วไช้ที่ปอกผลไม้
ฝานปาดบางๆ แล้วนำแผ่นมันฝรั่งที่ได้ไปตากแห้ง
เมื่อแห้งสนิทแล้ว(เป็นแผ่นบางใส)
ก็นำมาทอดในน้ำมัน ก็จะกลายเป็นมันกัลยาทอดครับ
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี ขอแนะนำว่า
หน้าฝนต้องติดต่อผู้ปลูกที่เก็บมันไว้ในห้องเย็นเพื่อเกร็งกำไร
เชียงรายบ้านเรา มีปลูกช่วงเดือน พ.ย.- มี.ค.(เก็บเกี่ยว) แถวเวียงป่าเป้า แม่สรวย เทิง
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี แนะนำให้ซื้อแล้วฝากห้องเย็นไว้ครับ

กรณี จขกท จะทำเป็นการค้านะครับ


จริง ๆ แล้วมันก็คือมันฝรั่งแม่นเก๊าะครับ มันกัลยาทอดเนียะ
IP : บันทึกการเข้า
150 cc.
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 309


« ตอบ #6 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 01:56:28 »

  หางานให้แม่หน่อย ยิ้มกว้างๆ   แม่ผมทอดขายครับ  มีทั้งแบบยังไม่ได้ทอดคือเป็นแผ่นที่ตากแห้งพร้อมทอดได้เลย แล้วก็แบบทอด  แล้วแต่จะสั่งครับ อยู่ในตัวเมืองส่งให้ได้ครับส่วนใหญ่ส่งตามโรงเรียนหรืองานต่างๆถนนคนเดินก็ไปขายครับลองโทรถามรายละเอียดแม่ดูครับ 081-7160497  ป้าลูน  แม่ผมใจดีครับ 
IP : บันทึกการเข้า
คนไกลบ้านเกิด
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,874



« ตอบ #7 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 02:28:37 »

เห็นเพื่อนผม ที่ทำขายส่ง ร้าน 7-11
เตรียมวัตถุดิบและทำเองครับ
ที่ทำขายไม่ค่อยเจอ เพราะความบางของแผ่นมัน
เวลาขนส่งอาจแตกหักเสียหายง่ายครับ
วิธีการก็ง่ายๆครับ
เอามันผรั่งมาปอกแล้วไช้ที่ปอกผลไม้
ฝานปาดบางๆ แล้วนำแผ่นมันฝรั่งที่ได้ไปตากแห้ง
เมื่อแห้งสนิทแล้ว(เป็นแผ่นบางใส)
ก็นำมาทอดในน้ำมัน ก็จะกลายเป็นมันกัลยาทอดครับ
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี ขอแนะนำว่า
หน้าฝนต้องติดต่อผู้ปลูกที่เก็บมันไว้ในห้องเย็นเพื่อเกร็งกำไร
เชียงรายบ้านเรา มีปลูกช่วงเดือน พ.ย.- มี.ค.(เก็บเกี่ยว) แถวเวียงป่าเป้า แม่สรวย เทิง
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี แนะนำให้ซื้อแล้วฝากห้องเย็นไว้ครับ

กรณี จขกท จะทำเป็นการค้านะครับ


จริง ๆ แล้วมันก็คือมันฝรั่งแม่นเก๊าะครับ มันกัลยาทอดเนียะ

มีหลายจื่อแต่เน่อเจ้ามันฝรั่งนี้ ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
Ck 401
"....เมื่อเห็นทุกสิ่งเป็นธรรมดา ก็ไม่มีอะไรมาทำให้ทุกข์ได้อีก...."
แฟนพันธ์แท้
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 5,267


...งานหนักไม่เคยฆ่าคน...


« ตอบ #8 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 08:27:40 »

เห็นเพื่อนผม ที่ทำขายส่ง ร้าน 7-11
เตรียมวัตถุดิบและทำเองครับ
ที่ทำขายไม่ค่อยเจอ เพราะความบางของแผ่นมัน
เวลาขนส่งอาจแตกหักเสียหายง่ายครับ
วิธีการก็ง่ายๆครับ
เอามันผรั่งมาปอกแล้วไช้ที่ปอกผลไม้
ฝานปาดบางๆ แล้วนำแผ่นมันฝรั่งที่ได้ไปตากแห้ง
เมื่อแห้งสนิทแล้ว(เป็นแผ่นบางใส)
ก็นำมาทอดในน้ำมัน ก็จะกลายเป็นมันกัลยาทอดครับ
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี ขอแนะนำว่า
หน้าฝนต้องติดต่อผู้ปลูกที่เก็บมันไว้ในห้องเย็นเพื่อเกร็งกำไร
เชียงรายบ้านเรา มีปลูกช่วงเดือน พ.ย.- มี.ค.(เก็บเกี่ยว) แถวเวียงป่าเป้า แม่สรวย เทิง
หากต้องการใช้วัตถุดิบทั้งปี แนะนำให้ซื้อแล้วฝากห้องเย็นไว้ครับ

กรณี จขกท จะทำเป็นการค้านะครับ


จริง ๆ แล้วมันก็คือมันฝรั่งแม่นเก๊าะครับ มันกัลยาทอดเนียะ
แม่นแล้วครับ
เป็นภูมิปัญญาทางเหนือเรานะครับ
ผมว่าบางครั้งอร่อยกว่ายี่ห้อดังอีก
เพราะมีรสเดียว
ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า

"....คณะเรา ไม่ยอมให้ด้อยถอยลง ต่ำเราต้องค้ำชูให้สูงจรุงศรี....."
....เมื่อเห็นทุกสิ่งเป็นธรรมดา  ก็ไม่มีอะไรมาทำให้ทุกข์ได้อีก...."
❦♡เอิงเอย♡❦
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,889



« ตอบ #9 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 11:26:57 »

โอ้ มันกัลยาอร่อยอย่าบอกใคร
แต่ต้องไม่ปรุงรสนะ อิอิ
IP : บันทึกการเข้า
anupap
บุคคลทั่วไป
« ตอบ #10 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 11:33:25 »

อร่อยครับ มันอาลู ซื้อกินประจำเลย
IP : บันทึกการเข้า
หมวยลูกสาม
สมาชิกลงทะเบียน
ระดับ ป.ตรี
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,201



« ตอบ #11 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 11:38:54 »

ชอบเหมือนกัน มันอาลูเนี่ย เห็นเป็นไม่ได้ ต้องซื้อกินทุกทีเลย ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม ยิงฟันยิ้ม
IP : บันทึกการเข้า
corolado4
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 4,841


บ้านสวน ดอยพระบาท11 (ธารน้ำกรณ์2)


« ตอบ #12 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 11:40:24 »

ทุกวันที่เราซื้อกินยี่ห้อ...เ......ย์    ก็ปลูกที่ดอยแถว อ.แม่สอด ไป อ.อุ้มผาง
แปรรูปมาหลากหลายรสชาด ให้เราซื้อ ถุง 10 20 30  สรุปคือ เราผลิตเองก็ได้
จะมันฝรั่ง มันดอย มันอาลู มันชื่ออะไรที่คนดอยฮ้องเรียกก็ตามที
ถ้าเราเอามาแปรรูปเองเช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆที่เคยทำในชุมชน และลองทำหีบห่อมาวางขาย
ฝากขาย  นำเสนอขายถนนคนเดิน  คนอาจติดกว่ากินยี่ห้อหลากหลายก็ได้นะครับ
ดูที่เขาซอยเป็นเส้นๆ ใส่ถุงแช่เย็นขายในซุปเปอร์มาร์เก็ตนั่นไง ถ้าเราทำเอง เอามันอาลู
มาซอยแล้วเก็บแช่เย็น หรือซอยแล้ว แช่น้ำปูนใส ทอดให้กรุบกรอบ ใส่รสชาดตามต้องการ
ยังไงก็ได้ เหมือนกล้วยแขก มีหลากหลาย ไม่ว่า ธรรมดา คลุกมะพร้าว แห้ว สมุนไพร
ทำไมยังทำได้   มันอาลู ก็ต้องทำได้ซิ
ใครได้แนวคิดนี้ นำไปทำแล้วได้ดี ก็แบ่งให้ชิมบ้างเน้อ
IP : บันทึกการเข้า

may111
ระดับ ป.ตรี
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 1,103



« ตอบ #13 เมื่อ: วันที่ 09 ตุลาคม 2010, 12:40:36 »

อร่อยดีคับ
IP : บันทึกการเข้า
AIT
ระดับ :ป.โท
****
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 2,914



« ตอบ #14 เมื่อ: วันที่ 10 ตุลาคม 2010, 20:09:17 »

สรุปคือ มันกัลยา คือมันฝรั่งฝานเป็นแผ่นแล้วเอาไปตากให้แห้งก่อน แล้วจึงนำมาทอด ใช่ละเปล่าครับ ส่วนเลย์คือฝานแล้วทอดเลย
IP : บันทึกการเข้า
zombie01
ผู้ดูแลบอร์ด
แฟนพันธ์แท้
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 10,516


ความสุขเกิดขึ้นได้ เพียงแต่รู้จักใช้ชีวิต


« ตอบ #15 เมื่อ: วันที่ 10 ตุลาคม 2010, 20:11:22 »

อร่อยนะครับ กินแล้วแทบหยุดไม่ได้
IP : บันทึกการเข้า

001wisi
เตรียมอนุบาล
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 17


« ตอบ #16 เมื่อ: วันที่ 01 พฤศจิกายน 2015, 13:00:56 »

ในเชียยงรายเขาทำขายกันที่ไหนครับ อยากกินจังแต่หาไม่เจอ มันกัลยานะครับ
IP : บันทึกการเข้า
romportong@hotmail.com
ชั้นประถม
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 461


« ตอบ #17 เมื่อ: วันที่ 01 พฤศจิกายน 2015, 16:52:07 »

แถวๆต.ตับเต่า อ.เทิง ช่วงฤดูเก็บเกี่ยวที่ตกเกรดราคาถูกมากเท่าไหร่เขาก็เอาเห็นปล่อยเน่ากันป็นตันๆก็มี น่าสงสารชาวสวน บางทีโรงงานเขาเบี้ยวไม่รัซื้อก็มี
IP : บันทึกการเข้า
44534453
เตรียมอนุบาล
*
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 7


« ตอบ #18 เมื่อ: วันที่ 01 พฤศจิกายน 2015, 20:16:21 »

มีโกดังแช่เย็นอยู่ บ้านหัวดอย ต.ท่าสาย อ.เมือง เยืองปั้มน้ำมัน ปตท. ตรงข้ามฟาร์มนกกระจอกเทศ

IP : บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  


เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น

 
เรื่องที่น่าสนใจ
 

ข้อความที่ท่านได้อ่านบนกระดานข่าวแห่งนี้ เกิดขึ้นจากการเขียนโดยสาธารณชน และตีพิมพ์แบบอัตโนมัติ ผู้ดูแลเว็บไซต์แห่งนี้ไม่จำเป็นต้องเห็นด้วย
และไม่รับผิดชอบต่อข้อความใดๆ ผู้อ่านจึงต้องใช้วิจารณญาณในการกลั่นกรองด้วยตัวเอง และถ้าท่านพบเห็นข้อความใดๆ ที่ขัดต่อกฎหมาย และศีลธรรม พาดพิง ละเมิดสิทธิบุคคอื่น ต้องการแจ้งลบ
กรุณาส่งลิงค์มาที่
เพื่อทีมงานจะได้ดำเนินการลบออกให้ทันที..."

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2013, Simple Machines
www.chiangraifocus.com

Valid XHTML 1.0! Valid CSS!